影像工程师改做蛋糕师
店里除了蛋糕外，还有许多做蛋糕的器具和材料，很吸引蛋糕爱好者。 阿政2005年从河南大学自动化专业毕业，先后做过电气工程师、电子工程师和影像工程师，看上去
0评论2008-12-12167
墨西哥宾堡集团有望成为全球最大面包生产商
新华网墨西哥城１２月１１日电（记者刘健）拉美排名第一、世界排名第二的烘焙食品加工企业墨西哥宾堡集团１１日宣布，在完成对加拿大威斯顿食品公司收购后，该集
0评论2008-12-12399
糖蛋松的配方与制作
糖蛋松的特色：甜咸适口。教您糖蛋松怎么做，如何做糖蛋松1.将鸡蛋打在碗里，加盐、味精、料酒拌入。2.炒锅上火，倒入油烧热，用细筛淋入蛋液，使其见油成丝浮起
0评论2008-12-12468
姜饼人的配方和制作
材料：牛油100克、糖100克、黑糖胶（也可用蜜糖代替）1/4量杯、蛋黄1只、面粉250克、发粉1/2茶匙、干姜粉1茶匙、肉桂粉1/2茶匙。 糖饰：白糖1/2量杯、蛋
0评论2008-12-1280
杏仁夹心小西饼的配方与制作
【西饼材料】： A、蛋黄2个、细砂糖10g、朗姆酒少许（1/2小勺）。 B、蛋白2个、细砂糖40g、白醋少许（1/4小勺）。 C、低筋粉50g、杏仁粉10g。 【制作
0评论2008-12-12242
法式草莓蛋糕卷的配方与制作
法式草莓蛋糕卷（份量，直径11cm的蛋糕卷8个）【卡士达鲜奶油馅的制作】【配方】 A 牛奶250ml 香草莢半支 蛋黄60g（3个）细砂糖75g 低筋面粉12.5g 卡士达粉12.5g
0评论2008-12-12443
白巧克力乳酪蛋糕的配方与制作
【配方】原方子材料：（6寸圆模1个）A、蛋糕底：无盐奶油10gOREA巧克力饼干40gB、蛋糕体：白巧克力100g奶油奶酪（cream cheese）150g细砂糖40g淡奶油50g蛋黄30g
0评论2008-12-12177
蔓越莓轻乳酪蛋糕的配分与制作
【配方】：奶油奶酪200g、牛奶100g、无盐奶油60g、玉米粉20g、低筋面粉25g、蛋黄5个、蛋白5个、细砂糖100g、蔓越莓适量（我用的是6寸圆模，以上材料全部减半）。
0评论2008-12-12169
全麦香蕉蛋糕配方与制作
【配方】： 黄油 110g 糖 120g 蛋 2枚 中粉 1杯 全麦粉 1/2杯 香蕉 3根（捣成泥状） 酸奶 1/2杯 肉桂粉 1小匙 苏打粉 1小匙 香草精 1小匙 杏仁片 少许【制作方法
0评论2008-12-1255
咸香土豆芝士曲奇的配方与制作
【配方】 土豆200克，奶油芝士150克，低筋面粉100克，盐适量，葱15克【制作方法】1：土豆剥皮后煮熟或用微波炉转熟备用，葱切成葱花； 2：将土豆泥，芝士，放入
0评论2008-12-12170
肉桂葡萄卷的配方与制作
【做法】 1）发好的批萨面，擀开，抹一层油，撒红糖和肉桂粉，再扔点儿葡萄干和掰碎的核桃仁（随意就好了，想放啥就放啥）。 2）卷起来，切成小段儿。切面向上，
0评论2008-12-12235
起酥三明治的配方与制作
【材料】：主料：小麦面粉90克,小麦富强粉90克辅料：奶油35克,鸡蛋60克,鸡蛋黄20克,起酥油155克,吐司30克,猪肉松15克,奶酪25克,调料：色拉酱25克,白砂糖25克,盐1
0评论2008-12-12174
乳酪挞的配方与制作
下雪的时候不用出门，就窝在家里做自己喜欢的甜点吧～挞皮材料：A、低筋面粉200克，黄油100克，细砂糖30克B、鸡蛋1个挞皮的制作：1、A料放入盆中，用擀面杖捣碎
0评论2008-12-12150
烘焙高手齐聚榕城
前日，众多省内一流的烘焙高手齐聚榕城，参加我省劳动部门举办的“福建省首届焙烤高技能人才论坛”，来自全省9地市的49位选手带来了近300件烘焙作品。（王勋）
0评论2008-12-1197
竹炭面包 新奇健康
竹炭？黑乎乎的，能和吃的东西扯到一起么？如果你到澳联西饼屋去，答案就是“能”！ 最近澳联推出竹炭系列面包，外表看上去的确黑乎乎的，原来乃是将天然竹子
0评论2008-12-11449
纯手工卡通蛋糕 受年轻白领和家庭消费者青睐
以圣诞老人、驯鹿等造型作为主打,“圣诞蛋糕”概念平价价位受到家庭消费者欢迎 圣诞节即将来到，往年消费者注意的焦点总是围绕酒店和西餐，不过今年造型华丽的圣
0评论2008-12-1194
麦当劳午餐降价超过三成 连锁餐饮意夺午餐市场
原料价格日渐下行，坚挺的连锁餐饮价格也终于出现了松动！记者昨日获悉，有洋快餐宣布推出特惠午餐，价格比原价降幅最多高达三成。 麦当劳午餐降价超过三成 昨日
0评论2008-12-11179
一加工面包黑窝点被查处
12月1日上午，环境隐蔽、条件简陋、卫生恶劣的黑食品加工点，终于栽在铁锋警方和质监部门手里。 在铁锋区一居民区内，有家黑面包加工点。加工间的环境卫生极
0评论2008-12-11323
全麦面包替代精致面包 逃脱冬季发胖
冬季，人的胃口变好，思想也会放松。认为多吃一些，可以让身体更有能量。我们当然不反对冬季补充身体应有的能量，可是千万要警惕那些不必要却会让你增添体重烦恼
0评论2008-12-11280