精品茶叶冲煮大赛 | 赛事规则公布，火热报名中！
导语上周，为大家介绍了今年第十八届SIAL China中食展上将要举办的中国精品茶叶冲煮大赛的信息，备受大家关注。今天，小编再次为大家展示下去年的赛况和今年的赛
0评论2017-03-10208
农业部展团 | 将带来近百家展商参展
导语2017年是农业部对外经济合作中心第13次作为中国国际食品展首席合作单位组团参展，将带来来自10个省市区近百家展商，展品丰富。农业部对外经济合作中心（以下
0评论2017-03-10417
在现场 | 中食展长沙发布，5月携手共赴上海
导语今天，中食展走进湖南星城长沙，为湖南的广大食品和饮料企业带来了2017年SIAL China中食展的最新动态。作为紧密的合作伙伴，中食展也欢迎湖南省带领当地特色
0评论2017-03-10414
两代台商的“面包情缘”：将面包情结融入创业
更重要的是，云创智谷还有走心的服务。“大陆有许多惠台政策，但是台湾青年往往不能充分理解，如果没有人帮助，有时候填表都不知道填得对不对。”王江明说，在
0评论2017-03-10539
奶酪在中国卖得越来越好了，可是超市的货架还是那么小
在中国超市的货架上，能看到越来越多的外国乳制品了，包括牛奶、黄油、芝士；在中国的餐厅里，能看到厨师们，开始烹饪各种与芝士相关的美食，比如pizza，芝
0评论2017-03-10525
杭州检验检疫局辖区首次出口冷冻即食烘焙食品
近日，一批冷冻即食烘焙食品经杭州检验检疫局检验检疫合格后输往加拿大，该批食品主要是糕点类食品，包括瑞士卷和白玉卷，总重3.5吨，货值2.7万美元。这是杭州局
0评论2017-03-09525
中国咖啡产业起步晚发展后劲大
随着星巴克、雀巢、麦氏等跨国咖啡连锁巨头纷纷抢占中国市场，使原本就剑拔弩张的局势变得更加严峻。面对强敌，中国本土咖啡品牌应如何突围成为最棘手的问题
0评论2017-03-09220
20年匠心传承 铸造Bakery China国际品牌2017第二十届中国国际焙烤展览会（Bakery China 2017）与全行业盛时共享
观众门票免费邮寄倒计时3天截止3月1日预登记观众超15000名！2017第二十届中国国际焙烤展览会（Bakery China2017। 5月10-13日）20年匠心传承 铸造Bakery C
0评论2017-03-08434
中国巧克力市场冰火两重天：玛氏好时失意 歌帝梵亿滋扩张
对于巧克力行业来说，2016年并不普通。去年，深耕多时的国产巧克力品牌“金帝”被中粮出售，官方描述的一个原因是中国巧克力市场遭遇国外对手的激烈竞争。但其
0评论2017-03-08479
巧克力安全之争——德芙回应“矿物油含量超大幅偏高”
近日，某检测机构发布一篇约5800字的报告称，美国玛氏食品旗下的德芙品牌巧克力中，有一款产品被检出“矿物油含量超大幅偏高”，并称矿物油可能对肝脏、脾脏
0评论2017-03-08259
- 成都烘焙展商专访——群益：专业铸就品质，服务创造未来！
0评论2017-03-07
短保面包行业的三种商业模式
一、短保面包行业的三种商业模式 短保面包行业目前存在三种主要的商业模式： 二、三种商业模式的战略本质 只有洞悉商业模式的战略本质，选择与战略
0评论2017-03-07290
德芙巧克力被检出矿物油超大幅偏高 或损害肝脏等器官
编者按：消费升级时代已到，追求品质生活成为国人共识。中国网财经特别推出“品▪鉴”——消费品质量系列报道，针对被检测、曝光出的问题产品进行追踪、
0评论2017-03-07551
微信推广 社交媒体时代烘焙店主的明智选择
近年来，随着微信的普及，其在人们的生活中扮演着信息传递、消息发布、移动支付等不可或缺的角色。在如今信息爆炸，社交媒体当道的时代，烘焙店主利用好微信进
0评论2017-03-07292
15种入门级的烘焙饼干详细做法（下）
全麦芝麻饼干 材料： 全麦粉125克、芝麻10克、食盐1克、黄油30克、白糖30克、玉米油20克、苏打粉1克 做法： 1. 全麦粉，盐，小苏打混合，放软化
0评论2017-03-07107
2017年最能令你垂涎欲滴的新兴甜品清单在此！
女生最爱的甜吃，一年吃足365天也不会厌倦，可是作为一个时尚吃货，除了稳守基本的款式外，当然也要知道全球的饮食趋势！所以Cronuts、抹茶...再见了！2017年
0评论2017-03-06397
河南省百家饼房评选活动，颁布饼房“通缉”令
为了挖掘省内更多人气饼店、蛋糕房，同时激励更多烘焙爱好者加入到烘焙大家庭中来，深入开展“百家饼房评选”活动，充分挖掘河南省内烘焙行业优秀饼房。从2017年
0评论2017-03-03452
6分钟打印一个披萨！美企BeeHex获100万美元融资
3月1日，美国3D食品打印初创企业BeeHex宣布完成获得100万美元种子轮融资。据悉，该融资由食品加工制造商Grote的创始人兼食品自动化专家Jim Grote领投。 B
0评论2017-03-03547
你在株洲买的“肉松面包”很可能是“肉粉松”产品
株洲传媒网02月28日讯(株洲公共法制频道记者 王慧 游广积)在很多面包店，都有一种肉松面包备受市民青睐，松软的面包上撒上一层香喷喷的肉松，口感极佳。不过，这
0评论2017-03-03231
面包也能导致全球变暖 吃货们表示很伤心
资料图据悉，食品生产和消费所产生的温室气体排放量约占总量的1/3。正因这一比例如此之高，来自英国谢菲尔德大学的研究团队开始对面包供应链的生产加工过程进行
0评论2017-03-03307