黄桃香橙慕斯的配方和制作
7寸戚风的材料:鸡蛋3个, 牛奶(我家牛奶又坏了,用了罐头果汁+炼乳,效果非常好 )5tbsp,油2tbsp+1tsp; 面粉90g,泡打粉1tsp,糖60g(20g蛋黄,40g蛋白)备注：通常的说,1
0评论2008-10-22148
夏绿蒂皇家蛋糕的配方和制作
一、瑞士蛋糕卷材料: 请见 http://salena12.blog.sohu.com/60292694.htmlTips: 如果家里烤盘大地话可以烤一盘薄薄的卷卷,要是烤盘小就烤厚厚的然后中间一切2~~二
0评论2008-10-2280
奶酪鲜果小蛋糕的配方与制作
特色：宝宝们最喜欢的就是点心时间，用蛋糕、水果和奶酪组合出的小点心，制作简单，而且外观别致。 用料：奶酪宝宝适量、海绵蛋糕适量、甜橙、草莓各适量做法：1
0评论2008-10-22262
肉价面临恶性循环风险
14日晚6点钟，天色渐黑，三水湾菜市场不少菜摊已准备收摊，而张大妈此时专门赶来买肉，她看中的是尾市价格便宜，“但也便宜不了多少，买1公斤精瘦肉29元，比白天
0评论2008-10-21396
欧盟：供应吃紧，未来十年粮价将会上涨
据欧盟农业及农村发展总局发布的最新报告称，由于全球库存依然紧张，所以未来十年内包括小麦和玉米在内的粮食价格将会上涨。 报告说，诸如全球食品及饲料需求
0评论2008-10-21233
三鹿何去何从 消费者能得到多少赔偿
第一轮“摸底会”无果；消息人士透露,第二轮沟通会或面向外资企业 从“拉郎配”到工信部组织多家乳企共同参与，对于三鹿“善后”，相关部门的思路正在转变。 17
0评论2008-10-21168
乳制品行业准入管理将有新规
作为食品制造业中的重点行业之一，乳制品工业近年来得到了快速发展。中国乳制品工业协会统计显示，2007年，全国奶类总产量约3650万吨，奶牛存栏1470万头，乳制品
0评论2008-10-2165
伊利乳品国庆促销效果显著 质检合格增强消费者信心
国庆前夕，伊利等中国乳企的全新产品经过国家质检检验完全合格后全面恢复上架。为了激发消费者的信心，伊利等企业在全国各大中城市不同程度的发起了促销活动，销
0评论2008-10-21146
企业道德缺失最终损失的也会是利益
三鹿事件暴露出的众多缺陷中，笔者认为缺德是根本，其它还在其次。许多人认为，三鹿事件暴露出的最大问题是监管不力，一种与食品风马牛不相及的化学原料被刻意添
0评论2008-10-21131
三聚氰胺无处不在 诚信危机如何化解
涉及17个省（市、区）63个品牌的699批次的婴幼儿配方乳粉均未检出三聚氰胺。132个品牌5253个批次的液态奶样品，均未检出三聚氰胺。最新数据显示，经过国家有关部
0评论2008-10-21235
食品安全整治：米油等37类生活品掺假按上限罚
昨日，质监系统在重庆市启动食品等重点产品质量安全专项整治活动，大米、水发食品、食用油、啤酒等37类产品被列为此次整治的重点，整治将持续到明年2月底。案件
0评论2008-10-21327
工业淀粉冒充食用淀粉 设卡清查“越南淀粉”
近日，有越南产工业木薯淀粉流入河南、河北及山东省，冒充食用淀粉进行销售，质监部门正在对济南食品生产企业进行全面检查,目前济南还没有发现工业淀粉冒充食用
0评论2008-10-21152
中国乳业30年的反掺假路
是危机也是契机。2008年9月中国乳业几乎一夜之间集体沦陷于三聚氰胺掺假事件。中国食品安全的四大制度体系随即面临反思和重构。实际上,过去三十年来,在乳业就存
0评论2008-10-2175
无章可循：酸奶市场“益生菌大战”
如今，酸奶已成为人们餐桌上不可缺少的食品。然而，记者走访呼和浩特市区各大超市后发现，一个个陌生的菌种名称出现在众多酸奶品牌的包装上，冠以各种名称的益生
0评论2008-10-21452
拯救鲨鱼 拒食鱼翅
作为国际水族馆界最具影响力的国际会议，以“进步与环保”为主题的第七届国际水族馆大会昨天在上海开幕。这是该会议首次登陆中国。自1932年中国第一家水族馆问世
0评论2008-10-21108
解读《乳品质量安全监督管理条例》
9日，国务院总理温家宝签署国务院令，公布了《乳品质量安全监督管理条例》(以下简称《条例》)，《条例》自公布之日起施行。《条例》加强从奶畜养殖、生鲜乳收购
0评论2008-10-21119
地方乳品抢占超市货架 货架上摆满乳饮料豆奶
在超市的液态奶货架上，摆满了一些不太知名的乳饮料，这给市民带来了新的选择难题。庄小龙 摄 一纸“下架令”让主流大品牌的液态奶和奶粉无奈撤架的同时，为
0评论2008-10-21257
盼盼食品携手黄晓明艾比利薯片高调上市
全力冲刺行业领军地位福建省的食品企业在最近的三年内可谓风头正劲，成为我国食品行业发展最快的省份之一，许多福建食品企业在短时间内就集体跻身国内一线品牌，
0评论2008-10-21181
失眠 吃点面包片
晚上睡不好真是件让人头疼的事儿，不仅影响第二天的精神状态，对身体健康也有危害。那么，怎么才能一觉睡到天亮呢？美国“网络医学博士”10月10日刊文指出，经常
0评论2008-10-21461
伊利舒化奶摘得“创新奖”
昨天,第14届世界食品科技大会在上海隆重开幕,伊利营养舒化奶摘得“科技创新奖”。由于此前伊利营养舒化奶还曾夺得全球乳业大会大奖,因此成为了唯一一个同时在全
0评论2008-10-21440