世界最大的5个烘焙食品
世界上最大的面饼：世界上最大的面饼于2002年5月22日在加拿大的安大略制作完成，他重3吨，由多名厨司共同完成。世界上最大的三明治：2004年4月24日，墨西哥一面
0评论2008-10-22430
1分钟比萨的配方与制作
用料：百吉福芝士片2片、饼干5片、烟熏火腿50g、青豆、玉米适量做法：1.火腿切粒，和青豆、玉米一起摆在饼干上。用微波炉加热1分钟，同时把芝士片切丝。2.1分钟
0评论2008-10-22134
花生咖啡蛋糕的配方和制作
可口的咖啡蛋糕加入了丰富的坚果，既美味，又健康。是所有人适合的一款蛋糕。 花生咖啡蛋糕的配方：原料名称重量g金味奶酥油450糖粉450花生酱100鸡蛋500即溶咖啡
0评论2008-10-22282
高纤维玛芬蛋糕的配方和制作
有嚼劲的蛋糕，组织晶莹，富有弹性，加入了黑杂粮和麦粉，更健康，更营养，是爱美女士的首选食品。 高纤维玛芬蛋糕的配方：原料名称重量g红糖300砂糖350牛奶225
0评论2008-10-22177
绿茶蛋糕的配方和制作
绿茶蛋糕的配方：面粉100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉 绿茶蛋糕的做法 1、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋
0评论2008-10-22223
天使蜜豆蛋糕的配方和制作
材料：蛋白两百克，糖七十五克，奶水六十五克，蜜红豆一百克，柠檬汁少许，沙拉油三十八克，低粉八十克作法： 1.奶水加柠檬汁加沙拉油拌匀加低粉拌匀2.蛋白打发
0评论2008-10-22458
轻乳酪蛋糕的配方和制作
底料：鸡蛋 3个巧克力松糕混合材料 125克牛奶 30毫升巧克力乳剂 2茶匙黄油 45克，溶化乳酪蛋糕：蛋黄 4个冰糖 40克牛奶 125毫升奶油芝士 250克，切好香草调味料
0评论2008-10-22254
黄桃香橙慕斯的配方和制作
7寸戚风的材料:鸡蛋3个, 牛奶(我家牛奶又坏了,用了罐头果汁+炼乳,效果非常好 )5tbsp,油2tbsp+1tsp; 面粉90g,泡打粉1tsp,糖60g(20g蛋黄,40g蛋白)备注：通常的说,1
0评论2008-10-22148
夏绿蒂皇家蛋糕的配方和制作
一、瑞士蛋糕卷材料: 请见 http://salena12.blog.sohu.com/60292694.htmlTips: 如果家里烤盘大地话可以烤一盘薄薄的卷卷,要是烤盘小就烤厚厚的然后中间一切2~~二
0评论2008-10-2280
奶酪鲜果小蛋糕的配方与制作
特色：宝宝们最喜欢的就是点心时间，用蛋糕、水果和奶酪组合出的小点心，制作简单，而且外观别致。 用料：奶酪宝宝适量、海绵蛋糕适量、甜橙、草莓各适量做法：1
0评论2008-10-22262
肉价面临恶性循环风险
14日晚6点钟，天色渐黑，三水湾菜市场不少菜摊已准备收摊，而张大妈此时专门赶来买肉，她看中的是尾市价格便宜，“但也便宜不了多少，买1公斤精瘦肉29元，比白天
0评论2008-10-21396
欧盟：供应吃紧，未来十年粮价将会上涨
据欧盟农业及农村发展总局发布的最新报告称，由于全球库存依然紧张，所以未来十年内包括小麦和玉米在内的粮食价格将会上涨。 报告说，诸如全球食品及饲料需求
0评论2008-10-21233
三鹿何去何从 消费者能得到多少赔偿
第一轮“摸底会”无果；消息人士透露,第二轮沟通会或面向外资企业 从“拉郎配”到工信部组织多家乳企共同参与，对于三鹿“善后”，相关部门的思路正在转变。 17
0评论2008-10-21168
乳制品行业准入管理将有新规
作为食品制造业中的重点行业之一，乳制品工业近年来得到了快速发展。中国乳制品工业协会统计显示，2007年，全国奶类总产量约3650万吨，奶牛存栏1470万头，乳制品
0评论2008-10-2165
伊利乳品国庆促销效果显著 质检合格增强消费者信心
国庆前夕，伊利等中国乳企的全新产品经过国家质检检验完全合格后全面恢复上架。为了激发消费者的信心，伊利等企业在全国各大中城市不同程度的发起了促销活动，销
0评论2008-10-21146
企业道德缺失最终损失的也会是利益
三鹿事件暴露出的众多缺陷中，笔者认为缺德是根本，其它还在其次。许多人认为，三鹿事件暴露出的最大问题是监管不力，一种与食品风马牛不相及的化学原料被刻意添
0评论2008-10-21131
三聚氰胺无处不在 诚信危机如何化解
涉及17个省（市、区）63个品牌的699批次的婴幼儿配方乳粉均未检出三聚氰胺。132个品牌5253个批次的液态奶样品，均未检出三聚氰胺。最新数据显示，经过国家有关部
0评论2008-10-21235
食品安全整治：米油等37类生活品掺假按上限罚
昨日，质监系统在重庆市启动食品等重点产品质量安全专项整治活动，大米、水发食品、食用油、啤酒等37类产品被列为此次整治的重点，整治将持续到明年2月底。案件
0评论2008-10-21327
工业淀粉冒充食用淀粉 设卡清查“越南淀粉”
近日，有越南产工业木薯淀粉流入河南、河北及山东省，冒充食用淀粉进行销售，质监部门正在对济南食品生产企业进行全面检查,目前济南还没有发现工业淀粉冒充食用
0评论2008-10-21152