蒙牛：合并日单产低于3吨奶站 保证奶源质量
按照《乳品质量安全监督管理条例》关于生鲜乳的收购规定，内蒙古蒙牛集团强化对奶源的自控，将对原有日单产低于３吨的小规模奶站实施合并，以提升奶站的管理水平
0评论2008-10-13197
餐饮发票有克隆 执法人员出招识别
10月9日，太原市地税局票证管理所执法人员，在一火锅店查获120张面额均为百元的假发票。 据了解，前不久，市民张先生举报称自己在位于省体育场院内的“恩来顺
0评论2008-10-13307
娃哈哈宣布欲收购三鹿资产
并购三鹿并没有因为三元股份的停牌而画上句号。娃哈哈董事长兼总经理宗庆后首次透露，有意透过收购三鹿让饮料版图扩张到乳业，并且已经就此事和三鹿方面进行了联
0评论2008-10-13281
奥利奥饼干在印尼查出三聚氰胺 未用国内奶源？
11日，网上传出一款苏州生产的奥利奥巧克力威化饼干在印尼检出含有三聚氰胺，引起不少人的担忧，而昨天记者在南京一些大型商场和超市发现，奥利奥饼干依然在正常
0评论2008-10-1363
优胜劣汰：三鹿的憋气和三元的勇气
近来，含有三聚氰胺的“毒奶粉”将三鹿集团推上了风口浪尖，一家连续15年位居国内奶粉产量第一的知名品牌，咎由自取，身败名裂。此时，北京的三元股份、黑龙江的
0评论2008-10-13198
航天食品展：浓缩的都是精华
当“神七”成功降落之后，广东总部的广天藏品区域经理周秀清开始变得异常忙碌，因为她接到了一个来自国家航天总局的特殊任务——对在北京、上海、深圳、广州和南
0评论2008-10-13369
16中食物儿童不能贪吃
医学家们通过大量研究发现，孩子常吃的食品，包括某些我们长期以来习惯性认为“多吃无害”的食品中，其实可能正隐藏着对孩子健康成长不利的因素。 橘子：虽然营
0评论2008-10-13201
卡夫声明：奥利奥未用本土奶粉不含三聚氰胺
日前，卡夫针对奶粉事件发布了公开声明，表明其生产的奥利奥产品未采用中国本地采购的牛奶成分，不会含有三聚氰胺，因此，广大消费者可以放心购买。 该声明称
0评论2008-10-13209
芒果芝士蛋糕的配方与制作
烘焙原料：芒果汁500克，芒果茸200克，奶油芝士100克，蛋黄8只，玉米粉100克，糖50克制作方法： 1.芒果去皮，去核，取肉，打烂成芒果茸。 2.将奶油芝士、糖、芒
0评论2008-10-13484
哈乐斯百果塔的配方与制作
作法：①将玉米粉、可可粉筛过，与葡萄、苹果、水蜜桃、酸樱桃一起拌匀②待酥油溶解后加入①中拌匀③蛋、细糖打发后加入蜂蜜，拌匀后与②混合搅匀④倒入备好的塔
0评论2008-10-13108
英妃酒果卷（可丽浦）的配配方与制作
作法：①面粉、玉米粉与细糖拌匀后加入蛋打匀②酥油与鲜奶温热后冲入①中拌匀，再加入白兰地酒，放入冰箱，12小时后再取出使用③取出后煎成薄蛋皮，并挤上鲜奶油
0评论2008-10-13425
美味椰子球的配方与制作
美味椰子球用料：黄油100克，糖粉130克鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克。 做法：1、 黄油，糖粉一起搅拌，直至混合；2、分次加入蛋黄搅拌均匀；3、
0评论2008-10-13452
鸡肉香菇卷的配方与制作
馅的作法：A 鸡肉切丝，香菇泡水软后切丝，桶筍切丝B 锅子倒油、待油热将鸡肉炒至半熟，加入香菇、桶筍与青豆仁炒熟C 加入盐、味素与胡椒拌匀后，再加入玉米粉、
0评论2008-10-13264
康师傅矿物质水PH值不达标 专家称有害
继遭遇“游离态”事件、“优质水源”事件后，10月6日，康师傅矿物质水又被四川一消费者质疑 “PH值不达标”，常饮还会损及身体健康。那么，宣称“多一点，生活更
0评论2008-10-12173
执法人员细解个别食品在标签上存在的“猫腻”
消费者在到商场或超市购买食品时都有个习惯，就是看商品标签，并认为这是识别真假食品比较有保障的途径。近日，山东省招远市质监局及其他部门执法人员在对辖区内
0评论2008-10-12279
三元逐“鹿”看下周 完达山介入
三元人没有料到,“三聚氰胺门”造成乳业地震的同时,也夺去了他们本该悠闲的十一假期。 在工信部以及京冀两地政府的推动下,三元接手三鹿的谈判仍在进行。
0评论2008-10-1251
我国速冻米面类食品标准 三全牵头制定“国标”
中原网讯: 中国第一个速冻汤圆和速冻粽子出自三全食品，今后我国速冻米面类食品的标准，将由三全食品牵头编制、制定。昨日，全国米面食品标准化技术委员会速
0评论2008-10-12150
金黄色的“Ｍ” 麦当劳的传奇
提起麦当劳，可是家喻户晓。那个金黄色的“Ｍ”字遍布在城市里的各个角落，已经成为一个醒目的标志。但是说到克罗克，知道的人可能就不多了。然而如果没有克罗克
0评论2008-10-12457
《画皮》与“毒奶粉”
◆洁蕙长假期间，去看了电影《画皮》。古人想象的妖魔世界，充满了常人看不见的阴谋和风险，这倒和今天人类面临的现实有几分相似。从美国911事件、英国疯牛病到
0评论2008-10-12261
蛋黄莲蓉酥的配方与制作
材料A：（8个） 油皮：中筋面粉100克、猪油30克、水 30ml 油酥：低筋面粉90克、猪油40克 材料B: 莲蓉适量、 咸蛋黄8个、黑芝麻少许、刷面用蛋液适量 莲蓉配料：
0评论2008-10-12309