脆皮蓝莓面包的配方和制作
脆皮蓝莓面包的配方：原料名称烘焙% 重量g 高筋粉1001000满意多面包改良剂110南侨酥油12120细砂糖20200盐215奶粉550干酵母110蛋10100水55550丹麦面胚一块2002000
0评论2008-10-11323
葱香墨西哥面包的配方和制作
香酥的墨西哥外表装饰加上火腿，青葱口味更佳。 葱香墨西哥面包的配方：原料名称烘焙% 重量g 面团：高筋面粉1001000细砂糖20200盐110酵母1.515满意多面包改良剂1
0评论2008-10-11393
葱味香菇面包的配方和制作
为满足喜爱咸食人士, 特将面包体内加入青葱及香菇,经烘焙师傅精心制作出美味之面包,型如蘑菇,令人欢喜! 葱味香菇面包的配方：原料名称烘焙% 重量g 高筋面粉70700
0评论2008-10-11263
河南拟建食品经营诚信档案 失信者上黑名单
今后，河南将在全省范围内，要加强开展对农村和城乡接合部的奶制品、儿童食品等重点食品的整治；要为食品经营户建立“经济户口”，从进货到销售，各个环节详细记
0评论2008-10-10358
2888元享受法国顶级大厨烹制“夜宴”
2888元，吃，够10个人美美地享受一次哨兵海鲜的鲜香味道；玩，你也可以舒舒服服地在海南的五星级酒店里住上四五天；乐，能叫上一帮人到KTV歌厅里，唱到嗓子哑掉
0评论2008-10-10122
阿尔卑斯3款软糖在沪下架
3款下架软糖分别是 33克阿尔卑斯香糯软糖 40克草莓口味 40克巧克力口味奶糖日本大阪食品进口商从上海上好佳公司进口的巧克力糖“choco-pillows”中检出三聚氰胺
0评论2008-10-10457
新大白兔奶糖本月中下旬重返市场
记者8日从大白兔奶糖生产商冠生园集团获悉，目前，9月18日前生产的大白兔奶糖已经全部下架。新的安全无污染的大白兔奶糖将在本月中下旬重返市场。 冠生园集团
0评论2008-10-10279
麦当劳今年三度提价 肯德基不跟涨
麦当劳今年第三次涨价，记者昨天从麦当劳中国公司获悉，该公司从9月29日起，部分产品售价上调，提涨幅度为0.5元至1.5元。其老对手肯德基方面昨天则表示，公司暂
0评论2008-10-10329
第八次液态奶抽检未检出三聚氰胺
10月9日从国家质检总局获悉，质检总局对全国市场供应的液态奶进行了第八次三聚氰胺抽样检测，抽检到包括蒙牛、伊利、光明、三元、味全、完达山等在内的77个品牌8
0评论2008-10-10399
饮料通则12月起实施 各种饮料对号入座重新分类
由国家质检总局和国家标准委联合发布的《饮料通则》将于今年12月1日起实施，并代替原有的 国标GB10789—1996《软饮料的分类》。《饮料通则》第一次把目前市场上
0评论2008-10-10386
黑龙江省10月起对“放心食品”二次审核
10月起，黑龙江放心食品行业协会将对我省“放心食品”企业及“放心食品”标识、标牌进行二次认证和现场审核。审核检查未达标企业将被责令限期整改，整改仍未达标
0评论2008-10-10469
乳业三巨头聚首央视《对话》 首度详谈奶粉门
乳业三巨头老总面临的第一个考验就是喝牛奶。(图片来源：新浪财经 元平 摄)“三鹿奶粉”事件发生后，一批牛奶要到达消费者手中需要7张检验单。图为伊利集团品牌
0评论2008-10-10240
猴子当起服务生 手脚麻利惹人爱
日本首都东京以北有一家看似普通的餐馆深受顾客喜欢，因为那里有两位猴子服务生，它们不仅手脚麻利，而且还非常聪明伶俐，甚至还能“听懂”人类的语言。身穿工作
0评论2008-10-10391
三鹿奶粉事件：别拿“免检”当替罪羊
三鹿奶粉出了事，安监局长免了职，不等于安检局就一无是处，更不等于凡是质检局的所有举措都一无是处。“免检”制度就是如此，如果将三鹿奶粉的善后，就停留在取
0评论2008-10-10397
美食爱好者不可错过的老北京风味
秋季是去北京观光旅游的最佳季节，十月无论是香山红叶还是巍巍故宫，都值得你前往。既然到了北京，当然要常常北京的风味小吃了。老北京城内，千百年来流传已久的
0评论2008-10-10116
惠州美食嘉年华 “十大名点”被点名
在日前举行的2008第四届惠州美食嘉年华上,经过广东省餐饮行业协会专家们的评选,惠州“十大名点”新鲜出炉。 前日,惠城区旅游局透露,在去年的美食嘉年华上,还
0评论2008-10-10358
丹麦西芹面包的配方和制作
维佳奶香的丹麦本体,夹裹着具有降压及清爽美味的西芹,是不可多得美食! 丹麦西芹面包的配方：原料名称烘焙% 资料g 高筋面粉85669低筋粉15118砂糖16126盐1.29酵母1
0评论2008-10-10265
丹麦吐司的配方和制作
丹麦酥脆，加上酥香的杏仁片，是绝不可错过的美味面包。 丹麦吐司的配方：原料名称烘焙% 重量g 高筋面粉1002000改良剂120南侨酥油10200细砂糖15300盐120干酵母1.
0评论2008-10-10115
丹麦红豆面包的配方和制作
丹麦酥脆、香甜四溢的红豆，是绝不可错过的美味面包。 丹麦红豆面包的配方：原料名称烘焙% 重量g 高筋粉67800低筋粉33400盐115糖13150酵母115改良剂110蛋白14170
0评论2008-10-10158
丹麦红豆吐司的配方和制作
丹麦酥脆，香甜四溢的红豆，加上酥爽的酥粒，是绝不可错过的美味面包。 丹麦红豆吐司的配方：原料名称烘焙% 重量g 高筋面粉1002100砂糖12252盐1.225Enjoy800鲜奶
0评论2008-10-10382