克鲁滋面包的配方和制作
克鲁滋面包的制作配方:原料名称烘焙% 重量g 高筋粉1002000酵母120玉峰雪白乳化油8160满意多改良剂0.510细砂糖360水601200小计172.53450夹心馅(黑色):维佳泡
0评论2008-09-2354
“克拉米克”的配方和制作
风摩于法国,营养丰富.口感风味独特的面包,是你不容错过的美味! “克拉米克”的制作配方:原料名称烘焙% 重量g 高筋面粉100744牛奶50372全蛋1289酵母215砂糖1074
0评论2008-09-23141
烤布丁的配方和制作
烤布丁的制作配方:成份:布丁:面粉… … ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..900 牛奶… … … … … … … …450低筋粉… … … … … … … … … ..100
0评论2008-09-23105
开心汉堡的配方和制作
松软的面包夹上自制的熏鸡肉和新鲜蔬菜,美味与口感兼备,一定要试试看! 开心汉堡的制作配方:原料名称烘焙% 重量G 高筋面粉1001000砂糖18180盐110酵母110满意多改
0评论2008-09-23194
咖哩卷筒食品的配方和制作
咖哩食品来源于印度,经英国改良流传至世界各地,咖哩食品不仅美味可口,咖哩所含的成份也有益身心健康,除了可以促进血液循环之外,还可增强肠胃蠕动,乃健康食品首选
0评论2008-09-23145
可松芝麻饼的配方和制作
可松芝麻饼的制作配方:原料名称烘焙% 重量g 澳仕无水奶油60300糖粉48240盐15奶水840白兰地420低筋粉100500黑芝麻20100酥皮:高筋粉100250糖粉2870澳仕无水奶油2
0评论2008-09-23191
德国甜品大幅涨价
德国《商报》网站(www.handelsblatt.com)9月18日报道:巧克力等甜品是德国人最喜爱的食品之一,德国人不论老少去年人均消费巧克力9.4公斤。巧克力近期大幅涨价
0评论2008-09-22133
兰姆葡萄吐司的配方和制作
浓郁奶香的本体与散发兰姆酒葡萄干的清香 兰姆葡萄吐司的制作配方:原料名称烘焙% 重量g 中种:高筋面粉501000酵母0.510水30600合计80.51610主面团:高筋面粉501
0评论2008-09-22357
篮莓牛奶面包的配方和制作
本配方可制作35个,每个60克。 篮莓牛奶面包的制作配方:原料名称烘焙% 重量g 高筋粉1001000糖18180盐1.212奶粉220蛋20200酵母110蜂蜜550改良剂110水45450南侨维
0评论2008-09-22479
“拉基洛夫”的配方和制作
皮韧内软,回味着米的清香给人一种全新的感觉! “拉基洛夫”的制作配方:原料名称烘焙% 重量g 中种面团:高筋面粉501000干酵母0.36水30600小计80.31606主面团:
0评论2008-09-22287
蓝莓小蛋糕的配方和制作
浓浓的蓝莓风味与奶香的组合。 蓝莓小蛋糕的制作配方:原料名称烘焙% 重量g 全蛋100700糖粉71500南侨澳仕奶油86600低筋粉100700BP215蓝莓馅57400小计4162915 蓝
0评论2008-09-22161
蓝莓慕斯的配方和制作
人的紫色,搭配上浓浓的鲜奶香,让人赞不绝口。 蓝莓慕斯的制作配方:原料名称烘焙%重量g鲜奶100500糖20100吉利丁630炼乳30150蛋黄25125白兰地420蓝莓80400鲜奶
0评论2008-09-2271
快乐黑森林蛋糕的配方和制作
传统的黑森林蛋糕起源于德国,以当地黑樱桃的盛产地“黑森林”惯名,独特的风味和造型是欧洲家喻户晓的一款经典蛋糕。其宛如原始森林的造型,配以大量醇浓的巧克
0评论2008-09-22424
广东本地液态奶可放心食用 将彻查雪糕等乳产品
讯 (记者/郑佳欣通讯员/左宜弘)在昨日的广州市质监局新闻发布会上,广州市质监局副局长刘曙彪表示,广州本地企业生产的液态奶未检出三聚氰胺,目前广州市质监局对对
0评论2008-09-21514
上海增56个定点退奶点保证问题乳制品退货
昨天从市食品安全联席会议办公室获悉,有关部门20日对上海乳制品生产企业和市场监管后表明,本市原料奶和市售奶粉、液态奶总体安全,婴幼儿奶粉市场供应较为正常
0评论2008-09-21317
河北肾结石婴幼儿达5770人
出现首例重症病例,但尚无死亡病例 【《财经》网专稿/实习记者 刘京京】河北省卫生厅9月20日发布信息,“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”重大食品安全事故发生后,截
0评论2008-09-21119
洋奶粉一致声明不提价 珠海市场价格平稳
日前,有香港超市限制内地居民购进口奶粉,随着供应吃紧,进口奶粉是否会趁机提价?昨日,省物价局要求各级物价部门进行市场巡查,防止奶粉价格波动。珠海市工商
0评论2008-09-21154
广东新增结石病儿235例 市民可拨12358进行举报
为积极有效应对三鹿牌婴幼儿配方奶粉重大食品安全事故,扎实有效地开展全省乳制品生产销售情况检查,从昨日起至9月24日,广东省食品安全委员会办公室组织省卫生
0评论2008-09-21444
三聚氰胺令市民谈奶色变 进口奶粉销量增三成
本报讯记者康洁报道:三鹿婴幼儿奶粉含有三聚氰胺刚刚曝光不久,紧接着又有蒙牛、伊利等22家企业的部分批次中也检出含有这种东西。受这些负面消息的影响,市民
0评论2008-09-21154
上海口味 香酥鲜肉月饼
1、 绞肉400g左右里面放生姜粉、胡椒粉、细盐、味精、麻油、猪油、色拉油、老抽、黄酒、葱花、一点点生粉和清水,用力搅拌上筋,然后封保鲜膜放入冰箱冷藏备用,
0评论2008-09-21355