台湾餐饮学校传承孔子饮食精神研发敬学套餐
台湾开平餐饮学校今年6月间造访山东考察“孔府宴”，将孔子的饮食精神，利用四季时蔬、豆腐菠菜、石斑鱼、腩排、杂粮面线、金枣奶皇卷等台湾在地食材，创新研发
0评论2008-09-26481
农业部紧急通知：千方百计保护奶农合法利益
受三鹿牌婴幼儿奶粉事件影响，近几天河北、内蒙古、山西、山东等奶牛主产省份相继出现倒奶现象。农业部昨日发出紧急通知，要求各级农业和畜牧兽医部门采取更加有
0评论2008-09-26192
全国已下架退市问题奶制品近八千吨
据国家工商行政管理总局的最新统计数字，截至25日9时，全国各级工商机关共出动执法人员278万人次，检查奶制品经营主体761.5万户次，下架退市不合格奶制品7899.5
0评论2008-09-26245
世界卫生组织相信中国能处理好奶粉事件危机
世界卫生组织和联合国儿童基金会等机构对发生在中国的三聚氰胺奶粉事件高度关注,并相信中国政府有能力处理好这一事件,为保障公共卫生健康作出贡献。世卫组织新闻
0评论2008-09-26180
上海光明集团决定26日起全面停售大白兔奶糖
上海光明食品集团26日决定，光明食品集团下属冠生园公司生产的大白兔奶糖，尽管国内检测结果尚未出来，但企业本着对消费者负责的态度，从26日起暂停国内销售。这
0评论2008-09-26427
航天食品有望进超市 巧克力和糕点已问世
记者日前从中国航天员科研训练中心了解到，航天食品有望在近期走进超市，普通百姓随时可以品尝航天员在太空吃到的食品。 载人航天工程航天员系统食品与营养分
0评论2008-09-26404
黄金月饼的配方和制作
小巧可爱的造型,香甜丰厚的夹心,让人爱不释口 黄金月饼的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 饼皮：白豆沙100300玉米淀粉824速溶吉士粉824维佳烤焙奶油1545糖粉1030
0评论2008-09-26190
多拉A梦爱吃的铜锣烧
配方：1. 全蛋……………………250公克2. 細砂糖…………………200公克3. 水………………………100公克4. 蜂蜜……………………..50公克5. 小蘇打…………………
0评论2008-09-26340
火腿青葱菠萝的配方和制作
酥香味美的外皮,柔软的组织口感,青葱的点缀更增添其食感! 火腿青葱菠萝的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 高筋面粉1001000满意多面团改良剂110南侨酥油12120细砂
0评论2008-09-26258
黄金麦片卷的配方和制作
黄金麦片卷的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 细砂糖100320Demmy cp100320Enjoy60026.384蜂蜜26.384麦芽糖2166杏仁碎片31.3100燕麦片切片50160麦片香料0.030.1牛
0评论2008-09-2689
黄金面包的配方和制作
黄金面包的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 面团：100高筋面粉201000细砂糖1200盐1.510酵母15满意多面包改良剂110全蛋10100奶粉330水50500南侨酥油10100合计19719
0评论2008-09-26337
花生酥条的配方和制作
浓郁的天然花生风味，香甜酥脆，尽在其中！ 花生酥条的制作配方：原料名称烘焙%重量g花生粉100562全蛋25140细砂糖60337南侨酥油20112BP16低筋粉60337盐16 花生酥
0评论2008-09-26359
花生酥条的配方和制作二
产品中文名称：花生酥条 产品英文名称：Peanut Puff Bar材料配方： 材料名称A重量(克)备注材料名称B重量(克)备注高筋面粉1000烘熟之花生碎250冷水+/-500蛋清30盐
0评论2008-09-2682
黄金哈密瓜蛋糕的配方和制作
黄金外皮包裹着哈密瓜香甜风味的蛋糕！ 黄金哈密瓜蛋糕的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 蛋糕体：蛋白100500砂糖56280塔塔粉15蛋黄50250砂糖630维佳液态36180盐1
0评论2008-09-2679
55家粮油骨干企业签署食品安全承诺并呼吁禁用面粉增白剂
全国55家粮油骨干企业24日集体承诺：从各个环节把好粮油质量关，让广大消费者放心，并呼吁国家禁止使用面粉增白剂。 记者24日从中国粮食行业协会获悉，55家企
0评论2008-09-25331
四洲蛋糕又“中招” 因用了蒙牛牛奶？
继大白兔奶糖在港检出三聚氰胺香港售四洲蛋糕又“中招” 该企业宣称回收并停产，广州市场闻风下架 继大白兔奶糖在新加坡被测出含三聚氰胺后，记者昨日（24
0评论2008-09-25198
北京乳品需验身合格贴“无三胺”标签方可上市
昨天上午，首批贴有绿色标识的乳制品在北京家乐福等超市销售，其他品牌贴绿标的产品也将陆续上市。北京市质监局表示，9月18日零时以前生产的产品，均须检测合格
0评论2008-09-25407
“神七”航天员在太空中都吃些什么
太空和地面有一个重要的区别，那就是太空中是微重力或失重环境。航天员在太空的生活环境，与地面的生活环境迥然不同。航天员在与外界隔绝的飞船密闭舱里居住、生
0评论2008-09-25386
6名儿童食用蛋糕中毒 疾控中心疑蛋糕过期变质
因食用当地一品牌蛋糕连锁店——金冠马得利蛋糕店的双色蛋糕，江西省南昌市新建县6名儿童陆续出现中毒症状。 24日，新建县疾控中心检验发现，儿童食物中毒“祸首
0评论2008-09-25357
荷兰科学家开设实验餐厅 使用摄影机对顾客察言观色
荷兰瓦赫宁恩大学及研究中心的科学家，最近开设了一家造价高达300万欧元的“未来餐厅”实验室，可以在完全真实的环境中，用数十部监视摄影机观察顾客们的吃相和
0评论2008-09-25357