“大白兔”在港检出三聚氰胺
香港食物安全中心昨日公布新一轮的奶类产品样本三聚氰胺测试结果，大白兔糖及四洲蛋糕含有超过百万分之二点五的三聚氰胺。 香港食物安全中心昨日检查71个
0评论2008-09-24507
专家支招：除了牛奶，还能拿什么来补钙
“三鹿事件”的发生，引发了人们对奶粉极为严重的信任危机，而且危机已经波及到了整个奶制品行业。为了防范风险，不少人决定暂时不喝纯牛奶、酸奶、乳饮料。但牛
0评论2008-09-24229
光明乳业告消费者书：请放心饮用
光明乳业告消费者书尊敬的消费者： 光明乳业严格按照国家相关规定对奶源、生产过程和成品进行检测和过程管理。市场上销售的液态奶经权威部门检测，不含三聚氰
0评论2008-09-24471
桔香北欧面包的配方和制作
其面包小巧可人，风味独特充实！ 桔香北欧面包的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 中种：高筋面粉501000酵母0.36水30600合计80.31606主面团：高筋面粉501000盐120
0评论2008-09-24149
酒会芝士面包的配方和制作
酒会芝士面包原料：面粉 700焙乐道杂粮面包预拌粉 300水 +/-550酵母 15黄糖 120牛油 100焙乐道超软面包改良剂 4意大利芝士粉 50酒会芝士面包制作过程：1.将以上
0评论2008-09-24155
金字塔蛋糕的配方和制作
欧式风味的蛋糕，有着独特的造型与美味！ 金字塔蛋糕的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 蛋糕体全蛋1001000蛋黄13130砂糖50500低筋粉39385小苏打112维佳烤焙奶油17
0评论2008-09-24417
咖啡葡萄饼干的配方和制作
肉桂作为传统的中药及烹饪调料，拥有大量的钟爱者，配之以清香的牛奶风味，清新中更有一番独到的风味！ 咖啡葡萄饼干的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 低筋粉100
0评论2008-09-24207
酒香饼的配方和制作
传说汴京城内有一个书生，十分喜爱咏诗、饮酒，而他的父亲教子甚严，只准呤诗，不许喝酒。书生离开酒一点诗也呤不出来了，他偷偷让人家把酒加到糕点里面，吃了点
0评论2008-09-24210
“咖啡伊甸园”幕司的配方和制作
咖啡，本来就象征着一种高品质的生活，咖啡的浓郁配以鲜奶油的香馥，美好滋味无法抵挡，在带给你温馨喜悦的同时，更加突显你出众的气质与高贵的生活态度！本配方
0评论2008-09-24414
镜面葡萄幕司的配方和制作
绵柔细和的香美蛋糕体，搭以醇郁鲜奶油与香浓巧克力所调配出的巧克力淋酱，一层层的推叠，一层层的披覆，呈现出一层层的美味，精致唯美的葡萄造型新奇独特，是一
0评论2008-09-24260
咖喱饺小食品的配方和制作
咖喱饺的制作配方：原料名称烘焙%重量g油皮：高筋粉50126低筋粉50126侨好猪油42106糖粉1538水42106小计199500油酥：低筋粉100280侨好猪油42117咖喱粉13小计14340
0评论2008-09-24488
咖啡核桃吐司的配方和制作
香浓的咖啡面团里，加入烤制过的核桃，增添了另一番滋味，吃起来很过瘾喔！ 咖啡核桃吐司的制作配方：原料名称烘焙% 重量g高筋粉1001000酵母1.515水55550核桃303
0评论2008-09-2463
咖啡核桃酥的配方和制作
咖啡核桃在一起，健康美味沁心脾，酥脆爽滑香飘溢。本配方可制作56个，每个15克 咖啡核桃酥的制作配方：原料名称烘焙% 重量G 燕麦粉3060低筋粉100200奶粉1224咖
0评论2008-09-2493
全国乳行业700多份质量承诺书承诺保证安全
9月21日，国家质检总局陆续收到来自全国各地乳制品企业的质量承诺书，截至目前，质量承诺书已达700多份。据了解，这些企业均为三鹿婴幼儿奶粉事件发生后，乳
0评论2008-09-2362
雀巢奶粉检出三聚氰胺 6款遭香港超市停售
据香港星岛新闻集团最新报道，香港有传媒自行委托检测中心，验出产自黑龙江的雀巢金装助长奶粉1+(900克装)含三聚氰胺，连锁商店万宁及惠康超级市场全线停售6款来
0评论2008-09-23396
680辆早餐车让武汉市民安全“过早”
昨日武汉市政府常务会透露，武汉市将大力推进放心早餐工程，在学校、幼儿园附近以及市内网点少、人流量大的地区设置早餐车，保证市民安全“过早”。 “百家”
0评论2008-09-23286
食品中三聚氰胺检测标准即将出台
三鹿问题奶粉事件发生后，国家标准委正在加紧组织制订食品中三聚氰胺检测方法国家标准，改进食品检测手段，确保新产品的质量合格。 针对社会上所谓“标准体系
0评论2008-09-23210
杭州餐饮美食网上半价竞拍聚人气
网络点餐已经不稀奇，美食拍卖你体验过吗？最近，杭州的一批新潮食客每逢周末都会去网上参加一场别开生面的美食拍卖，不少幸运食客以差不多五折的价格，享用了自
0评论2008-09-23179
卷式蛋糕的配方和制作
来自日本的流行卷式蛋糕，脆脆的外皮下包裹着松软的蛋糕体，香甜细腻，鲜奶油夹心给享用更多了一份乐趣，是休闲娱乐的最佳拍挡！本配方可制作6條成品，每條约541
0评论2008-09-23119
"库库洛芙"面包的配方和制作
精巧外观富有高营养内涵，香甜酥脆的果仁，适合白领阶层人士！ "库库洛芙"面包的配方和制作：原料名称烘焙% 重量g 高筋面粉1001000全蛋50500牛奶40400砂糖20200
0评论2008-09-23213