五谷杂粮磨成粉 真材实料更健康
在广州，随着健康饮食的概念不断深入人心，精明的商家瞄准了消费者的心理需求，各种名目的养生健康食品店铺相继兴起。 不久前，在各大超市兴起的一种现磨现卖五
0评论2008-08-29317
五款中秋美食DIY 食不醉人人自醉
“何须浅碧深红色，自是花中第一流”。 夜凉似水，弯月渐丰盈。 随着微风，飘来阵阵桂花香，飘逸超然，沁人心脾。桂花山药色泽白润的山药，透着桂花隐隐淡
0评论2008-08-29280
迷你“小”饮料 小巧优雅有卖点
最近，很多饮料厂商都推出了迷你包装的产品，虽然容量变小但价格却和普通装相差无几，其卖点是便携性，并主要面向女性或儿童等消费群体。 记者在几家超市看到
0评论2008-08-29421
世界最高的柏悦酒店9月1日开幕
世界最高游泳池、世界最高酒店大堂、世界最高会议厅……9月1日，拥有多个“世界之最”的柏悦酒店将正式开业。作为目前世界上最高的酒店，坐落于上海环球金融中心
0评论2008-08-29128
中焙糖协赴蒙古商务考察圆满结束
应蒙古国食品协会的邀请，中国焙烤食品糖制品工业协会商务考察团于日前圆满结束了对蒙古国的商务考察活动。 此次活动是由焙烤原料与设备经销商委员会和中焙糖协
0评论2008-08-29106
漯河绿博会好热闹 台商“拉”马英九做宣传
昨日上午，中国漯河绿色食品博览会开幕。中国商业联合会会长何济海、省政府副省长刘满仓、联合国粮农组织驻华代表处联合国亚太农业工程与机械中心代表莫克及博士
0评论2008-08-29256
六年叩关 中国熟制禽肉品将复出欧盟
封关六年后，欧盟日前决定恢复对中国熟制禽肉产品的进口，但是明确界定仅有山东省企业具有出口资质，业内人士估计，恢复出口可能将给山东增加至少约3亿美元的
0评论2008-08-29220
中国成为瑞士巧克力重要消费国
据伯尔尼资讯报道，来自瑞士巧克力厂家联合会的最新资料显示，2007年瑞士对中国巧克力出口额为211万瑞郎，2008年上半年，瑞对华巧克力出口额增加27%，贸易值增
0评论2008-08-29234
东莞：捐出月饼盒 过环保中秋节
随着人们环保意识的不断提升，中国似乎已经进入了一个全民抵制过度包装的时代。再过半个月就是中秋佳节了，东莞市青年志愿者协会昨日向市民们发出倡议书，呼
0评论2008-08-29348
蜜豆白森林蛋糕的配方和制作
蜜豆白森林蛋糕的制作配方： 6寸蛋糕的配料：6寸戚风蛋糕一个，动物性淡奶油(whipping cream)200ML，细砂糖25克，白巧克力80克，蜜红豆适量，新鲜樱桃8颗。 8寸
0评论2008-08-29324
意式比萨蛋糕的配方和制作
意式比萨蛋糕的制作配方：(参考分量：6杯) 配料：低筋面粉130克，马苏里拉芝士(Mozzarella)80克，牛奶100ML，番茄酱60克，橄榄油30ML，鸡蛋30克，青椒80克，洋葱
0评论2008-08-29266
波士顿乳酪蛋糕的配方和制作
感谢作者君之提供 波士顿乳酪蛋糕的制作配方：(分量：8寸圆模一个) 配料：奶油奶酪250克，牛奶150ML，糖20+60克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干
0评论2008-08-29418
德式白面包的配方和制作
配方：面包专用粉 3000g酵 母 30g食 盐 60g “银谷”蛋奶香粉 25g改良剂 3g清 水 1710g老面团 1500g制法：1． 搅拌，除油之外的所有原料搅拌至面筋扩展后加入油
0评论2008-08-29257
调理面包的配方和制作
配方：高筋粉 1800g低筋粉 1200 g“银谷”蛋奶香粉25g酵母 30g改良剂 3g食盐 50g砂糖 300g脱脂奶粉 120g全蛋 400g清水 1040g黄油 450g牛奶 450g制法：1． 搅拌，
0评论2008-08-29176
丹麦面包的配方和制作
配方：高筋粉 3000g“银谷”牛油香粉25g酵母 30g脱脂奶粉 150g食盐 60g砂糖 360g全蛋 600g清水 800g黄油 100g包入油 1350g制法：1． 搅拌，除黄油和包入油之外的
0评论2008-08-29134
洋葱面包的配方和制作
配方：高筋粉 2400g低筋粉 600 g“银谷”牛油香粉 25g酵母 30g改良剂 3g食盐 30g砂糖 300g全蛋 330g清水 1560g黄油 150g 制法：1． 搅拌，除油之外的所有原料搅
0评论2008-08-29119
提拉米苏甜点的配方和制作
感谢作者君之提供 提拉米苏--用另一种方式说我爱你 提拉米苏甜点的制作配方：(杯装，传统软身版) 配料：马斯卡彭芝士(Mascarpone Cheese)250克，蛋黄1个，细砂糖
0评论2008-08-29180
无糖月饼大玩炒作 真假无糖还要明辨
近几年刚刚开始流行的无糖月饼，今年遭到众多商家的大肆炒作。记者昨日走访广州月饼市场发现，声称对人体无害的无糖月饼占据了超市的许多柜台，但其中不乏故意炒
0评论2008-08-28209
巧妇不堪月饼大涨价 网上分享制作月饼妙法
不堪月饼涨价 巧妇动手自制 “今年月饼包装大‘瘦身’了，但价格反而却涨了。 ”对此，记者发现，很多掌握家里菜篮子的家庭主妇们想到了一种悭钱的做
0评论2008-08-28102
今年新规定：寄月饼需持个人身份证
中秋临近，不少市民开始准备向国外亲朋好友邮寄月饼。记者昨日采访了解到，今年市民通过邮局邮寄月饼时,需持本人身份证办理。同时，由于不少国家和地区对于邮寄
0评论2008-08-28419