方便面诞生50年，去年全球人均消费15包
一年之中你能吃多少包方便面？据共同社报道，去年全球方便面消费量已达到979亿包，人均15包。 1958年8月25日首次在日本开始发售的方便面，半个世纪以来迅速走遍
0评论2008-08-25332
杏仁饼干的配方和制作
杏桃饼干的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 低筋粉100500全蛋30150糖粉60300维佳烤焙奶油80400杏仁粉20100合计2901450 杏桃饼干的制作流程： 1.将粉类过筛后全部
0评论2008-08-25214
雪芬蛋糕的配方和制作
qq的牛奶香，让人挡不住一口接一口.本配方可制作14包，每个170克。 雪芬蛋糕的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 全蛋10016个糖58460蛋黄438个低筋粉225450奶粉44 2
0评论2008-08-25392
国宝熊猫面包的配方和制作
柔软的组织,甜蜜的红豆馅,可爱的造型,会使你爱不啧口! 国宝熊猫面包的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 表皮100100低筋面粉5050糖粉11奶香粉1010南侨酥油11BP2020
0评论2008-08-25289
杏仁香酥片的配方和制作
杏仁香酥片的制作配方：材料名称百分比％重量(克)表面装饰重量(克)高筋面粉1001000砂糖80水+/-50+/-500杏仁粉40盐220杏仁香油7白砂糖440杏仁片小量黄奶油10100蛋
0评论2008-08-25375
香椰巧克力的配方和制作
香椰巧克力的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 杏仁粉100400低筋粉30120椰子粉70280砂糖80320苦甜巧克力90360南侨维佳超特级烘焙奶油45180蛋白40160全蛋40160合计4
0评论2008-08-25208
幸运饼的配方和制作
诱人的金色,来自异国纯正奶酪的芳香,运气自然来! 幸运饼的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 低筋面粉100158维佳烤焙奶油80126纯奶酪粉3657红辣椒粉0.71盐23糖粉599
0评论2008-08-25206
中国速冻食品未来发展的三方向
2008年中国所有的产业都在面临盘整，面临洗牌，面临升级，在日益增长的物价和日益升值的人民币的相互挤兑下，中国很多出口企业纷纷崩盘，很多中小企业面临倒塌的
0评论2008-08-24121
2008年法国巴黎国际食品展
展会时间：2008年10月19-10月23日 展会地点：巴黎北郊维勒班展览中心 展会周期：两年一届主办单位：法国爱博展览集团 展会内容： 食品添加剂、调味品、熟食、奶
0评论2008-08-24104
我国中小型休闲食品的未来发展门道
节假日时间的增多，给消费者带来了大量的闲暇时间，人们对休闲生活的要求逐步增强；社会竞争的激烈，给消费者带来了巨大的生存压力，在压力之下寻求减压之道已成
0评论2008-08-24276
解密奥运村餐饮工程
北京奥运村共接待各国运动员、随队官员16000人。服务人员估算为这16000人服务，每天需要进行的工作是：换洗6000个床单，6000个被罩，12000条毛巾、12000条浴巾…
0评论2008-08-24461
椰子酥小食品的配方和制作
椰子酥小食品的制作配方：原料名称烘焙%重量g油皮高筋粉50149低筋粉50149糖粉1545南侨酥油42125水45134小计202600油酥低筋粉80202侨好猪油100253水1025小计19048
0评论2008-08-24485
椰奶千层卷的配方和制作
椰奶千层卷的制作配方：原料名称烘焙%重量g高筋面粉1001049砂糖16168盐1.213酵母1.516满意多改良剂110奶粉331全蛋10105水50524维佳烤焙奶油884合计1912000南侨维
0评论2008-08-24272
洋芋面包的配方和制作
洋芋面包的制作配方：原料名称烘焙%重量g中种高筋面粉501000酵母0.510水30600合计80.51610主面团高筋面粉501000盐1.632砂糖6120酵母120全蛋12240水15300维佳烤焙
0评论2008-08-24230
阳光玉米面包的配方和制作
阳光玉米面包的制作配方：原料名称烘焙%重量g高筋面粉901496蔬菜预拌粉10166玉米粉350酵母1.525水55914盐233玉米粒15249南侨澳仕奶油466合计180.53000 阳光玉米
0评论2008-08-24254
洋葱起士面包的配方和制作
洋葱起士面包的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 中种高筋面粉501000酵母0.510水30600合计80.51610主面团高筋面粉501000盐1.836砂糖5100酵母120全蛋10200黑辣椒120
0评论2008-08-24301
椰香花田小幕司蛋糕的配方和制作
来源于充满浪漫气息的法国，白巧克力与椰奶组合出的香气，浓郁却不甜腻，在你初尝的一瞬立即弥漫唇齿之间久久不散，让你仿佛置身于浪漫温馨的法国乡间，去感受那
0评论2008-08-24273
健康、方便、国际——中国速冻食品未来发展方向
2008年中国所有的产业都在面临盘整，面临洗牌，面临升级，在日益增长的物价和日益升值的人民币的相互挤兑下，中国很多出口企业纷纷崩盘，很多中小企业面临倒塌的
0评论2008-08-23252
中国大豆原料短缺 外资涉足获利丰厚
据《金融时报》8月21日报道，2004年，因豆油压榨大幅亏损，中国430家相关企业破产。后为增加供给，中国放开长期保护的豆油压榨领域。香港来宝集团（NOBLE GR0OUP
0评论2008-08-23272
卡吉诺：今年主推新口味
行业新锐卡吉诺来势汹汹，今年共推出14款盒装月饼套餐，价格区间在50~300元。除了豆沙、蛋黄月饼，卡吉诺力推绿豆抹茶、紫甘薯、精制椰茸、牛肉等独特馅料，口味
0评论2008-08-23267