台湾版奥运鸟巢蛋糕
庆祝北京奥运的鸟巢造型蛋糕，赶在八月八日前先登场亮相。台北远东饭店/图片提供再过几天，北京奥运即将在八月八日下午八时开幕，饭店业者突发奇想，用巧克力雕
0评论2008-08-06347
益生菌真的有保健功能吗？
据了解，目前市场上有很多饮品和酸奶都宣称含有益人体健康的“益生菌”，双歧因子、LGG、LABS、B-Longum菌、e+菌、AB益生菌、AB100……这些让人眼花缭乱的益生菌
0评论2008-08-05242
四协会倡议今年月饼合理包装
四家行业协会日前联合发出“落实国家标准加强行业自律促进月饼市场健康发展”的倡议，号召广大月饼生产企业合理设计和使用月饼包装，所有经销单位杜绝月饼搭售，
0评论2008-08-05222
面包作坊变身生物高科技企业区 寻找增长新能量
30万名日本家庭主妇捐款2.8亿日元（当时合100万美元），帮助日本京都大学荣誉教授家森幸男完成了一项世界卫生组织（WHO）研究计划，根据研究计划撰写的科普读物
0评论2008-08-04278
哈根达斯 新款月饼祈福盛事
今年，在传统月饼还按兵不动的市场上，保存起来更困难的冰淇淋月饼却成了先锋。哈根达斯上周推出了今年的新款月饼，其中为了共享今年的体育盛事，哈根达斯还
0评论2008-08-04194
抢先上市拉长月饼销售期
在文化西路的一家大型超市，月饼早早地摆上了醒目位置，虽然因离节日尚远还没有形成大的声势，但也吸引了不少顾客驻足。“今年的月饼怎么上得这么早啊？”面
0评论2008-08-03185
锦月月饼新推\"法式乳酪月饼\"
刘小姐在一家外贸公司工作，今年，单位采购中秋节月饼的任务，就落在了刘小姐的身上。 公司里年轻人多，客户又多是老外，月饼自然要选时尚一些的品牌；可中秋
0评论2008-08-03317
曼可顿面包变身“爱心面包”
近日，曼可顿（Mankattan）品牌“爱心面包”大行其道。原因之一是其长期关注消费者健康，以一贯的专业态度为人们提供“松软”、“新鲜”、“营养”的高品质烘焙
0评论2008-08-03396
十米长的大蛋糕千人尝鲜
皮球桃、丰水梨、哈密瓜……10米长、1.5米宽的蛋糕上，数百斤水果分成瓣状，点缀成一幅幅图案。昨日上午，龙泉驿区山泉镇桃花故里广场，这个巨型“桃派”引来上
0评论2008-08-03235
伟玲婚礼蛋糕白色为主 布满白糖花 售价1万3
据台湾“联合报”报道，梁朝伟和刘嘉玲将于21日在不丹的Uma Paro酒店举行婚礼，5层结婚蛋糕将由曼谷东方文华酒店订作再空运不丹，蛋糕由名师Francois Laloue设计
0评论2008-08-03365
食品中防腐剂越少越好？专家称陷入误区
前不久，健怡、可口可乐和雪碧饮料因为没有将所含的“苯甲酸钠”注明为防腐剂，被杭州两名消费者以侵害消费者知情权为由告上了法庭。他们认为虽然这两种饮料标注
0评论2008-08-02482
各大品牌纷纷推出上冰激凌月饼
在7月30日，河南中州皇冠假日酒店举行的中秋月饼发布会上有种“冰淇淋月饼”。 发布会推出了不同内馅和价位各种包装的月饼，最大的亮点就是哈根达司冰淇淋月
0评论2008-08-02416
陈慧琳穿和服 宣传日式和风口味冰皮月饼
今年的电视及平面广告都找来金像美术设计奚仲文帮手，他更到拍摄现场，亲自落手落脚为Kelly细心整理服装，非常仔细，要求亦相当严谨。Kelly：“只要仲文肯答
0评论2008-08-02411
“早产”二十多天 这月饼咋的？
前日下午，许鹏飞在经过卓锦城楼下的一家超市时，看到刚刚上柜的新鲜月饼，他便买了一盒。这是“国琳”牌散装月饼，一盒共有2块，在超市里卖5.2元。昨日上午
0评论2008-08-02325
中山“名月”评选正式启动
31日，由中山商报、中山市食品行业协会、中山市壹加壹商业连锁有限公司联合举办的"2008‘壹加壹杯’中山‘名月’评选"活动正式启动。我市相关部门、中山及周边的
0评论2008-08-02448
乳钙:牛奶的良伴还是恶友?
广州一名消费者日前将雀巢公司告上法庭,原因为其购买的雀巢高钙高铁低脂牛奶包装上写明加有乳钙,而《食品添加剂卫生管理办法》规定,乳钙不能作为添加剂或营养强
0评论2008-08-02142
三鹿助中国航天员太空翱翔
在风景秀丽的北京航天城，中国航天员科研训练中心与中国著名乳品企业三鹿集团举行新闻发布会。三鹿成为中国航天员中心“航天乳饮料及乳粉”的唯一合作伙伴，全国
0评论2008-08-02437
香精香料行业或“洗牌” 高峰论坛见分晓
三资企业以其技术和经济实力优势，在中国香精香料行业具有巨大潜力。国际知名的外资企业纷纷抢占中国市场，凭借其著名的品牌、先进的技术、大规模的投入和规
0评论2008-08-02305
懒汉福音： 英国发明“面包碗” 饭后下肚不用刷
对于那些既想品尝美味又不愿刷碗的懒汉们来说，一项新发明的面包碗一定会使他们欣喜过望，这种新餐具不但可以避免刷碗的烦恼，其本身还是一道美味佳肴。 据英国
0评论2008-08-02175
商贸饭店“奥运月饼王”香飘沈阳
这块奥运月饼直径近1米，重约50公斤，其馅料采选港式奶皇、豆沙核桃、蛋黄莲蓉等材料，是由香宫总厨唐建树师傅领衔打造，历时7天7夜才制作完成的。 月饼
0评论2008-08-01201