未来烘焙食品行业市场发展前景广阔
近年来，我国焙烤食品行业运行状况良好，消费升级、政策推动、标准重建以及外资涌入、内资合并等诸多因素的影响，使得我国烘焙食品行业传统的低集中度现状加速改
0评论2016-02-16444
- 走进烘焙终端第一站开封完美收官，我们在路上
0评论2016-02-04
- 说好的要颠覆烘焙业务呢？怎么把自己给玩了！
0评论2016-01-21
烘焙行业的互联网思维（上）
在过去的2015年，随着互联网的发展，互联网思维的实践方式越来越受认可，很多细分行业也出现了许多针对互联网思维的运用实践，因为行业的千差万别，所以每个行业
0评论2016-01-21371
为什么奢侈品牌很少打折，而你的店天天做降价打折还没有生意？
为什么奢侈品牌从来不打折，但是产品供不应求?那是因为品质制胜。为什么高级商业中心的店从不降价，客流却从不受影响?那是因为价位决定地位。当你的门店将打折当
0评论2016-01-19306
烘焙者必须阅读的八大守则
最快乐的事情莫过于做烘焙了，它带给我们欢乐、惊喜，让我们知道美食的世界竟然可以如此美妙。but， 在进入烘焙的世界前，我们必须要了解到几点基础知识，这是非
0评论2016-01-19413
山东抽检焙烤食品 临沂诚君食品检出“铝超标”
中国山东网1月7日讯(记者 马文文)近日，山东省食品药品监督管理局公布了近期对焙烤食品的抽检结果。本次抽检的59批次食品中，不合格产品10批次，合格率83.5%
0评论2016-01-19152
- 蜜豆脆皮面包配方和做法
0评论2016-01-19
2016第19届中国国际焙烤展（Bakery China 2016）参展参观预订火爆进行中
【Bakery China 2016亮点集萃】连续10余年获得商务部认证与支持展会称号唯一一个被相关国家部门允许冠以“中国国际”的焙烤展超过16万
0评论2016-01-18310
首家互联网蛋糕企业手乐电商挂牌新三板
1月11日，上海手乐电子商务股份有限公司在全国股份转让系统挂牌，证券简称：手乐电商，证券代码：835491，成为我国互联网烘焙行业中首家登陆资本市场的企业。
0评论2016-01-18673
烘焙食品消费群体逐渐扩大 不同层次品牌分割不同市场
来源：中国食品报 本报讯 中国烘焙市场不断发展，烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，受西方文化影响，面包、饼干等烘焙食品逐
0评论2016-01-1895
快过年了，可以试试中国风蛋糕
来源：中国食品报 “快过年了，何不把西方的蛋糕也变成中国风。 ▲说到中国风，你可能首先想到的就是青花 中国的饮食文化博大精深，要在蛋糕上做出点中
0评论2016-01-18718
2015精彩烘焙营销案例，是怎样帮助店营业额提升翻倍的？？
1港囧“有戏”月饼 上榜理由：25秒售罄，跨界当年拍了《泰囧》的徐峥，2015年再推新作《港囧》又有了新的玩法。“港囧9.25上，吃月饼，看电影。”这张带着淡淡怀
0评论2016-01-12546
北京烘焙展：“味道”与“营销”—2016您准备好了？
口味营销越来越受到烘焙企业的重视,好吃好看色香味是真正吸引顾客的关键。当然味道还是核心。如何才能做好口味营销,让烘焙店生意红红火火呢?这是我们新的一年行
0评论2016-01-12357
风靡网络的煤球蛋糕(简单版)
导语：蛋糕想必是不少人嘴馋的甜美食物，蛋糕有很多种，奶酪蛋糕、抹茶蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕等等，不知哪种是你偏爱的呢。在此小编不得不提，近日有一种特
0评论2016-01-09567
烘焙店销售避免走进的误区和解决之道
现在的你正过完店里例行生产的一天，正庆幸你和员工们已经赶完准备要卖的产品，大家合力完成一切。不料隔天却必须接受常有的打击，因为你遗漏了某些东西。 这是
0评论2016-01-09840
- 面包蒜香手撕包配方和做法
0评论2016-01-09
- 烘焙 | 教你做法式国王饼
0评论2016-01-09
云南烘焙业2015年度收官大会在昆明举行
来源：中国食品报 本报讯 2015年12月16日，“烘焙业的现在和未来”研讨会在昆明世博园中国馆成功举办。作为云南烘焙行业2015年度收官大会，全省各州市及东南
0评论2016-01-0993
2016年食品饮料行业新规来了 饮用水取名不能再“任性”
2016年一批食品饮料行业新规将正式进入实施阶段，不论是饮用水包装标签的管理还是境外燕窝企业注册备案的施行，新政均是为了加强食品饮料行业的管理，让食品饮料
0评论2016-01-07370