走进烘焙终端，2016郑州烘焙展为您诠释什么叫责任！
近几年，对于烘焙行业而言，烘焙产品并非奢侈品，产品的价格即便是一线城市也与二三线城市、县城相差不会太大。我国烘焙食品行业市场广阔，二三线城市的烘焙市场
0评论2016-01-07623
面包有的保质期1天有的是1年 “长寿”面包里有什么
同样是面包，有的保质期短到1天，有的却长达1年。天府早报记者近日调查发现，目前国家对面包保质期并没有统一规定，而是企业根据产品保质实验的结果自行界定。不
0评论2016-01-07292
- 超萌卡通面包配方和做法
0评论2016-01-07
吃一个赚一堆：法国烘焙师在糕点里藏钻石
为了在吸引更多顾客的同时提升销量，法国一对夫妻档烘焙师决定在他们的糕点产品中藏钻石。35岁的Nicolas Lelut和他30岁的妻子Julie期待着他们那位于巴黎的Délic
0评论2016-01-07259
烘焙行业向健康型转变 市场容量增长客观
中国烘焙市场不断发展，烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，受西方文化影响，面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而
0评论2016-01-07201
饼店节日促销的系列法则
为什么我们的店总是冷冷清清？我们的食物也很好吃，服务态度也很好，为什么别人不到我的店里呢？而在不远的同行业店里永远是热闹的，通常我会告诉他们，在现代
0评论2016-01-06359
战国时的糕点该是啥模样?酥皮点心不及饵块
在吃酥皮点心的小芈月，不知道饵块她吃不？ 《芈月传》一开播，小芈月立刻成了人见人爱的萌宝。这个大胆的小芈月闯入大殿，不但对“大老虎”不惧色，对几案上
0评论2016-01-06416
生日蛋糕草莓裸蛋糕配方和做法
妞儿的作业已经得了十几个“美”字了，老师建议只要得够10个，家长都可奖励一下，可以是精神上的也可以是物质上的，我跟小妞儿说咱们做好吃的吧，妞儿说要做泡芙
0评论2016-01-06737
蛋糕烘焙常见的7种错误，你中枪了吗？
烘焙是一件非常精确的事情，在我们烘焙时，经常会忽略一些小细节，尤其是在制作蛋糕上，稍有差池很可能完全烤不出来。你必须用120%的注意力，严格遵守菜谱上的步
0评论2016-01-06452
- 儿童DIY美食魔法乐园
0评论2016-01-05
唇味烘焙，面包上门仅仅是个认真的开始
引言：面包品牌似乎从未像蛋糕品牌一样受到消费者的深度忠诚，直到原麦山丘出现之后，面包有了情怀。把有情怀的面包最快半小时送到爱食面包人的面前，唇味烘焙做
0评论2016-01-05582
英国饼干品牌借电商渠道登陆中国
从2015年10月份到现在，亿滋已经将“belVita焙朗早餐饼”引入中国市场两个多月的时间，从市场反馈和铺市情况来看，“belVita焙朗早餐饼”在中国的登陆算是开了个
0评论2016-01-04275
各国创意松饼早餐这样吃才更有意思
来源：中国食品报 印象中我们最常见的松饼是经典格子状的华夫饼，但其实不同的国家在制作松饼上，形状、口感、方式都不尽相同，本文介绍的这6个国家的松饼，
0评论2016-01-04195
全国焙烤职业技能竞赛展示活动在上海举办
来源：中国食品报 本报讯 （记者鲍小铁）由国家人力资源和社会保障部主办，上海市人社保局承办的中国技能行2015活动日前在上海世博展馆落下帷幕。国家人社保
0评论2016-01-04403
- 高筋面粉版戚风蛋糕的配方和做法
0评论2016-01-03
这五种蛋糕千万不能吃,尽量不买酥皮蛋糕
香甜的蛋糕总是会吸引不少的朋友的，的确，甜美的蛋糕总是会给我们的味觉带来不一样的惊喜，不过，目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中
0评论2016-01-03377
- 煤球蛋糕走红网络 网友：敢吃吗？ 奇葩料理盘点
0评论2016-01-03
学习：饼店微信营销的一些方法
甜品店开起来后，饼店就要开始考虑推广的方式了，毕竟现在是“酒香也怕巷子深”的社会。饼店推广的方式有很多，而微信推广是当下最流行的方式,那饼店怎样才能做
0评论2015-12-31608
醇香奶油卷的配方和做法
用料高粉 240克牛奶 100克淡奶油 35克全蛋液 25克糖 40克盐 3克酵母 3克黄油 15克蛋液（刷表面用） 适量做法1.除黄油以外，所有面团材料依次放入面包机，先放液
0评论2015-12-31445
“金兵批发”打造华北最大白糖批发商城、粮油网络批发中心
备受关注的“金兵批发”9日在东丽区正式开张纳客。该商贸城由天津金兵商贸有限公司投建，是天津首席专业化食品产业综合体，也是华北地区首席粮油食品网络批发集
0评论2015-12-31270