面包店陈列口诀
价签需清晰，亮点别藏匿；价签有破皱，产品就显旧；写好POP，创造好业绩；忌多忌复杂，简单三句话；让顾客猜迷，顾客让你急；颜色不过三，文字太孤单；宣传单易
0评论2015-12-13402
面包店为什么要自己做培训
有许多规模不大的面包店完全自己不做培训的。偶尔有一点点外部培训，其实跟没有一样。外聘老师培训，只能做参考，如果没有做转化，几乎起不到任何效果。优秀的面
0评论2015-12-13656
60秒决定面包店导购的成败
了解需求、引导需求、介绍产品、下成交请求，四个部份。今天咱们重点讲了解需求。引导需求以后再讲介绍产品以前讲过了，关注“孟杰梦话”，进入后回复“产品”两
0评论2015-12-13674
面包店必将告别一夫多妻的时代
守护烘焙人的初衷，探索烘焙业的未来！有个面包店的老板找到我：“娄老师，我刚买了相连的两个门面，准备再个自己的新店，每个都有120平方米，我是应该只开一间
0评论2015-12-13668
没有这8种心态，就不配做烘焙业的员工
一年结束又有了新一年的开始，这是一个提升和改变的良机。成年人是不可以被改变的，只有自己能改变自己，自己改变自己最大的难点在哪里？决心！新一年开始了，这
0评论2015-12-13353
烘焙行业发展的“五大问题”和“五大趋势”
“五大问题” 问题一：技术更新缓慢，独立研发能力欠缺烘焙市场是一个消费引导市场，需要新产品新口味的不断研发，今后多元化是产品发展的方向。相比国际先进的
0评论2015-12-13781
烘焙大时代来临，您的面包店将何去何从
今天的面包店发展有多快？这个世界是人类历史上变化最快的时代。中国又是这世界上发展最快的国家。烘焙业又是中国各行各业中的高速发展的行业。85度C已经开到了
0评论2015-12-13664
爱的烘焙：蔓越莓饼干
距离上次不成功的烘焙近一年了，一年来，烤箱束之高阁，购置的烘焙原材料在冰箱里沉睡，眼看要到保质期。最近女儿喜欢上了蔓越莓饼干的香甜味道，每次两小盒，一
0评论2015-12-13391
食品安全新播报 上海三辉麦风食品公司抽检蛋糕不合格
中国食品报网讯 近日，从国家食药监总局关于9批次食品不合格情况通告（2015年第99号）获悉，总局抽检粮食及粮食制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜及其制品、焙烤
0评论2015-12-13531
焙烤食品膨化食品等 十三批次抽检不合格
新闻晨报记者徐妍斐报道 近日，市食药监通报了最新食品安全监督抽检情况，发现焙烤食品、薯类及膨化食品抽检共13批次不合格，包括广亚百货商业有限公司的锅巴（
0评论2015-12-11519
烘焙家宣布获得英诺天使基金500万天使轮融资
近日，烘焙家创始人刘明哲向记者独家透露，烘焙家已于今年5月获得英诺天使基金500万的融资。2013年8月份进入海尔，并在海尔平台上创业，打造智能烤箱，后来转战
0评论2015-12-11914
怎么两句话把最难卖的面包卖出去！
什么样的面包最难卖，关键还不是品种，真正最难卖的面包，您肯定已经把它淘汰了。 门店里的面包，刚刚端出来的，热腾腾香喷喷的，堆得满整盘的面包最好卖，满
0评论2015-12-10805
2016世界进口甜食展您报名了吗？
欢迎参加2016中国北京4月19-21日举办的第13届国际甜食及休闲食品展览会，本届展会4月再创历届新高，2016年北京甜食及休闲食品展览会刷新了国内展会的多项记录，2
0评论2015-12-08750
2015“王力咖啡”全球咖啡精英论坛（RE：VERB）即将亮相广州
2015年12月7日——据市场分析，中国咖啡消费市场年均增长为15%左右，预计在10年之内，中国咖啡消费市场预计可达1万亿元人民币，2030年之前，中国咖啡消费市场可
0评论2015-12-08214
阻碍中国烘焙食品市场的三大问题
随着国内经济的迅速发展，人们生活方式及消费结构的改变，焙烤类的食品凭借其易于携带、方便快捷、时尚等特点受到了众多消费者的青睐。焙烤食品的发展具有前所未
0评论2015-12-0890
巨大的内需市场为工业化主食面包生产企业提供了市场
来源：中国食品报 主食一般指供应人们一日三餐消费，满足人体基本能量和营养摄入需求的主要食品。自古以来，中国人的主食不外乎是米饭、馒头、面条等米面制品
0评论2015-12-07158
加大研发 开拓创新 我国馅料行业骨干企业不断壮大
2015中国焙烤食品糖制品工业协会馅料专业委员会理事会暨行业年会于近日在上海召开，中国轻工业联合会副秘书长、中焙糖协理事长朱念琳，中焙糖协副理事长巩生林，
0评论2015-12-07464
2015世界巧克力大师赛作品集锦
来源：中国食品报 近日，由全球高端巧克力品牌可可百利主办的“2015世界巧克力大师赛”，历时两年终于圆满落幕，诞生了新一届的“世界巧克力大师”。 冠
0评论2015-12-07128
糕点食品抽检不合格榜单
11月30日，省食药监局对外公布蛋及蛋制品、食品添加剂、豆类及其制品和餐饮食品四大类食品安全监督抽检国抽信息，以及餐饮食品、餐饮具两大类产品省抽信息，共发
0评论2015-12-03494