今年北京月饼行业上市产品将呈现五大特点
2015年北京（16届）月饼文化节市场信息发布会显示 本报讯 （记者鲍小铁）一年一度的中秋佳节即将到来，北京焙烤食品糖制品协会近日在京召开了2015年北京（16
0评论2015-09-16128
肉馅蛋黄馅月饼邮寄要谨慎
中秋给海外亲友寄月饼 华西都市报讯（见习记者 王婷）中秋节又快到了，想必和远在国外的亲人朋友互寄月饼已列入不少市民的计划中。不过，月饼可不是你想寄就
0评论2015-09-16481
开心小镇儿童烘焙全面出击儿童烘焙市场
现在我们的生活就是，出门上班坐车，下班回到家就关门，作为大人面对这样枯燥的生活都很无奈，何况是孩子呢?现在城市越建越大，楼房越修越高，可供孩子嬉戏玩耍
0评论2015-09-16231
开烘焙店 加盟还是自创品牌
谢忠岳说，只想赚钱别选择烘焙行业 河南商报记者 王春胜/摄 河南商报记者陈晓丽从五星级酒店大堂经理到开芝士蛋糕房，Alan'sCake（贰叁时）甜品创始人谢
0评论2015-09-16144
人大检查组肯定新法
为进一步完善和落实新消法配套法规制度,近期,国家工商总局即将下发《关于加强和规范网络交易商品质量抽查检验工作的意见》,同时,目前正研究制定《流通领域商品质
0评论2015-09-16280
网购七日无理由退货将出实施细则
国家工商总局副局长马正其:消费维权将切实推进 12315不作为须撤销 新法将进一步落实 消法实施受到人大检查组肯定 马正其介绍，最近两个月，全国人大
0评论2015-09-16400
多喝真能让人脑洞大开 打假人质疑六个核桃违反新广告
近日，在中国消费者权益保护法学研究会联合中国技术监督情报协会举办的宣传贯彻广告法座谈会上，多位民间打假人认为“六个核桃”涉嫌虚假广告。 会上，民间打
0评论2015-09-16405
天津市七成“有机”蔬菜样品不合格认证后监管须加强
日前，天津市消协发布了2015年蔬菜比较试验报告，报告显示，认证蔬菜样品单项农残检出率高于常规蔬菜样品，近七成“有机”样品被检测出农药残留。 据介绍，天
0评论2015-09-1665
措施前置美国确定两项食安新规 侧重生产过程以便更好应对
9月10日，美国食品和药物管理局确定两项新规则，规定所有食品公司必须防患于未然，提前制订措施预防可能出现的食品安全问题。 美药管局当天发表声明说，过去
0评论2015-09-16341
热烈祝贺万川展柜微信平台、微网开通！
“为更好的服务客户，万川展柜微信平台开通，您在这里可以了解我司、行业动态等，也可以直接在这里回复您的意见和建议。”成都万川展览展示服务有限公司是一家集
0评论2015-09-15473
有门槛的服务才是有价值的服务
烘焙行业在探索时期很长的一段时间以来都处于一个相对封闭且稳定的买方市场，依赖于大环境，依赖于上游企业，只能呆板的接受而无法把自身需求反馈出去是每个烘焙
0评论2015-09-15262
中消协：网购月饼要谨慎
北京商报讯（记者 李铎 肖鹏）每到中秋节到来之际，与月饼相关的问题会频频出现。昨日，中国消费者协会发布消费提示，呼吁消费者远离“三无”月饼，谨慎网购月饼
0评论2015-09-1586
榨肉月饼贵了，难挡杭城吃货热情
猪肉涨价波及榨菜鲜肉月饼 榨肉月饼贵了，难挡杭城吃货热情 知味观两个月卖出50万只鲜肉月饼 □本报记者祝瑶 杭州人对于榨菜鲜肉月饼有着特殊的情怀
0评论2015-09-15504
广式月饼线上更红火
“互联网+”成市场新突破口广式月饼扎堆“触电” 虽然广式月饼的官方价在上涨，但是网络价却仅卖8折，价格优势加能直接送上家，助推线上首次超越线下。与线下
0评论2015-09-15283
听说，韭菜和月饼真的在一起了
临近中秋，总有些人会抱怨，月饼吃来吃去都是那几种味道。于是“新奇派月饼”应运而生。话说，这新奇流派细分为三，一曰健康派，二曰奇味派，再曰颜值派，各
0评论2015-09-15308
中秋将至，月饼“瘦身”了吗？
一年一度中秋节又要到了，月饼市场情况怎样？在中央“八项规定”之后，月饼奢华之风、高价之风、过度包装之风在今年是否有抬头之势？高档月饼是否真的“瘦身”了
0评论2015-09-15393
- 蛋糕插画师点赞BBC节目《全英家庭烘焙大赛》
0评论2015-09-15
九江姑娘创业卖烘焙材料 烘焙火热本地市场潜力大
原标题：浔城烘焙火热 创业卖烘焙材料 本地市场潜力大 中国江西网九江讯 近两年来，不仅各种私房蛋糕店开得风风火火，爱玩烘焙的九江市民也越来越多。私房蛋
0评论2015-09-15447
烘焙完美无瑕蛋糕的6个小技巧
烘焙可以说是一门科学，每一个步骤、每一个细节都讲求精准。蛋糕的烘焙除了严格遵循烘焙配方来要求，还需要掌握一些烘焙中的关键技巧。这些关键技巧往往决定了你
0评论2015-09-15186
跟烘焙达人学做冰皮月饼
□东快记者陈菲/文刘朔/图柔软雪白的面团加上香甜诱人的馅料……戴上手套的小记者们一边按照老师的要求用力揉搓面团，一边迫不及待地询问老师接下来的步骤。上周
0评论2015-09-15134