违规售月饼蛋糕店被关停
中秋节”临近，“月饼”质量如何，市民能否吃的放心？昨日，城关区食品药品稽查局对辖区内大型超市、蛋糕店、副食批发市场等月饼销售环节展开集中检查。检查中发
0评论2015-09-18197
房交会淘房 喝啤酒品茶学烘焙
提到今年房交会的特色，不得不提到，房交会组委会为吸引市民前去观战，精心策划了多起精彩活动。记者从组委会获悉，在4天的房交会现场，组委会将特别开辟了啤酒
0评论2015-09-18346
西安烘焙业：开启体验式营销
又是一年中秋将至，每年这时，各种装修雅致、风格迥异、窗明几净的西饼屋或面包房里又将是一派热闹场面。而对于西安众多烘焙企业来说，一场“大战”即将拉开帷幕
0评论2015-09-18621
爱好成了事业 辣妈变“烘焙达人”
甜心蓓欧妮蛋糕馆创始人陈炜把爱好当作事业，究竟是不是一件幸福的事情，这个问题见仁见智。在本周六的创业梦工场烘焙创业讲座上，我们的第三位嘉宾正是一位因热
0评论2015-09-18137
洋奶粉代购鱼龙混杂
咋舌的价差 巨大的销量 难辨的真假 洋奶粉，“高价优质”的标牌在很多人心中根深蒂固。海外代购，已经成为“洋奶粉”登陆中国市场的一种流行途径。 可是，
0评论2015-09-18146
年产鲜果近百万吨海南槟榔仅一成进入深加工
槟榔是海南仅次于橡胶的第二大热带经济作物，年产值超过百亿元。今年6月下旬至7月上旬，海南省人大常委会农村工委组成调研组对全省槟榔产业发展情况进行了调研。
0评论2015-09-18123
首届食品与国家安全论坛将探讨应对威胁国家安全策略
由中国政策科学研究会国家安全政策委员会、中国管理科学研究院食品安全研究管理中心联合主办，呼伦贝尔大润升草业有限公司、大道光影（北京）文化传媒有限公司和
0评论2015-09-18378
怎么挑选一款好的蛋糕柜
首先看的肯定是外观，现在市面上的蛋糕甜品柜的外形设计是越来越好看，比如蛋糕柜的款式有欧式单弧蛋糕柜、日式直角冷藏柜、弧形蛋糕展示柜、卧式冷柜展示柜、面
0评论2015-09-17282
中秋月饼吃出健康
再过一周就将迎来我国传统的中秋节，这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。而月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。近日，北京商报记者走访市场发现，商场和糕
0评论2015-09-17290
私制手工月饼 入口安全吗？
快到中秋，各式月饼相继亮相。今年，坊间私人手工制的月饼在朋友圈和电商购物平台现身，这些私制手工月饼各有来头，有的打着健康养生旗号，有的披着情怀外衣，有
0评论2015-09-17420
DIY月饼情暖孤老
9月15日下午，姑苏区观前街道西北街社区联合苏州工业职业技术学院的十多名大学生志愿者，共同组织了一场“迎中秋月饼DIY”活动。大家在转化糖浆中，加入花生油、
0评论2015-09-17474
南海月饼未发现不合格
广州日报讯 （记者周文吉）上周，南海区食药监局到西樵镇对月饼的生产、销售企业进行安全大检查，本地月饼未发现不合格，市民可放心选购南海正规厂家生产的月饼
0评论2015-09-17506
“宋氏蓝城”的海外想象 印尼雅加达登陆抢食代建蛋糕
观点地产网在中交以“新主”身份掌舵绿城后，曾经看作是宋卫平理想主义城堡的蓝城似乎也渐渐烙了一层印有中交logo的彩绘。近日，蓝城集团、中交海外地产及中国港
0评论2015-09-17125
“月亮蛋糕”的幻象
月饼确实不算一种美食,我们想念它、品尝它,是一个仪式。妹妹是十月初出生的,那年外婆后援团准备来德支援月子之际,赶上月饼保鲜期还没过。要带的东西太多,斤斤计
0评论2015-09-17321
烘焙新手信心大增的蛋糕 椰香黑加仑芝士蛋糕
传说中，美味的奶酪，诞生竟然是一个意外。早在12000年前，人们喜欢用皮革、陶器或木制容器来盛放羊奶或牛奶，携带于旅途中，以解劳顿之苦。一天，一位阿拉伯商
0评论2015-09-1789
- 早报敬老精英团队的志愿者带着兴国路社区10名空巢老人到DIY烘焙教室亲手做月饼
0评论2015-09-17
- 烘焙创业 “想象中”开店要不得
0评论2015-09-17
高级黄油测评 带你挑选优质的黄油！
作为烘焙的主力干将，黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离，并由成熟的稀奶油搅拌均匀而成的。作为奶制品之首，每十几斤牛奶才能生产2斤黄油，优质黄油色泽浅黄
0评论2015-09-16142
烘焙新产品上市怎样做促销
面包房要想留住老客户并成功吸引新客户，就需要在做好原有产品之外不断推陈出新，研发新产品、推出新口味，以迎合消费者日益增长的消费需求。那么，烘焙新产品上
0评论2015-09-16431
沈阳榴莲夹心面包排队购
近日沈阳万象城开了很多新的餐饮，发现很多人在排队购买面包。这是什么面包，让大家如痴的留恋？原来这是一款榴莲面包，以前听说过榴莲比萨和榴莲冰淇淋，这是榴
0评论2015-09-16615