2015上海食品机械展览会将于八月盛大开幕
近日，第六届中国上海食品加工及包装机械展览会在上海新国际博览中心举办。本届食品机械展展出面积35000平方米，吸引了来自德国、法国、英国、荷兰、意大利、中
0评论2015-06-16498
五种芝士佐味料理
芝士其实就是Cheese的一种音译，它是由干酪，蛋和糖等混合后焙制而成。芝士通常分为加工芝士和天然芝士。不过无论是哪种芝士，都含有丰富的营养。它们是牛奶“浓
0评论2015-06-16221
锦江大酒店一款糕点抽检不合格
亲贝网讯 2015年6月12日消息，近期，山东省食品药品监督管理局在其官网发布山东省食品安全监督抽检信息公告2015年第6期。本期公布信息共涉及调味品、肉及肉制品
0评论2015-06-16270
江西糕点类产品首次打开香港市场
前不久，经赣州出入境检验检疫局检验合格，由江西自然成食品有限公司生产的768箱、货值2.8万美元的手工蛋卷顺利出口香港。这是江西糕点类产品首次打开我国香港市
0评论2015-06-15647
儿童西式早餐丹麦面包配巧克力慕斯
很多小朋友喜欢吃面包，蛋糕等西餐中的代表食品，而家长朋友也基本上是直接从甜品屋买回来给宝贝。 但是，各位家长朋友们，你们知道吗？西餐中的面包、蛋
0评论2015-06-15159
液态配料在烘焙中的作用
在烘焙原料中，总能见到各种各样的分类，但是很少有人能注意到那些液态类的原料，也很少有人关注这些液态类的原料在烘焙中的作用是什么。难道它们就是无足轻重的
0评论2015-06-15358
2015第十八届中国国际焙烤展览会（上海5.12-15）参展企业名单（展商）之八
恩派尔企业发展（上海）有限公司/Empire enterprise development (...查看详情展位号 : W1A01简 介 : 恩派尔企业发展（上海）有限公司，恩派尔——烘焙咖啡门店
0评论2015-06-12327
北京稻香村深耕电商渠道
近日，北京稻香村决定与百度外卖和京东到家强强联合，为消费者开辟一条更方便快捷的购买渠道。开展合作后，用户只需打开其软件或网页，定位后选择附近的北京稻香
0评论2015-06-12462
甜品——不只外国有
相信许多朋友都喜欢吃甜品，在晚餐后添一道甜品，细细品味。或者是在某个慵懒的午后，尝一道美味的甜品，当属惬意非常。中国食物中的甜品，花样之多，食法之讲
0评论2015-06-12278
实施精进战略振兴民族巧克力品牌
在巧克力及巧克力制品外资品牌占据中国60%市场局面下，民族品牌如何发展？在5月29日在津召开的天津市巧克力发展研讨会上，专家学者认为，嫁接民族饮食文化，追踪
0评论2015-06-12392
河南三大学生辞职做糕点 日营业额过两千
创业或许是每个人曾经有过的念头，只是坚持去实现他的人不多而已。有这样三个大学生王越践，刘凯，李远祥，就怀着一番创业的想法，放弃月薪5000的工作，做起了店
0评论2015-06-12598
湖北食药监局：1批次糕点被检出不合格
9日，湖北省食品药品监督管理局在其官网公布 2015年第四期（国家转移地方）食品安全监督抽检情况，共抽检479批次食品，不合格12批次。其中，焙烤食品抽检40批次
0评论2015-06-12297
2015上海餐饮连锁加盟展 餐饮展现场火爆签约
第六届上海国际连锁加盟展览会，将于2015年8月26日上午9点，在上海新国际博览中心拉开序幕。本次加盟展览会上，集聚了国内几十个知名餐饮品牌连锁企业，便宜坊烤
0评论2015-06-11483
- 2015上海食品机械展览会 企业积极备战参展
0评论2015-06-11
2015第十八届中国国际焙烤展览会（上海5.12-15）参展企业名单（展商）之七
南京新绿叶实业有限公司/ 查看详情展位号 : E5B18简 介 : 南京新绿叶实业公司占地面积12800平方米，综合建筑面积9800平米。公司拥有130台套全自动包装机械及与之
0评论2015-06-11402
新风尚天然酵母面包流行
中韩技术交流会助烘焙技术转型升级 6月3日，由山东圣琪生物主办，美国小麦协会、韩国新光食品协办的中韩烘焙技术交流暨新产品发布会在北京举行，将在国外流行
0评论2015-06-1158
牛肉松面包的“牛”怎能成了形容词？
食话实说 市民张先生近日在南京秦淮区一所学校附近的超市里，购买了一款面包，面包的外包装上写着“牛肉松营养面包”，其中牛肉松三个字很大，面包二字很小，
0评论2015-06-11274
“淇芝香”肉松蛋糕 防腐剂超标
散装姜片和干百合二氧化硫残留超标，肉松蛋糕防腐剂超标，北京市食药监局今天通报3批次不合格食品全市停售。 执法人员抽样检测发现，标称锦绣大地商务在线地
0评论2015-06-10353
武汉首家“互联网+”烘焙坊即将开业
荆楚网消息 6月17日，武汉（楼盘）首家“互联网”烘焙坊在楚河汉街隆重开业，宣告武汉的烘焙行业正式与互联网联姻。据了解，cukker”互联网+”烘焙坊是武汉市
0评论2015-06-10400
天然酵种大规模登陆中国 圣琪酵母携手美韩为中国烘焙技术转型升级
2015年6月3日，中韩烘焙技术交流暨新产品发布会在北京富力万丽酒店举行。圣琪生物发起烘焙行业天然酵种技术新风尚，以天然酵种为主打的圣琪爵巴塔系列面包隆重上
0评论2015-06-10332