星期六亲子烘焙 让孩子学会感恩
据了解，目前在城市中越来越多的家长喜欢带着孩子去进行亲子烘焙，通过这样的一段烘焙的时光，和孩子之间的关系更加的亲密，让孩子的创意和动手能力也得到了充分
0评论2014-12-31528
说说烘焙三件事：面粉、奶油和工具
烘焙是一门学问，对于初学者来说，挑选面粉，打发奶油，购买器材……哪件都不是容易的事。强筋、中筋、弱筋面粉的区别？植物奶油与动物奶油的选择？不同器材的
0评论2014-12-31318
致我生命中不离不弃的顾客！
新的一年即将到来，我们怀着感恩的心情向您致以亲切的问候和诚挚的谢意：感谢您在这一年里对我们的支持和厚爱，使得我们的经营取得了不断的进步和发展。多了一位
0评论2014-12-31716
美国网友用饼干面团制作碗盛美食
世界之大，无奇不有。之前有晶锥体状的咖啡杯，现在性感美味的饼干面团碗又横空出世。据英国《都市日报》报道，近日，美国著名美食博客“庸俗的厨师”推出了一个
0评论2014-12-30242
传奇色彩的米歇尔面包
岁末初冬，多年未见的法国友人回国度假，捎带了一款非常特别的圣诞小礼物赠与本人——米歇尔面包。并特别嘱咐将这些面包放入冰箱冷冻，食用前在烤箱烘烤4分钟就
0评论2014-12-30211
- 心动蔓越莓苹果塔 USA Pan烘焙节日甜品
0评论2014-12-30
2014年蛋糕展示柜的设计趋势
商业展示设计所创造的环境是城市景观构成的主要因素，琳琅满目的商场、超市、专卖店、饭店、商务休闲酒吧，时至今日，现代商业展示设计的发展很迅速，那么蛋糕
0评论2014-12-29552
甬春蛋糕柜——以优惠的价格、过硬的质量位列蛋糕柜行业巅峰
蛋糕这样的美食最早诞生于西方国家，而后慢慢的进入了中国，和其他洋产品不同，蛋糕拥有丰富而细腻的口感、多种选择的样式和口味，极大程度上满足了不同喜好的
0评论2014-12-29333
智能蛋糕展示柜是未来发展趋势
蛋糕展示柜，主要用在糕点房、蛋糕店、饼店等场所，主要作用是用来展示各式款式的蛋糕，为当天的蛋糕贮存保鲜。任何的店家都希望自己的蛋糕能吸引更多的顾客，能
0评论2014-12-29598
马卡龙只是低级装逼，看看中式糕点有多任性吧！
像戏曲之于流行乐曲，传统中式点心在所谓西式甜点面前就成过了时的玩意儿。姑娘们都去学习马卡龙了，美食班的马卡龙精品课开的不亦乐乎，可要找一个会做中式甜品
0评论2014-12-29548
- 有生之年必去的25个面包房
0评论2014-12-29
机器人走进酿酒厂面包店 日益渗透到中小企业
9年前，Rothaus AG备受生产瓶颈问题困扰，利润因而受压。工人们包装和将该公司酿造的啤酒装入大木箱的速度并不足以满足酒吧和超市的存货需求，致使客户转而
0评论2014-12-29102
曝赛百味用过期食材 面包出现“早产”状况
跨国快餐连锁店赛百味(SUBWAY)内地分店出现食安丑闻。内地媒体近期派卧底记者调查，发现赛百味位于北京西海国际店违反公司规定，部分食材在过期或即将过期时就会
0评论2014-12-29364
烘焙行业观察：售卖暴利已成往事，模式创新方可长久
来源：中国经济网随着城乡人民生活水平的逐渐提高，对食品的多样化需求日益扩大，加上西方饮食文化的渗透影响，在过去的几年，烘焙行业的迅猛发展几乎令人瞠目结
0评论2014-12-29404
烘焙行业掀高端化风潮
吐司精挑细选优质进口面粉并且采用现场烘焙，而TAMATI餐厅则带来意式风味。日前，巴黎贝甜在上海著名商业区虹泉路开设了巴黎贝甜印象店，巴黎贝甜代表理事权仁台
0评论2014-12-29229
打造“中国巧克力王国”
年销售2000万元，规模不大的金坛市吉丽嘉多物资有限公司，却创下了三项“江苏第一”：第一家以机械化生产专利折叠盒的专业工厂、第一家获英国零售商协会食品包装
0评论2014-12-26482
中国烘焙行业呈健康快速可持续发展态势
烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为基料，添加适量辅料，经和面、成型、烘烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。我国有着悠久的烘焙历史和各种南北风味烘焙食品。
0评论2014-12-26315
食品糕点使用自动摆盘机六大优势
随着经济和科技的发展，机械化流水线操作越来越广，今天编者就来介绍下使用自动摆盘机的六大优势：一．适用于规模生产的食品企业，机械制作月饼糕点.的自动排盘
0评论2014-12-26199
温州餐饮烘焙业重传统节日轻洋节
昨天是冬至，圣诞节也不日将至，但一中一洋的这两个节日，在温州市区的餐饮行业却受到了不同的待遇。市区大多数餐饮企业昨日纷纷推出冬至汤圆主打冬至温暖宴，
0评论2014-12-26186
未来国内烘焙行业将面临发展和激烈竞争
随着人们生活质量的提高，饮食结构也随之发生了较大的变化。传统的糕点已不能充分满足人们较大的需要，要求有新的品种来丰富他们的生活。因次，烘焙食品在国内的
0评论2014-12-26240