法国国家乳制品协会推出“奶油中的奶油”宣传活动
（上海，2014年8月21日） - 法国国家乳制品协会在上海推出崭新的“奶油中的奶油”市场推广活动宣传法国的奶油。法国国家乳制品协会宣传总监Laurent Damiens先生
0评论2014-08-29559
奶油卷的配方和做法
来源：中华美食网主料：面包粉245g辅料：黄油18g 糖粉45g 盐2g 酵母3g 牛奶87g 温水30g 脱皮白芝麻少许 表面装饰蛋液少许奶油卷儿的做法1.牛奶和温水、鸡蛋一起
0评论2014-08-29524
平桂食药监局与月饼糕点生产企业签订安全承诺书
随着中秋节临近，月饼的质量安全成为百姓关注焦点。为进一步加强中秋月饼质量安全监管工作，规范月饼市场的生产经营秩序，督促企业加强内部质量管理，确保群众
0评论2014-08-29494
圣诞节圣诞花环面包的配方和做法
原料：高筋面粉225克、低筋面粉25克、细砂糖30克、盐1/2小勺、干酵母1小勺、鸡蛋1个、牛奶120克、黄油30克、葡萄干或杏干40克、蔓越莓干30克做法：1、面包机选择
0评论2014-08-29622
个个专职是老板 副业齐齐做蛋糕
问过不少文艺青年，这里面包括男青年，也包括女青年，“你有什么梦想？”除了环游世界之外，开个咖啡馆或者蛋糕店可也是高居榜单前列的，堪称“国民梦想”、“明
0评论2014-08-29307
麦趣尔:收购切入江南烘焙市场,大股东系列举措显信心
事件: 1. 公司公告拟以26.08 元/股非公开发行1567 万股,募集资金4.1 亿,其中2.98 亿元用于现金收购浙江新美心全部股权,剩余1.1 亿补充流动资金。定增认购方为公
0评论2014-08-29376
在烘焙线上致“我们的青春”
在市区，有这样一些80后女性经营着各自的私坊烘焙：凭着自学成才的手艺、舌尖传出的口碑以及在微信朋友圈“开店”的营销，她们的甜点生意风生水起。伴随月饼季悄
0评论2014-08-29315
微信养生信息只能“微”信
据《广州日报》报道 微波炉致癌、长期吃方便面致癌、凉白开隔夜致癌……有人统计过，在微信朋友圈广为流传的健康养生帖子里，出现频率最高的词语非“致癌”莫属
0评论2014-08-27289
流行文化注入传统月饼皮
原本印在月饼皮上的“花好月圆”变成了“且行且珍惜”，“团团圆圆”也成了“火钳刘明”(网络词汇，谐音：火前留名)，更有“求关注”、“给力”、“么么哒”等网
0评论2014-08-27288
德润食品：上马糕点馅料 启动增长新引擎
8月12日上午，德润新建立的糕点馅料车间内一派繁忙景象，工人们在各自工作岗位上有条不紊地操作着，生产线末端各种糕点馅料源源不断被打包装箱。看到这一切也许
0评论2014-08-27521
保健饮食健康指数是多少？
马女士很注意养生，为了不透支自己的身体健康和生命活力，在主食之外她也经常为自己挑选一些小零食，“我比较喜欢大枣、干果，还有一些水果干和肉干，以补充精力
0评论2014-08-27117
鲜草莓奶油吐司的配方和做法
材料：高筋面粉300g，奶粉20g，盐3g，鸡蛋1个，速发酵母粉4g鲜草莓150g，淡奶油50g，细砂糖35g，无盐黄油5g装饰：全蛋液，香酥粒做法：1、将草莓、淡奶油和细砂
0评论2014-08-27710
烘焙行业请关注中高端市场
随着现代人生活水平提高，生活节奏加快，在日常生活中对各种烘焙食品的需求不断增加，这个市场有着无可估量的前景。一位在烘焙行业工作多年的人员介绍说，目前
0评论2014-08-27483
烘焙业第一股 克莉斯汀中期亏8千万
新快报讯 记者李骞报道 烘焙连锁巨头克莉斯汀发布中期业绩报告显示,2014年上半年公司亏损扩大至8033.9万元,上年同期亏损3881.5万元。作为内地烘焙业第一股,自201
0评论2014-08-27186
微信私人烘焙不一定“靠谱”
“用心做甜品，私房无添加任何防腐剂”、“意大利工艺纯手工冰激凌，做工精细、口感纯正”……你尝过私人烘焙蛋糕或者甜品吗？ 如今，越来越多的商家开始在微
0评论2014-08-27246
奶油芒果可丽饼怎么做
可丽饼面糊原料：牛奶300克 盐1/4茶匙（1克） 鸡蛋2个 低筋面粉125克 黄油30克 朗姆酒1茶匙（5ml） 鲜奶油1汤匙（15ml） 香草精1/4茶匙（1ml）奶油芒果馅原料：
0评论2014-08-25329
蒙古国食品行业来临沂考察 签1.5亿的鲜奶油订单
为提升临沂食品行业的出口竞争力，提高行业知名品牌，增强国际间行业交流，应中国国际商会临沂商会食品专业委员会和临沂市食品焙烤糖制品工业协会邀请，由蒙古国
0评论2014-08-25191
天然酵种奶油奶酪吐司的配方和做法
天然酵种奶油奶酪吐司注：以下配方适合450克吐司模注：总粉量是250克，包括酵种，酵头，和主面团内所有的粉酵头天然酵种（100%水粉比例）， 13克水，22克高粉，4
0评论2014-08-25408
自制冰淇淋新鲜又美味
虽已立秋，但炎热的天气依然在持续。冰淇淋历来是击退炎热的利器，不过卖的冰淇淋总会被贴上高脂肪、高热量、多添加剂的标签。如果能够在家自己动手制作冰淇淋，
0评论2014-08-25191
杏仁奶油黄桃挞的配方和做法
原料：A杏仁奶油 ：软化黄油50g、糖粉50g、鸡蛋一个（50g）、杏仁粉50gB酥皮：软化黄油140g、低筋面粉210g、细砂糖4g、盐2g、蛋黄2个（40g）烘烤：一次烘烤：180
0评论2014-08-25615