西域斋糕点：廊坊清真糕点老品牌
西域斋作为廊坊的一个清真糕点老品牌，依然成为老廊坊人的选择。在明珠、五味斋等超市中，虽然西域斋月饼依然偏居一隅，种类不外乎传统的自来红、奶皮，馅料也是
0评论2013-09-16450
三星糕团部分糕点不标生产日期
三星糕团店部分糕点连续四年被查出不标生产日期的问题；回收的牛肉粒竟然成为生产原料再次生产……南京市质监局昨天公布了近一年稽查执法十大典型案例，向违法、
0评论2013-09-16675
沮丧蛋糕店开业了
在灰色的甜点上点缀个“愁眉苦脸”，也许会让人胃口大开。想吃吗？那就到沮丧蛋糕店里去买吧。微软社交新闻msnNOW报道，马来西亚吉隆坡的沮丧蛋糕店已将其蛋糕带
0评论2013-09-16560
烘焙饼店设计的色彩设计要点
我们身处的世界是绚丽缤纷的，数不清的颜色丰富了视觉感官，同时也为设计师打造不同空间提供了无限可能。众所周知，色彩通过视觉能够影响人的心理感受，因此而分
0评论2013-09-16204
烘焙饼坊如何利用五感营造购物氛围
带着动听音乐的店铺，飘着烘焙香味的空气，一个个充满食欲的面包整齐的躺在盘子里，透过明亮的货架进入我们的眼帘，这样的一个环境是会给每一个购物者带来那份冲
0评论2013-09-16271
9月13全国各地白糖价格行情分析报道
今日上午柳州批发市场出现冲高回落的走势，近期到期交收的购销合同收于5368元，下跌5元，受此影响今日主产区各地的现货报价较昨日出现不同幅度的下调，上午市场
0评论2013-09-13715
9月13白糖期货行情分析报道
9月9日,郑糖延续上涨势头,日线收出五连阳。主力1401合约已经有效突破8月16日高点5110元/吨,结束小三角形盘整,有效突破了6月以来头肩底形态的颈线,或预示着结束20
0评论2013-09-13574
浙江曝光4家严重质量安全隐患月饼产品和企业
新华网浙江频道9月13日电（记者屈凌燕）中秋将至，眼下正是月饼销售旺季，近期浙江省质监部门进行了月饼质量专项抽查，月饼的实物质量合格率为97%，总体质量较
0评论2013-09-13445
广东12批次月饼被抽检出菌落总数不合格
中新网广州9月13日电 (记者 唐贵江)广东省食品药品监管局13日公布最新抽检结果，根据该局对全省22个地区餐饮服务环节售卖的月饼开展了省级监督抽检，共抽检
0评论2013-09-13698
大兴一黑作坊日产百余箱面包
近日，有市民举报，大兴区魏善庄村一民房内存在一面包黑作坊。京华时报记者暗访发现，该作坊无任何资质，卫生环境脏乱不堪，每天生产百余箱面包并送往顺义、朝阳
0评论2013-09-13450
智能和节能成为烘焙机械行业两大发展方向
近几年，国内政策和经济形势的转好，烘焙行业得到了有利的发展条件，烘焙机械行业上升的空间也非常的巨大，预计在未来几年的时间里都会有一个较大的提升。未来
0评论2013-09-13335
谷物奶粉在烘焙产品中的应用
烘焙食品即经烘烤加工的谷类食品。它的口味多样、营养丰富，通常被理解为面包那样的西式糕点。世界绝大多数国家中，无论是作为人们的主食，还是副食品，烘焙食品
0评论2013-09-13258
- 品味唇齿间的柔软 流连美国7大顶级糕点店
0评论2013-09-12
金九一款月饼菌落超标18倍
南方日报讯 （记者/欧志葵 通讯员/岳志轩）金九伍仁金腿月饼馅料、富蝶轩福满人家月饼、佛山上品轩广式伍仁月饼等4种月饼和月饼馅料有问题。昨天，省质监局发布2
0评论2013-09-12461
9月12白糖价格行情分析报道
今日上午柳州批发市场多数出现整体下跌的走势，近期到期交收的购销合同收于5376元，下跌22元，受此影响主产区各地的现货报价整体下调，上午市场整体成交一般。具
0评论2013-09-12673
9月12白糖期货行情分析报道
多单持有,未有单者观望或日内操作。上方注意观察期价在5200一线的表现,周线上的强压力在5250一线,越过则有机会向上再试5300一线的压力。短期压力位看5180-5210,
0评论2013-09-12704
雪花面包的配方和做法
【面包配料】： 高筋面粉150克、鸡蛋液20克、牛奶70克、干酵母3克、盐1克、黄油15克、细砂糖25克。【酥粒配料】： 低筋面粉10克、黄油5克、细砂糖5克。【
0评论2013-09-12577
国内烘焙机械行业发展方向分析
近几年，国内政策和经济形势的转好，烘焙行业得到了有利的发展条件，烘焙机械行业上升的空间也非常的巨大，预计在未来几年的时间里都会有一个较大的提升。未来，
0评论2013-09-12351
9月11白糖价格行情分析报道
今日上午柳州批发市场多数出现小幅下跌的走势，近期到期交收的购销合同收于5395元，上涨4元，主产区各地的现货报价整体下调10-20元，上午市场整体成交一般。具体
0评论2013-09-11636
9月11白糖期货行情分析报道
生意社09月11日讯 【郑糖回顾】 10日郑糖1401合约冲高后震荡走低，开盘于5181元/吨，收盘于5153元/吨，较前一交易日收跌16元/吨，成交量小幅减少，持仓量
0评论2013-09-11339