又闻面包生产日期出问题
广州市质监局查获一起使用虚假日期欺骗消费者案件 广州市质监局又查获一起使用虚假日期欺骗消费者案件，涉事蛋糕已全部流向市场。 近日，广州质监12365中
0评论2013-06-11691
食品安全催热自制糕点
烘焙用品超市前，大连只有两家类似的销售店，而从2011年开始至今，大连市场至少新开了10家以上烘焙用品店。他的烘焙超市目前有3000多名会员，这部分人往往会因为
0评论2013-06-11176
6月9号白糖期货行情分析
白糖周四原糖指数报收于16.79，上涨0.07，涨幅0.42%(主力07合约报收于16.48，上涨0.10，涨幅0.61%)；原糖小幅反弹；国内糖市方面：郑糖小幅调整，步入100点小区
0评论2013-06-09491
6月第2周白糖价格行情分析
本周广西主产区现货报价小幅回落,制糖企业报价没有大的波动,现货市场价格也相对较稳。据中间商反映,虽然夏季用糖高峰即将到来,但是终端采购用糖量仍然不温不火,
0评论2013-06-09204
薯饼的配方和做法
材料：土豆、盐、黑胡椒粉、面包粉、鸡蛋。做法：1、土豆洗净，上锅蒸熟。然后土豆去皮，捣成土豆泥。土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀； 2、将土豆泥再加工成喜欢的
0评论2013-06-09510
炒面面包应该怎么做
做法日本营养午餐中出现的“炒面面包”，自己动手做，只要十八元！鲜美汤头的“高汤块酱油面”、融合东西方口味的“起司胡椒阳春面”这些大学生为了省钱而设计出
0评论2013-06-09645
白脱椰丝面包的配方和做法
材料发面：2个鸡蛋打散，奶1/4cup， 水1/2cup，玉米油1/4cup，糖1/2cup，奶粉1/4cup，中筋面粉3and3/4cup，yeast 2tsp以上材料依次放入面包机，开到dough和面档
0评论2013-06-09732
毒蛋糕责任认定终于出炉 新美心承担企业主体责任
因食用新美心蛋糕，镇海华美线业职工及家属先后有210人去医院就诊；鄞州飞虹幼儿园16位小朋友送医。 新美心蛋糕事件过去整整9天后，昨天终于等来了说法。昨天
0评论2013-06-09528
2012—2013年中国烘焙行业发展影响因素分析
连锁行业目前处于多层次、多业态共同发展的阶段，单一店铺由于资金、技术门槛不高，较易为中小投资者进入，但定位中高端的烘焙连锁市场则较难进入。2007-2012年
0评论2013-06-09139
2013第十六届中国国际焙烤展览会展后总结
由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的2013第十六届中国国际焙烤展览会于2013年5月20-22日在上海新国际展览中心（浦东）隆重举行。参 展 商：1100多家，展出面积
0评论2013-06-09354
由美国乳品出口协会主办的 “英式下午茶——美国奶酪烘焙研讨会”于厦门海悦山庄酒店成功举办
2013年5月31日，由美国乳品出口协会主办的 “英式下午茶——美国奶酪烘焙研讨会”于厦门海悦山庄酒店成功举办。美国乳品出口协会携烘焙顾问赵斌师傅与国内五星级
0评论2013-06-09575
业界齐聚 助推中部崛起
2013年5月29—31日，由河南省食品工业协会、河南省烘焙协会、中国国际贸易促进联合会、海名国际会展集团主办，郑州海名汇博会展策划有限公司承办的“2013第五届
0评论2013-06-08105
南京工商抽检100批次粽子全合格 1批次糕点疑有问题
南报网讯（通讯员 钱军 江晓峻 记者 邹伟）端午节到来之际，南京市工商局加大对节日流通市场的监管，一方面督促食品经营单位落实索证索票制度，一方面委托江苏省
0评论2013-06-08161
6月8号白糖期货行情分析
大连市场：本周大豆在60日均线的支撑下以震荡为主,建议投资者保持区间震荡思路，适量持有前期多单，未有持仓者可逢低买入。豆粕市场延续前期走势，强势上攻，后
0评论2013-06-08274
哈根达斯在中国月饼每年卖200万盒
好时公司好时公司（Hershey Co.）宣布，将推出一款专为中国市场设计的新糖果品牌——悠漫（Lancaster）。这是该公司首次在美国之外的市场创建一个品牌。对于来自
0评论2013-06-0867
怎么油炸面包
油炸面包的制作技术要求较高，需熟练掌握技术关键点，才能保证面包质量。 一、油炸面包的基本配方：高筋面粉70份，低筋面粉30份，细砂糖8-14份，盐1.5份，
0评论2013-06-08543
加华裔女蛋糕师参加全国职业技能赛 冀打出名堂
中新网6月8日电 据加拿大《星岛日报》报道，加拿大第19届全国职业技能比赛(Skills Canada National Competition)在6日展开为期3天赛事，吸引全加共524位参赛
0评论2013-06-08385
6月7号白糖价格行情分析
今日柳州批发市场出现震荡上涨的走势，6月第1周购销合同收于5312元，下跌17元，受此影响今日主产区各地的报价继续以持稳为主，上午市场整体成交一般。具体情况如
0评论2013-06-07140
6月7号白糖期货分析
目前对于糖市而言,收储过后依旧没有摆脱下跌走势的命运,目前巴西甘蔗糖生产进程加快且顺利是造成现阶段糖价继续走弱的重要因素;国内目前除云南地区还有3家糖厂没
0评论2013-06-07114
6月份3-7号白糖价格分析
据生意社监测，本周白糖价格延续震荡下行，周初价格为5594元/吨，周末价格为5584元/吨，跌幅为0.18%。 二.市场分析 产销情况：截至5月底，广西、广东、
0评论2013-06-07432