面包标签不合规定，被连江县工商局罚款3000元
22日，连江某食杂店因销售的面包标签不合规定，被连江县工商局罚款3000元，6块标签不合格的面包被没收。工商人员在检查时，发现林某销售的肉松面包标签竟然没有
0评论2013-04-23399
可爱的草莓纸杯蛋糕的配方和做法
用料1低粉 80克 草莓果酱 适量 新鲜草莓 数颗 黄油 50克 细砂糖 50克 全蛋液 50克 泡打粉 1/2小勺 牛奶 30ml用料2淡奶油 140克 白砂糖 10克，糖浆 清水 15ml，糖
0评论2013-04-23387
泰安香溢食品有限公司的烘焙果味酱不合格
山东省质监局日前公布2013年第3批生产加工环节食品省监督检验结果，“米老头”牛奶大饼(鸡蛋味)、“麦格尔”小雨点饼干、“中杰食品”奶香小布丁饼干等品牌产品
0评论2013-04-2386
高级西点师付正光走进成都新东方烹饪龙泉校区
为了活跃校园文化氛围，强化学校学术交流，4月17日上午，高级西点师付正光走进成都新东方烹饪龙泉校区，为该校区的西点专业的同学们上演了一场视觉与味觉的美
0评论2013-04-23434
目前中国烘焙食品工业的几个情况分析
烘焙食品主要包括饼干、面包和糕点等几大类产品，是食品行业中最大的门类之一。烘焙食品产业是关系国计民生并且与人们日常生活密切相关的重要产业，也是国民经济
0评论2013-04-23188
4月22白糖期货行情分析
生意社04月22日讯 云南糖会20日上午在昆明召开，各白糖主产区糖协等代表总结2012/2013榨季，展望2013/2014榨季。广西糖业协会部分业内人士分析认为会议内容
0评论2013-04-22278
苏打饼干不宜作长期做早餐
“不吃早餐，对健康不利”很多都市年轻人都已经熟悉到这点了，但是很多上班族由于时间太紧，苏打饼干、面包等是逐日早餐的主力军，随意吃一口就上班了。养分专家
0评论2013-04-22512
上海焙烤展：安琪酵母将携多款新品领跑烘焙业
5月20-22日，第十六届中国国际焙烤展览会（BAKERY CHINA 2013）将在上海新国际博览中心举行。作为亚洲最为专业化和国际化的焙烤展会，吸引了来自国内外众多知名
0评论2013-04-22322
4月22白糖价格行情分析
今日华北地区报价不变，东北地区除鲅鱼圈及北方糖业报价略有下调外，其它地区不变，市场整体销量一般偏淡。具体情况如下： 北京：中间商广西糖报价5650元/吨
0评论2013-04-2252
市民桂林：在蛋糕里吃出金色头发 消协称按规定10倍赔偿
蛋糕吃了一口，发现里面夹着一缕“金丝”。昨天，市民王先生等人在单位两周年庆时遇尴尬，他们向蛋糕店要求3倍赔偿。 据王先生称，昨天是他们公司成立两周年
0评论2013-04-22329
非诚勿扰美女嘉宾张丹丹的甜点梦
“咖啡语茶”用精致的文字和心思真诚邀懂生活爱生活的你来做客，喝一杯咖啡，吮一道茶，品一客甜点，浸一缕香氛，听一缕琴音，由纯朴的感官入口入眼入鼻入心，
0评论2013-04-21332
春天吃的小清新蛋糕 柠檬夹心蛋糕的配方和做法
柠檬夹心蛋糕原料：蛋糕底原料：黄油或植物黄油150克、白糖125克、鸡蛋3个、面粉150克、蛋糕发粉1小勺、牛奶50毫升。夹心馅原料：鸡蛋(打散)2个、淀粉2大勺、绵
0评论2013-04-20229
草莓慕司蛋糕的配方和做法
草莓慕司蛋糕为了缓解奶油香腻的口感，加进了两大勺威士忌，脱模的时候，就闻到了那清冽甜美的香气，要不是心里惦念着妈妈，早就啃上一大口。当然，不用威士忌，
0评论2013-04-20235
抹茶酸奶蛋糕的配方和做法
原料：鸡蛋4个 低筋面粉110克 抹茶粉12克 调料白砂糖80克 玉米油52克 酸奶125克抹茶酸奶蛋糕的做法：1、低筋面粉和抹茶粉混合过筛，分开蛋白和蛋黄，蛋白装入无
0评论2013-04-20521
4月份卖月饼 销售量不错
有想到过4月份就能吃到原属中秋特产的月饼吗？昨天，记者在街头发现，有一家星级酒店的鲜肉月饼已抢先上市。 月饼，原本是祭月时供品的一种，之后人们逐渐把
0评论2013-04-20293
福建举办焙烤技能比赛
在一块或方或圆的蛋糕底座上，烘焙师们开始大显身手了。一边旋转着托盘，一边将奶油裹得均匀、平整。这位师傅将这个方块蛋糕抹上黄橙橙的奶油，再按压出一些圆形
0评论2013-04-20245
姜德心：做烘焙行业领航者
4月12日上午，当时针指向10点，刚刚与客户谈完的姜德心端着一个水杯，匆匆来到武展烘焙展的休闲区坐下，开始当天他的第N轮“洽谈”。身着深色西装、白净瘦削的姜
0评论2013-04-20444
4月19白糖价格行情
今日华北地区的北京、天津中间商报价下调30元、华北其它地区及东北地区报价不变，市场整体销量一般偏淡。具体情况如下： 北京：中间商广西糖报价5650元/吨，
0评论2013-04-19484
4月第三周白糖价格行情分析
据生意社监测，本周白糖延续震荡下行走势，周初价格为5666元/吨，周末价格为5660元/吨，跌幅为0.11%。 二.市场分析 原因分析：首先，截至4月13日，湛江21
0评论2013-04-19104