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思明区整治占道经营摊点 被查糕点菌群超标严重
思明区日前对违法占道经营摊点进行了专项整治,并对查处的摊点食品进行了检测。导报记者昨日获悉,检测结果令人瞠目结舌,送检糕点的大肠菌群竟然超标了数百倍。

0评论2012-02-05513

3日国内部分地区小麦面粉价格行情
[世华财讯]综合媒体消息,3日河南商丘地区粮点小麦收购价格在1.04元/斤左右,水分14%以内,质量二等以上,价格保持稳定,收购量不大,当地面粉厂收购价在1.06元/

0评论2012-02-05530

大户室故事:白糖收储传闻
元旦假期结束,商品市场也红火了起来。1月5日刚进入10点15分的休盘时段,一个尖利的嗓音响彻了大户室:“大消息!糖要6500元一吨收储,赶快买涨啊!!”老李微微

0评论2012-02-05716

业内人士称印尼2012年不需要进口白糖
[世华财讯]印尼2012年不需要进口白糖,因库存充足。   综合媒体2月3日消息,一名政府官员周五称,东南亚最大的糖消费国-印尼今年将不需要进口白糖,因在第二季

0评论2012-02-05443

芝士厚蛋烧怎么做
鸡蛋打散,用打蛋器器搅打均匀在蛋液中加入2勺温水的量,继续搅拌均匀切碎的葱花加入蛋液中再加入切碎的火腿丁加入1/4勺食盐将所有的混合物搅拌均匀备用芝士切丁

0评论2012-02-05516

她家的芝士甜酒蛋糕 百利甜酒配合得天衣无缝
微博博友@珠海美食爆料圈:【粉丝@喵骨骨 爆料】牛津街小米烘焙,可以自己做蛋糕,饼干的工作室。如果只是想品尝的话也是有做好的饼干,蛋糕出售。个人喜欢她家

0评论2012-02-05205

芝士蛋糕的配方和做法
 奶油芝士(cream cheese)250g(我用的是安佳的),黄油30g,消化饼干120g(我买的是叫纤麸高纤消化饼干),低筋粉10g,鸡蛋2个,原味酸奶根据喜好可以用100-150g(我

0评论2012-02-05378

圣女果芝士的做法
圣女果芝士的做法:材料:小西红柿25~30个(250g) ,香菜一根调料:盐和胡椒适量,披萨用的芝士70g做法:1:小西红柿去蒂洗净备用。2:香菜切成碎末。3:将小西红

0评论2012-02-05478

铅笔奶酪 包装方式新奇有趣
创意设计:铅笔奶酪 包装方式新奇有趣这款奶酪外形独特,看起来像铅笔一样,不仅如此,包装内还附带铅笔刀以便将奶酪切割成屑状以此取代了用摩擦板擦奶酪的旧办

0评论2012-02-05237

田甜奶酪 高效物流服务创业好项目
 田甜奶酪具有超大型的产品物流基地,科学管理,提供准确、高效的物流服务!田甜奶酪全力为加盟商提供准确、高效的物流服务创业好项目。同时田甜奶酪总部制订了

0评论2012-02-05470

16米巨龙蛋糕惊现SM城市广场 造价两万市民享
厦门商报讯 一边是甜点师傅们忙得热火朝天,一边是围观的市民对香味扑鼻的蛋糕垂涎欲滴。昨日下午,LOVEME蛋糕会所在SM城市广场现场制作长达16米的巨龙蛋糕,随

0评论2012-02-05309

盼盼法式小面包吃出卫生纸和螺丝帽
无独有偶,2011年10月13日中午,家住太原市清徐县徐沟镇的党女士反映,她家四天前刚买了一箱2000克重、生产日期为2011年7月27日的盼盼法式小面包,保质期为6个月

0评论2012-02-05641

笑谈“蛋糕袭脸”德前部长称“真饿了”
德国前国防部长卡尔-特奥多尔・楚・古滕贝格2日晚出席活动时遭遇尴尬,面部遭蛋糕“袭击”。他3日在一家知名社交网站留言打趣,称自己当时“还真饿

0评论2012-02-05442

黑龙江完达山豆奶食品有限公司总部落户讷河
 东北网2月3日讯(袁秀芳 记者孙晓锐)近日,黑龙江省完达山豆奶食品有限公司总部正式落户讷河。今后豆奶企业将与讷河市完达山乳业重组,进行技术改造升级,生产

0评论2012-02-05443

咖啡果冻的配方和做法
砂糖 10O克 咖啡利口酒少许 明胶 35克 水果适量 巧克力 少许 咖啡30克 水 1100克取100克水煮开,将咖啡调入,调匀即可将剩下的水和砂糖、明胶煮开,加入调好的咖

0评论2012-02-05283

香橙果冻的配方和做法
明胶30克 香橙4个 砂糖60克 香橙利口酒少许 柠檬个 水460克取60克水与明胶拌匀备用。取3个香橙榨取果汁,余下1个剥去果肉备用。柠檬取汁备用。将余下的水与砂糖

0评论2012-02-05101

水晶鲜果冻的配方和做法
砂糖300克 水1000克 明胶30克 柠檬2个 草莓适量 菠萝适量 葡萄适量将水果洗净,切成大小均匀的丁。砂糖、水煮开,将水果放入水中稍微烫煮一下后装入模具中。将事

0评论2012-02-0579

果冻制作怎么定型
果冻的定型主要是通过冷却的方法形成的。但结力的用量定型的温度和时间与定型的质量有关。定型的一般方法:将调制好的果冻液体倒入模具中放入冰箱内冷却定型定型

0评论2012-02-04519

果冻的特点
果冻这类冷冻甜点是完全靠明胶粉(片)的凝胶作用凝固而成的,利用明胶的这一种特性,可使用不同的模具,生产出风格、形态各异的成品。常见的果冻种类主要有:水果

0评论2012-02-04777

冷冻类甜点
冷冻类甜点是一种不含乳及脂肪,主要是用糖、水或果汁和鱼胶粉白明胶或琼脂、吉利丁(片)、食用色素或香精等原料按一定比例调制而成,并可搭配其他原料或其他制品

0评论2012-02-04646

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