卡士达超软葡萄面包的制作方法
卡士达超软葡萄面包的制作方法 每次做的面包都不够松软，看来要做松软的面包是需要多几道工序的。卡士达超软面包真的好软，加了自己爱吃的葡萄干，料很足哦！ 烘
0评论2011-12-22380
蛋糕发霉 安琪道歉并紧急召回同批次产品
在刚刚落幕的一项活动中，由深圳安琪食品有限公司赞助的部分曼芬蛋糕（标识在合格期内）被发现已产生霉变。对此，安琪公司于12月19日发布了道歉信，公布产品问题
0评论2011-12-21384
圣诞节由来：纪念耶稣诞生
“圣诞节”这个名称是“基督弥撒”的缩写。弥撒是教会的一种礼拜仪式。耶诞节是一个宗教节。我们把它当作耶稣的诞辰来庆祝，因而又名耶诞节。这一天，世界所有
0评论2011-12-21115
安琪公司严谨召回发霉蛋糕
事件：一场盛况空前的慈善马拉松比赛，却因为小小的蛋糕引起运动员们和大众的强烈不满。上周日举行的为爱奔跑山地马拉松赛上，蛋糕赞助商深圳安琪食品公司提供给
0评论2011-12-21185
法国“羊角面包大盗”只抢面包不抢钱
法国羊角面包大盗只抢面包不抢钱 国际在线专稿：据英国《每日电讯报》12月20日报道，法国警方正在追捕一名羊角面包大盗，从12月9日以来，他已经在巴黎郊
0评论2011-12-21286
圣诞送礼花篮翻糖装饰饼干的制作方法
花篮翻糖装饰饼干 翻糖是英文Fondant的译音，也称风登糖。是一种工艺性很强的甜点装饰糖，可以装饰蛋糕、cupcake、和饼干等等。更注重观赏性和艺术性。它是以糖
0评论2011-12-21328
饼干圣诞树的制作方法
饼干圣诞树的制作方法 怎样做一颗能吃的圣诞树？制作饼干就可以实现。 饼干圣诞树 烘焙材料： 原料：黄油 160克、糖粉80克、盐1/2小匙、蛋30克、香草精1/2小匙、
0评论2011-12-21452
牛奶硬面包的配方和做法
高筋面粉500克 即发干酵母4克 盐10克 水300克油15克 面包改良剂1.5克 奶粉25克 炼乳25克 蛋白20克面团搅拌---发酵---分割搓圆---中间醒发---整形---最后醒发--烘
0评论2011-12-20470
脆皮小餐包的配方和做法
高筋面粉1200克 即发干酵母12克 盐24克糖24克 水750克 油25克 面包改良剂3.6克面团搅拌---松弛---分割搓圆---中间醒发--整形---最后醒发--烘焙①搅拌 低速搅拌成
0评论2011-12-20472
橘子餐包的配方和做法
高筋面粉1500克 即发干酵母8.4克盐22.8克 面包改良剂2.9克糖240克 水900克奶油22.5克 奶粉60克橘子汁75克 磨碎橘子皮15克橘子馅适量面团搅拌---松弛----分割搓圆
0评论2011-12-20378
苹果奶酪餐包的配方和做法
高筋面粉560克 即发酵母8.4克，盐11.2克 面包改良剂2.8克糖56克 水280克 蛋16．8克 奶油22.4克 奶粉22．4克 煮熟苹果丁168克奶酪粉56克面团搅拌---松弛---分割搓
0评论2011-12-20480
河源首家芝士蛋糕专卖店开业 位于市区沿江西路碧水湾A35号
喜欢吃芝士蛋糕的市民有口福了。昨日，市区沿江西路碧水湾A35号锣鼓喧天、雄狮起舞，河源第一家高档时尚芝士蛋糕专卖店开业了。 芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经
0评论2011-12-20345
- 蛋糕小屋
0评论2011-12-20
代可可脂添加量超过5%就不能叫“巧克力"
在私企工作的胡颖兜里总带着巧克力，每次去超市都要去巧克力柜台逛逛。前几天她突然发现，在巧克力的外包装上，“牛奶巧克力”几个字下方括号里写着“代可可脂
0评论2011-12-20289
桂林周氏顺发食品有限公司VS岁月凝练之精华
桂林周氏顺发食品有限公司的蜂蜜，是朋友介绍以后我才知道的。桂林山水，孕育了桂林周氏的美好味道。桂林周氏顺发食品有限公司也成为我告别桂林之后，最美好
0评论2011-12-20102
印度白糖价格疲软
[世华财讯]印度白糖价格疲软，下跌逾1%，泰国升水受供应打压。综合媒体12月19日消息，经销商周二称，过去一周印度白糖价格下跌逾1%，受卢比下跌及供应充足打压；
0评论2011-12-20289
安溪县第八届乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛举行
14—15日，安溪县第八届乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛在长盛机械厂隆重举行，参赛选手老少同台，茶校教师“抱团”出征。在为期两天的激烈角逐中，选手们比品
0评论2011-12-20353
雀巢17亿美元收购徐福记 后续发展和影响受关注
历时数月的雀巢收购徐福记一事，终于尘埃落定。12月7日，糖果大亨徐福记国际集团在新加坡交易所发布公告称，商务部于12月6日批准了瑞士食品巨头雀巢公司以17亿美
0评论2011-12-20155
三节之际 糖高宗再袭 巧克力价格飞涨
随着圣诞、元旦、春节三节临近，记者今日从市场了解到，目前包括巧克力、水果糖等全品类糖果已全部上调价格，德芙巧克力从9月份散装零售价每斤55元上涨至63元，
0评论2011-12-20124
全球咖啡大佬云南“抢”咖啡
卡布奇诺咖啡 当你坐在星巴克、上岛品着香醇的咖啡以享受午后时光；当你在办公室冲上一杯雀巢、麦斯威尔来提提精神；抑或是在五星级酒店中享用最顶级的Nespr
0评论2011-12-20401