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蛋糕里藏包装带 顾客讨说法被店员捅刀子
给妻子买的生日蛋糕中出现了包装带。在退换蛋糕时,顾客却被蛋糕店内的一名年轻人用螺丝刀刺伤。昨晚,兴城路宝带小区门前发生了这样一幕。昨晚6时许,兴城路宝

0评论2011-11-25515

纽约泡芙热 大排长龙为尝鲜
曾在台湾烧起一阵热潮的泡芙,从日本再度飘洋过海,现在成了美国纽约当红的甜点。男女老少都忍不住要尝一口。这曾是被遗忘的点心,可是一夕之间,纽约人却大排长

0评论2011-11-25424

卫生部:速冻食品新国标允许存在金葡菌
对速冻食品中金黄色葡萄球菌超标的争论有了明确答案。昨日,卫生部发出通知,今年12月21日起,新国标将正式实施,这意味着,速冻食品中,金黄色葡萄球菌将由不得

0评论2011-11-25452

比制服还诱惑的巧克力
TOBLERONE三角系列巧克力 TOBLERONE三角系列巧克力  瑞士原产的TOBLERONE三角系列巧克力,是著名食品公司KRAFT Foods的王牌产品。TOBLERONE三角系列已经行销世

0评论2011-11-25216

2011年全国焙烤职业技能竞赛总结会在海南召开
  11月15 日,2011 年全国焙烤职业技能竞赛总结会在海口黄金海景大酒店召开,参加会议的代表有:中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳,中国就业培训指导中

0评论2011-11-25175

来自英国的创意甜点:像记忆一样持久
  红酒梨开心果挞焦糖奶油馅饼 他的电邮名字叫做sweet as hope像希望一样甜蜜。他不是诗人,他是一名甜点师,他的名字叫Robert Hope。  从事甜品制作超过26

0评论2011-11-25277

洛神花果酱酥饼干的制作方法
洛神花果酱酥饼 话说这果酱酥饼我第一次做,基础方参照孟老师,擅自加入了人柠檬屑,不过,也正是这柠檬的清新俘获了姑娘们的芳心,让我颇为自豪啊。果酱是豆豆

0评论2011-11-25177

心心相印爱意面包的制作方法
心心相印爱意面包 选了一款心心相印面包,送给自己做生日礼物,更送给我亲爱的妈妈,方子是自由姐的,当初拿到书的时候,第一眼就喜欢上了,玲珑别致的样子,大

0评论2011-11-2569

海苔鲜蔬吐司卷的制作方法
海苔鲜蔬吐司卷 对吐司,永远有着难以割舍的情怀,吃着它,总是回味起难忘的校园时光学生时代的早餐,多数以白面包片来打发,一边往教室跑,一边往嘴里塞面包,

0评论2011-11-25458

甜点咖啡鲜果西米布丁的制作方法
咖啡鲜果西米布丁 这款小甜点,不再仅仅依靠西米的粘着力,而采用琼脂来做主要的凝固剂,西米换做添加于其中的材料。这样在吃布丁的时候,每舀一勺入口,除了QQ

0评论2011-11-25528

咖啡核桃仁面包的配方和做法
原料配方:高筋面粉300克,温水60毫升,即溶咖啡100毫升 红糖20克.盐1.5克,酵母3克,黄油25克,核桃仁50克。制作设备:搅拌桶,搅拌机,笔式测温计,西餐刀,

0评论2011-11-24796

主食大面包的配方和做法
原料配方:高筋面粉300克,酵母5克,盐6克,水180毫升 老面团90克制作设备:搅拌桶,搅拌机,笔式测温计,西餐刀,饧发箱 擀面杖 烤盘 烤箱 (1)将高筋面粉、酵母

0评论2011-11-24130

软式法国面包的做法和配方
原料配方:高筋面粉500克,~m@N 30克,鲜牛奶310毫升,发酵粉10克 鲜奶油60克,盐3克。制作设备:搅拌桶,搅拌机,笔式测温计,西餐刀,饧发箱 擀面杖 烤盘 烤箱

0评论2011-11-24541

杏仁芝麻连体面包的配方和做法
原料配方:全麦粉500克,新鲜酵母20克,盐4克,温牛奶250毫升 切片杏仁15克,芝麻15克。制作设备:搅拌桶,搅拌机,笔式测温计,西餐刀,饧发箱 擀面杖 烤盘 烤

0评论2011-11-24186

海味面包的配方与做法
原料配方:面团配方:面粉500克,葡萄干25克,白糖60克,味精1克,植物油30克 ,酵母3克,鸡蛋70克,盐2克。表面装饰料配方:高筋面粉150克,植物油100克,鸡蛋2

0评论2011-11-24146

月牙形奶油小面包的配方和做法
原料配方.面粉250克,温牛奶120毫升,白砂糖10克 食盐3克 酵母3克 酸牛奶50克 酸奶150克制作设备:搅拌桶,搅拌机,笔式测温计,西餐刀,饧发箱 擀面杖 烤盘 烤

0评论2011-11-24398

英国吐司的配方与做法
原料配方:高筋面粉240克,细砂糖10克,食盐2克,温水110毫升 乳化白油8克,奶粉5克,改良剂1克,干性酵母3克。制作设备:搅拌桶,搅拌机,笔式测温计,西餐刀,

0评论2011-11-24461

[市场]行情监测显示近日国内白砂糖零售价渐趋稳定
中广网北京11月30日消息 据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,昨天,蔬菜价格以降为主;肉类、食用油价格以涨为主;禽蛋、成品粮、水产品

0评论2011-11-24329

白糖短期继续下行
【行情回顾】  昨日郑糖1205随着外盘前一日晚间的下挫开盘即跌破前期低点6366,全天震荡走低,盘面表现疲软,最终收于6337,成交量小幅减少至763494手,持仓增

0评论2011-11-24228

郑商所小麦的仓单日报(20111124)
以下为郑州商品交易所小麦的仓单日报:品种:强筋小麦单位:张日期:2011-11-24仓库编号仓库简称年度类别等级仓单数量当日增减有效预报升贴水0101济宁一库2010QM

0评论2011-11-24317

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