第三届"烘焙中国杯"中国烘焙技术邀请赛邀您参加
讯 第三届烘焙中国杯中国烘焙技术邀请赛将于2011年3月29日3月31日在广州举行，旨在加强烘焙行业间的技术交流，展示行业整体实力，并进一步推动烘焙食品行业的共
0评论2010-12-21294
襄阳市烘焙行业商会 12月20日揭牌成立
讯 2010年12月20日，由湖北妞妞食品公司牵头组建的襄阳市烘焙行业商会揭牌成立。据悉，目前全市烘焙行业年销售收入接近20亿元，从事烘焙行业规模以上企业突破40
0评论2010-12-21420
原味冰箱饼干的做法
原味冰箱饼干 烘焙原料： 无盐奶油85克、糖粉70克、香草精1/2t、全蛋30克、低筋面粉150克、奶粉20克、泡打粉1/2t 烘焙做法： 1、无盐奶油放在室温下软化后，加入
0评论2010-12-21170
彩虹蛋糕的制作方法
彩虹蛋糕 烘焙原料：盐6克、全蛋1200克、白砂糖650克、低筋面粉650克、蛋糕油60克、鲜奶240克、液态酥油20克、沙拉油120克、各色色香油少许。烘焙做法：1、将盐
0评论2010-12-21412
味多美蛋糕本月起全部选用天然乳脂奶油
12月15日，“100%天然乳脂奶油，100%纯粹美味”——味多美蛋糕·奶油健康升级新闻发布会在京召开。发布会上，味多美宣布，从本月起对蛋糕奶油进行升级，味多美
0评论2010-12-20293
一层楼高巨型蛋糕现身合肥街头 商家促销玩花样
讯 近日，在合肥某商场前惊现足足有一层楼高的巨型蛋糕，虽然不可食用，但其惟妙惟肖的仿真造型，让路过的行人似乎真能嗅到其散发的浓浓香甜。 随着圣诞节的脚步
0评论2010-12-20483
大米变面包烘焙机GOPAN SPM-RB1000上市即断货
讯 10月8日，三洋首推大米变面包烘焙机GOPAN SPM-RB1000，因其操作简便、性能卓越、省时省力，在日本市场发售初期一度出现断货现象。 一个小小的做面包的烘培机
0评论2010-12-20212
南非Pioneer Food Group等降低面包面粉价格
讯 据南非Iafrica新闻12月17日报道，继南非先锋食品公司(Pioneer Food Group)发表了声明后，南非第二大杂货公司Pick n Pay于12月3日分别将黑面包和白面包价格到2
0评论2010-12-20264
吸入式巧克力面世 邀您品味香醇不惧发福
讯 一种吸入式巧克力现身英国市场，它既可让人享受巧克力的香醇，又不会摄入热量。其发明人戴维爱德华兹教授说钟情巧克力又担心发胖的人可以安心食用巧克力喷雾
0评论2010-12-20110
食用油巨头开足马力生产 食用油供需基本平衡
讯 为满足元旦、春节旺季消费需求，目前中粮、益海等小包装食用油企业正在开足马力生产。当前，食用油供需总量基本平衡，食用油价格已趋于稳定。 记者从国家粮食
0评论2010-12-20304
黑龙江大豆食用油压榨企业全面开工产能过剩
讯 豆油价格回暖，让黑龙江大豆压榨企业充满了生产的热情，不过仅仅开工三个月，他们的产品就大量的在工厂里积压。而产能的严重过剩已经使得中国的大豆压榨产业
0评论2010-12-20301
广西质监局通报面制品抽检结果 铝超标为重灾区
讯 近日，广西质监局通报面制品抽样检验结果，有8批次样品铝项目不符合标准规定的要求。铝是一种低毒金属元素，不会导致急性中毒，但食品中含有的铝超过国家标准
0评论2010-12-20430
乳酪巧克力酥的制作方法
乳酪巧克力酥 烘焙原料：无水酥油500克、蔗糖550克、全蛋100克、水100克、低筋粉900克、好百利乳脂乳酪粉100克、可可粉40克、食盐5克、泡打粉5克、臭粉适量、杏
0评论2010-12-20334
乳酪蛋黄酥的做法
乳酪蛋黄酥 烘焙原料：无水酥油150克、蔗糖粉100克、食盐3克、熟蛋黄40牛、奶50克、全蛋50克、好百利乳脂乳酪粉50克、好百利烘焙食品专用奶味粉20克、低筋粉250
0评论2010-12-20379
饺子的做法
猪肉馅饺子 烘焙原料： 猪前夹肉500克、莲花白1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克 烘焙做法： 1、猪
0评论2010-12-2054
早餐饼干的做法
早餐饼干的做法 烘焙材料： 无盐奶油60克、糖粉100克、香草精1/2t、盐1/4t、全蛋60克、低筋面粉250克、小苏打粉1/2t、综合麦片150克 烘焙做法： 1、无盐奶油放在
0评论2010-12-20319
椰子奶油球的做法
椰子奶油球的做法 烘焙材料： 无盐奶油75克、糖粉50克、香草精1/4t、低筋面粉100克、玉米粉10克、椰子粉20克 烘焙做法： 1、无盐奶油放在室温下软化后，加入糖粉
0评论2010-12-20347
香料饼干的做法
香料饼干的做法 烘焙原料： 无盐奶油30克、金砂糖25克、盐1/4t、糖蜜20克、全蛋30克、低筋面粉150克、小苏打粉1/4T、蛋白15克、肉桂粉、丁香粉、各1/4t 烘焙做法
0评论2010-12-20322
圣诞节省钱甜美礼物 莫菲高纯巧克力精选之作
一线品牌莫菲继欧式蛋糕、顶级咖啡之后，又一主打新品——莫菲高纯巧克力，震撼上市了!巧克力产品可以全国配送，莫菲再次把纯正顶级的欧式美味带给全国的消费者
0评论2010-12-18359
卫生部整顿滥用食品添加剂及非食用物质现象
讯 为继续深入做好整顿违法添加物工作，坚决打击违法犯罪活动，严防局部风险转变为系统性风险，中华人民共和国卫生部拟进一步做好整顿违法添加非食用物质和滥用
0评论2010-12-18220