今年食品业产值预计将突破4.9万亿
本网讯 在21日举行的第七届中国食品安全年会上，中国食品工业协会宣布：今年1至5月，我国食品工业已实现1.82万亿元产值、14.6%的增速，预计全年总产值将突破4.9
0评论2009-11-23240
美食品业大亨柏鲁齐：我喜欢赚钱 我喜欢工作
阅读别人的发达故事，目的不是临渊羡鱼。这样做的建设性应当是从中学一招两式去赚钱。这个故事的主人翁是个美籍意大利裔人，叫做柏鲁齐。此人已75岁，家财五亿美
0评论2009-11-23391
养宠物的朋友注意了：美味巧克力却是猫和狗的毒品
巧克力味道那么好，人吃巧克力还可以补充体力，怎么狗吃了会中毒呢？昨天，家里养着宠物狗的市民李小姐听朋友说，狗不能吃巧克力，否则会中毒甚至丧命，她觉得很
0评论2009-11-23140
一女子设计多款离婚创意蛋糕 在英国爆红
一名英国女子费伊米拉尔新近推出多款颇具创意的离婚蛋糕，其独特创意英国爆红。 如果说结婚蛋糕是婚礼必备甜品，那么离婚派对自然少不了离婚蛋糕。英国布赖顿31
0评论2009-11-23475
用5箱饼干搭建圣诞屋引发市民争议
为了迎接圣诞节，苗岭路上的一家大饭店，别出心裁的用饼干制作了一个圣诞小屋。 据商家介绍，这个圣诞屋由上千块钙奶饼干制成，将在饭店大堂展示一个多月，而展
0评论2009-11-23407
草莓慕斯棋格蛋糕的配方与制作
(草莓慕斯棋格蛋糕) 烘焙原料： 蛋黄糊：热水50 ml、糖10g、可可粉10g 、小苏打0.5g、色拉油30ml、低粉40g、蛋黄2个、朗母酒7ml。 蛋白部分：蛋白2个、糖40g、白
0评论2009-11-23135
培根起士面包的配方与制作
(参考资料) 培根起士面包 烘焙原料： 面团：高筋粉195克、低筋粉90克、快速干酵母6克、盐6克、细砂糖30克、全蛋60克、水65克、汤种75克、无盐奶油45克。 其它：
0评论2009-11-23156
南瓜派的配方与制作
(南瓜派)烘焙原料： 派皮：低筋面粉100克，黄油40克，细砂糖10克，水33克。 派馅：南瓜150克，低筋面粉6克，肉桂粉1/4小勺(1.25ML)，姜粉1/4小勺(1.25ML)，盐1/4
0评论2009-11-23451
2009年9月饼干及糕点产量数据
2009年9月烘焙行业饼干的产量增加了27%，糕点的产量增加了36%，为人们的食糖需求提供了良好保障！ 2009年9月我国共生产糕点11.6万吨，同比增长36%，本榨
0评论2009-11-22304
日本“果子店”预备虎年发售“虎饼”
由于明年是虎年，日本的著名果子店井村屋预备发售应景的虎饼。 马上就到新年了，日本的著名果子店井村屋，也开始发售应景的虎饼。井村屋的零食小点心在日本非常
0评论2009-11-22135
河南烘焙业饼房新型加盟：合作式加盟
对许多消费者来说，想加盟个蛋糕店，做，怕高昂加盟费开了死赔钱；不做，则实在眼馋蛋糕店的生意。对多数蛋糕品牌来说，开拓加盟业务，做，怕做得太乱毁了品牌；
0评论2009-11-22485
台北——飘散着咖啡香的城市
每个城市都有属于自己的咖啡馆，城里的人寂寞时来咖啡馆、失意时来咖啡馆、找灵感时也来咖啡馆，自此之后，城市的思想有了去处，咖啡馆里则收藏了城市居民的欢喜
0评论2009-11-21357
2013年美国对绿色包装需求将增长3.4％
在Freedonia集团（克里夫兰）预测，美国对绿色包装的需求每年以3.4％增长到2013年达到四百三十九点零零亿美元，根据其最近发布的绿色包装的报告，这个比例略有下
0评论2009-11-21450
年产15万吨第三代健康奶油项目开始招商了
本网讯 安徽霍山康尔美食品有限责任公司的年产15万吨第三代健康奶油项目开始招商了。此项目得到中国科学技术大学分子油化学实验室合肥中科应用技术研究所得技术
0评论2009-11-21306
印尼2010年小麦面粉消费量料预计增加6%
本网讯，印度尼西亚小麦粉生产商协会会长周五表示，该国2010年小麦面粉消费量预计增加6%至402.8万吨，今年预计为380万吨。 印尼完全依赖进口小麦来生产面粉。[责
0评论2009-11-21214
西安市将建粮食应急物流基地
本网讯 第四届全国粮食经济协作交流会昨日在西安拉开帷幕。西安市粮食局局长李西安在会上透露，西安将建立粮食应急物流基地，以保障全市粮食安全。 据李西安透露
0评论2009-11-21247
苏州面粉需求上升 价格小幅上涨
本网讯 据市场监测，11月中旬，苏州市场粮油货源充裕、品种丰富、交易平缓、供应稳定，面粉需求上升，价格小幅上涨。 11月17日，市场上特一面粉1.30元/500克，较
0评论2009-11-21307
盐城顶益食品斥资500万打造植脂奶油行业第一品牌
顶益食品：逆势扩张，化茧成蝶60年国庆前夕，盐城顶益食品有限公司签约百年智集团，聘请食品业权威策划专家黄泰元及其百年智团队，实施顶益的品牌提升战略。策划
0评论2009-11-21473
集贸市场食品卫生管理规范
第一章 总则 第一条 为加强集贸市场的食品卫生管理，保障消费者身体健康，依据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》），制定本规范。 第二条
0评论2009-11-2175
欧盟:食品包装印刷油墨两种物质总迁移限量
本网讯 面对欧盟严苛的法规及金融危机的双重压力，出口企业在选择包装材料生产商时必须严格把关，尽可能选择低风险，安全性能高，环保性能好的包装材料，并了解
0评论2009-11-21394