导致日本麦当劳Q3亏损的原因
北京时间11月7日凌晨消息，麦当劳日本控股公司周四发表财报称，7月到9月期间有94亿日元（8200万美元）的净亏损，并确认销售额因为肉类供应商福喜集团使用过期产
0评论2014-11-10149
“西米特”面包圈节在土耳其举行
新华网伊斯坦布尔9月19日电（记者 陈铭）9月16日至19日，土耳其最大城市伊斯坦布尔在老城旅游中心举办了“西米特”面包圈节，旨在通过这个活动，宣传具有500多
0评论2014-11-10301
开创食品界“3D动漫”营销先河--吴金山
三十而立，四十不惑。作为恒立食品有限公司(以下简称“恒立”)总裁，吴金山在恒立发展的几个关键时期，以超乎常人的魄力及时“转舵”，把曾经默默无闻的小作
0评论2014-11-10159
烤箱温度的要求及技巧
对于烘焙来说，烤箱是必备的工具，而烤箱的温度在很多时候都决定了成品的成色。每一个成功的烘焙食谱都对温度有着极高的要求，这是对味蕾的褒奖，也是对烘焙艺术
0评论2014-11-05252
鲜花果品让烘焙产品由外到内“更美”
烘焙食品的发展具有前所未有的商机及巨大的需求空间。国内的烘焙食品行业发展十分迅猛。由于对美味的追求，对时尚的执著，烘焙食品如今已经成为千家万户十分喜爱
0评论2014-11-05215
中国饼干界的猴菇饼干
中国人口众多，饼干的潜在需求很大，改革开放30多年以来，随着人们生活水平的提高，消费意识和消费观念也发生了较大的变化，对饼干的需求开始逐步上升，我国的
0评论2014-11-05379
新鲜面包该如何保存
新鲜面包买回家后放哪儿最保鲜呢？很多人选择放进冰箱冷藏。然而，美国“生活百事网”最新载文指出，新鲜面包最好常温保存。 研究结果表明，适宜温度是面包保
0评论2014-11-05527
9月26全国各地白糖现货价格行情分析报道
兰州：云南糖一级4200元/吨，报价上调40元/吨，二级糖4140元/吨，报价上调60元/吨，新疆优级5000元/吨，报价不变，成交一般。 银川：暂无报价。 乌鲁
0评论2014-09-27404
饼干市场增长放缓行业整合或提速
2013年以来，国内经济环境不景气导致饼干消费下滑，面粉等原材料、人工成本等大幅飙升，使得饼干行业遭遇双重夹击。 据欧睿信息咨询有限公司数据显示，2010年至2
0评论2014-09-20180
8月15全国各地白糖现货价格行情 分析报道
今日盘面价格小幅下调，其中北京、石家庄、邢台、辽宁鲅鱼圈中间商、营口北方糖业报价有所下调，其余华北、东北商家报价没有变化，市场交易较少。具体情况如下
0评论2014-08-16279
先进技术推动保健面包产业发展
面包是一类以面粉、食糖、食用油等为主要原料加工而成的烘焙食品，具有品种多样、口感松软、营养丰富、食用方便等特点，深受广大消费者的喜爱。近年来，我国的面
0评论2014-08-04188
7月30 全国各地白糖现货价格行情分析报道
今日上午柳州批发市场行情低开震荡，受此影响，今日华南地区报价以下调为主，云南、成都报价小幅下调10-20元/吨，华南地区报价持稳，成交一般或清淡。具体情况如
0评论2014-07-30223
不旺的白糖市场旺季
7月本是白糖的需求旺季，但市场却持续低迷。糖企普遍承受着巨大的库存压力，白糖销售价格一路下滑。业内人士分析，高温天气以及国际市场上的白糖减产消息可能成
0评论2014-07-29184
月饼，手工做出“老”滋味
今年的中秋节比起往年将来得更早一些，一个多月后的9月8日就是正日子。上周六，一场别开生面的上海滩首次全民月饼DIY大赛——“民间月饼王，等侬来PK”拉开帷幕
0评论2014-07-28502
蛋糕烘焙连锁 让更多的顾客喜欢上蛋糕的味道
现在很多的行业都出现了衰败的现象，但是食品业却是可以经久不衰的，这其中最主要的原因就是人们不能缺少食品，同时人们对于饮食也出现了非常挑剔的现象，因此现
0评论2014-07-22389
7月7白糖期货行情分析报道
资金紧张、库存高企、进口冲击，一系列因素使得远期供需改善的预期难以体现，郑糖市场逐渐收缩为窄波动市场，主力1501合约在4900—5200元/吨的范围内徘徊了4月有
0评论2014-07-07219
6月30全国各地白糖现货价格行情分析报道
今日盘面价格全线下跌，其中北京、石家庄、邢台、山西等地报价变动，市场交易较少。具体情况如下： 北京：中间商广西、广东糖报价4870元/吨，报价下调30元/
0评论2014-06-30292
6月30白糖期货行情分析报道
今日白糖观点: 国际糖市,现货买单入场促使原糖期货连续上涨。市场对巴西干旱地区的产量担忧继续蔓延,未来两周主产区恐无有效降水。当前盘面价格面临较大的上涨阻
0评论2014-06-30154
6月26白糖全国各地现货价格行情分析报道
今日盘面价格涨跌互现，营口北方、华北、东北商家报价基本不变，市场交易较少。具体情况如下： 北京：中间商广西、广东糖报价4900元/吨，报价不变，成交不
0评论2014-06-26360
6月26白糖期货行情分析报道
6月以来，糖价经历了快速下探又迅速回升的行情，国际原糖和郑糖期价均无法形成有效的突破行情，双双重归振荡格局。一方面库存庞大压力挥之不去，另一方面季节性
0评论2014-06-26482