过新年 中国食品在日畅销
中新网1月15日电 日本《中文导报》1月第2期刊文说，“办年货”是中国人过年的传统习俗，新年无疑是日本每年中国食品销售最“红火”的时候。今年，席卷全球的金融
0评论2009-01-17542
08年英国小麦获丰收
北京德润林1月16日消息：据英国环境、食品及农村事务部（Defra）1月15日发布的报告显示，2008年英国小麦产量达到了创纪录的1720万吨，略低于早先预测的1750万吨
0评论2009-01-17296
哈萨克政府大力扶持乳品业
2009年哈萨克斯坦政府将大力扶持乳品生产，预计将向这个领域投入10亿坚戈。 事实上，目前哈萨克斯坦商店柜台上大部分干酪、酸奶、凝乳、酸牛奶和牛奶都是从国外
0评论2009-01-17319
首例三鹿奶粉致死婴儿家属获赔20万元 放弃诉讼
昨日,全国首例三鹿奶粉致死婴儿移凯旋的家属决定接受赔偿，放弃诉讼。 其代理律师沈献磊向记者表示，移凯旋的父母移永胜、焦红芳决定接受20万元的赔偿方案，不再
0评论2009-01-17480
食用油价格节前小幅上扬
本报讯 元旦前降价风潮已波及食用油行业各大品牌，涉及产品也由花生油扩大到调和油、大豆油等几乎所有油种。但元旦过后，年货市场全面启动，食用油价格在此期间
0评论2009-01-17341
北纬47°成乳业奶源地新标准
在奶粉事件后，消费者们终于发现，好奶粉的制造是要有安全的产地，优质奶牛。同时有科学化的饲养管理和疾病控制，还有适宜于奶牛生产的环境结为一体的牧场，才是
0评论2009-01-17403
山东48家企业承诺：食品不滥用添加剂
15日，记者从食品企业座谈会上获悉，参加会议的52家调味品生产企业有48家向社会公开承诺：在食品生产过程中不使用非食用物质，严格按标准要求使用食品添加剂。
0评论2009-01-17277
中国将分四个阶段完善乳品质量安全标准
今天（4日）从卫生部获悉，我国将分阶段完善乳品质量安全标准，为此，卫生部联合农业部、国家标准委等有关部门近日专门成立了乳品质量安全标准工作协调小组，并
0评论2009-01-17540
台湾讽扁蛋糕引热议
用巧克力酱画出扁夫妇，望其一家吃饱饭来面对司法审判 台湾南投竹山一家糕饼店，最近因应时事，制作一系列跟洗钱案有关的讽扁蛋糕，业者将网络上流传的KUSO漫画
0评论2009-01-17224
“华联紫金店”食品问题多多
昨天，市食安办组织工商、商贸、质监、卫生等部门联合检查节前食品安全，发现北京华联紫金店现做食品问题多多，蛋糕、西点未标明生产日期、保质期，数盒食品原料
0评论2009-01-17293
月饼越甜越有害
我省开展打击滥用食品添加剂和违法添加非食物物质专项行动，很多食品令人关注 月饼“很甜”，腐竹“口味重色很白”您都要注意了，它们可能被添加了不良物质。 昨
0评论2009-01-17308
渝：食品乱用添加剂将吊销营业执照
乱用食品添加剂将被重罚。昨日，重庆高新区工商分局与渝州市场960余户经营户签定安全承诺书，工商部门将对乱用食品添加剂进行重处。工商部门承诺，节日期间接到
0评论2009-01-17444
西安：3种面粉被查出添加剂超标
西安市粮食、工商、质监等部门日前对西安市场上生产、销售的面粉质量进行了抽检，结果显示有三份面粉样本添加增白剂超标。据检查部门对28份小麦粉抽检结果显示，
0评论2009-01-17242
奶油布丁大理石皇后吐司的配方与制作
【配方】百分比为烘焙百分比高筋粉80%，低粉20%，糖15%，盐1.5%，酵母2%，加码改良剂0.5%，超软乳化剂2%，黄油15%，水约45%。 【制作方法】1、先将称好的酵母放
0评论2009-01-17339
奶油大理石吐司的配方与制作
【配方】（一）面团配方： 百分比为烘焙百分比高筋粉80%，低粉20%，糖10%，盐1.5%，酵母25，加码改良剂0.5%，超软乳化剂2%，黄油15%，水约40%。 （二）奶油大理
0评论2009-01-17195
奶油卷的配方与制作
【配方】面包粉2500克；干酵母30克；糖350克；盐10克；蛋4只；水400克；奶油60克；奶粉20克。【制作方法】1、将酵母、糖、盐、蛋、奶粉用温水拌溶后，再加入面粉
0评论2009-01-17157
葡萄土司的配方与制作
【配方】高筋面粉 702克布丁粉（instant pudding mix）78克奶粉 46克速发酵母 11克细砂糖107克盐 15克蛋 46克（两个）水 421克奶油 45克葡萄干 75克（一
0评论2009-01-17150
奶油布丁荷兰蛋糕的配方与制作
【配方】鸡蛋300克，色拉油300克，水300克，荷兰蛋糕预拌粉(奶油布丁味)1000克。【制作方法】1、将荷兰蛋糕预拌粉、色拉油、鸡蛋、水放入搅拌缸内，用扇形搅拌器
0评论2009-01-17424
奶油草莓蛋糕的配方与制作
【配方】材料： 鸡蛋 (打散)2粒；砂糖35g；香草精数滴；鲜奶1-2大匙 。 A材料： 低筋面粉25g；玉米粉25g；苏打粉1/4小匙 。 鲜奶油材料： 鲜乳酪250g；鲜奶油1/2
0评论2009-01-17556
奶油泡芙蛋糕的配方与制作
【配方】A、泡芙：鸡蛋450克，黄油（溶化）70克，水（30℃）200克，泡芙预拌粉250克。原料配方B、香橙卡式达奶油：奶油卡式达粉200克，饮用水500克，打发鲜奶油1
0评论2009-01-17103