桑葚果肉欧式面包
【配方】350g大桑葚，500g面粉，20克黄油，5克盐，5g酵母粉； 【制作方法】 1、桑葚打成果泥，加入酵母拌匀，再加入其余全部材料，机器揉面30分钟；2、发酵到2倍
0评论2009-01-09378
GRISSINI面包条的配方与制作
【配方】 高粉240g，奶粉50克，牛奶100克，2勺炼乳，盐3克，酵母2克，橄榄油20克（或者黄油30克），鸡蛋一个，黑芝麻2勺。【制作方法】1、面包机揉面30分钟后（
0评论2009-01-09267
巧克力扭纹土司的配方与制作
【配方】 高筋面粉600g，奶粉30g，酵母粉10g，黄油40g，白糖50g，盐8g，蛋黄2个，水380g。【制作方法】1、上述材料揉到光滑可以拉成薄膜，发酵的两倍大备用（这
0评论2009-01-09137
乳酪蛋黄小球包的配方与制作
【配方】 高筋粉300g、乳酪丝160g、蛋黄100g、牛奶160g、盐3g、酵母粉5g。【制作方法】 1、揉成光滑可以拉成薄膜的面团；基本发酵到2倍大。2、按扁排气，滚圆松
0评论2009-01-09378
蓝莓酱夹心饼干的配方与制作
【配方】 无盐黄油70克、糖50克、蛋黄1个、低粉140克、牛奶1大匙、橙子1个、蓝莓酱或任意口味的果酱少许【制作方法】 1、无盐黄油室温软化，拌至光滑
0评论2009-01-09256
蛋糕派的配方与制作
【配方】A、派皮：低筋粉100%、精品酥油50%、糖粉30%、盐0.5%、鸡蛋30%B、蛋糕馅：精品酥油80%、糖粉100%、鸡蛋100%、低筋粉100%（或低筋粉90%、可可粉10%）【制
0评论2009-01-09345
焦糖荷兰蛋糕的配方与制作
【配方】A：鸡蛋300克，色拉油300克，水300克，荷兰蛋糕预拌粉（原味）1000克。【配方】B：砂糖80克，开水10克。【制作方法】1、将A部分原料放入搅拌缸内，用扇
0评论2009-01-09451
法式分蛋海棉蛋糕的配方与制作
【配方】（A）蛋黄5个 细纱糖20克 （B）蛋白5个 细纱糖60克（我怕甜，已经减量了）（C）120克低筋面粉（D）80克溶解黄油【制作方法】 1、面粉过筛 黄油隔热水融
0评论2009-01-09412
中石化加油 权力配合河南小麦抗旱
商报讯（记者 齐亚琼 通讯员 梁汇涛）为了配合省政府做好冬季小麦的抗旱保苗工作，中石化河南石油分公司油库24小时不间断发油，全力备战浇地用油。 昨天上午，中
0评论2009-01-08314
谷歌：“一个鸡蛋”带来的幸福和感动
都知道城里的孩子营养过剩，肥胖渐多，也都知道贫困地区的孩子生活简朴，营养跟不上。但，当亲眼看到，亲身感受到的时候，我们还是被偏远山乡里孩子们的营养和健
0评论2009-01-08449
政府收储推动粮油价格重拾升势
经历过2008年粮食价格危机之后，粮油价格大幅回落，但是各国为防止出现“谷贱伤农”局面，正加大政府干预粮食市场价格的力度，推动了粮食价格的反弹；且目前恶劣
0评论2009-01-0856
牛形蛋糕销售火爆 期望新一年好运连连
杨女士和他的女儿 人民网·天津视窗1月8日电：尽管牛年还未到来，但天津很多市民过生日都选择了定做牛形蛋糕，期望新的一年好运连连。 一家蛋糕店的负责人介绍，
0评论2009-01-08255
电烤箱推动厨房家电新变革
既希望像西式厨房那样没有油烟，又能享受传统烹饪的乐趣，这样的想法正在变成现实。随着人们生活习惯的改变和产品发展，西方家庭常见的电烤箱正在进入更多普通中
0评论2009-01-08173
50万吨白砂糖收储明日启动
商务部昨日称，决定收储国产食糖80万吨，1月9日起，采用竞价方式收储部分国产白砂糖补充国家食糖储备。 第一批先行收储50万吨，收储品种为2008年10月份生产的符
0评论2009-01-08224
国际糖评：跟随CRB指数大幅回落
道琼斯纽约消息：受原油和其他商品市场下跌的影响，本周三ICE糖市原糖期货价格大幅回落，尾市糖价曾跌破周二的低点。当日0903期约糖价下大幅下跌29个点，收
0评论2009-01-08463
新加坡第一烘焙 BreadTalk"面包新语"登陆大连
新加坡面包蛋糕业第一品牌――BreadTalk（面包新语）已于2008年9月28日成功登陆大连，并于2009年1月开出第二家店也是作为大连旗舰店的百年城店。在这里，除了买
0评论2009-01-08224
1月7日河南局部小麦价略跌江苏略涨
河南部分地区小麦到厂价格小幅下跌，原因是部分粮库销售小麦的数量略增。其中，郑州地区普通白小麦到厂价格1840元/吨，比昨日下跌10元/吨；商丘地区普通白小麦到
0评论2009-01-08209
小麦竞拍投放稳增市场购销两旺
1月7日，新年之后的第一场最低收购价小麦竞价交易会在河南市场和安徽市场展开。据记者了解，此次交易会最大亮点在于拍卖投放量增加到150万吨，两个市场各75万吨
0评论2009-01-08121
美：小麦期货7日收盘下跌
美国小麦期货7日收盘下跌，受到交易商获利了结的拖累。 综合外电1月7日报道，美国小麦期货7日从其三个月高点回落，并急剧收低，因受到交易商获利了结的拖累。 芝
0评论2009-01-08114
河南首次发布干旱橙色预警 近一半小麦危在旦夕
今报郑州讯 昨天，省气象局发布干旱橙色天气预警，这在我省灾害天气预警史上，尚属首次。省气象局还下发紧急通知，要求积极响应省防汛抗旱指挥部于6日宣布启动的
0评论2009-01-08400