斑點牛油曲奇的配方与制作
【配方】： 牛油120G，蛋黃2只，低粉250G，糖、可可粉適量【制作方法】： 1 牛油室温放軟與糖拌勻後加入蛋黃，筛入低粉後揉成軟麵糰 2 將麵糰分成2份，其中的一
0评论2008-11-22236
果酱千层酥的配方与制作
【配方】： 千层酥皮一份(低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水125克，黄油180克(裹入用))，果酱适量(草莓，蓝莓，黄桃或者任何你喜欢的
0评论2008-11-22464
麻花面包棒的配方与制作
【配方】： 面团：高粉150克、低粉50克、糖15克、盐1/2小匙、水100克、酵母1/2小匙、芝士粉20克、黄油15克 、蛋白20克、黑白芝麻适量【制作方法】： 1、后油
0评论2008-11-22439
红糖苹果小烤糕的配方与制作
【配方】： 苹果1只，色拉油2大匙。红糖适量（建议喜欢口味偏甜的桶子加点白糖）。面粉约200克左右（我一直用同一个容器称量面粉，时间久了目测也可以测出面粉的
0评论2008-11-22403
花生酥饼的配方与制作
【配方】： 无盐奶油60g、细砂糖50g、全蛋50g、颗粒花生酱50g、低筋粉150g【制作方法】： 1-2、奶油室温软化，加糖打至松发变白 3、蛋液分2-3次加入打匀 4-5、再
0评论2008-11-22214
可口水果饼的配方和制作
1.面粉若干，糖粉少许；牛奶，鸡蛋1-2个，液体奶油20克水果馅：植物奶油少许，水蜜桃、油桃、黄桃、香蕉、椰肉、橙子、苹果等自己喜欢的水果，适量。制作过程1.
0评论2008-11-22455
葡萄梨子派的配方和制作
配料： 4杯（1杯＝8盎司）加州无籽葡萄 3杯新鲜梨，去核去皮，切成薄片（约三只中等大小梨） 1包速食冷冻馅饼皮，可制做2个有硬壳的9英寸大小的饼
0评论2008-11-22310
日本点心中含杀虫剂 本公司职员承认投毒所为
新华网东京11月20日电（记者刘赞）日前被查出所售点心中含高浓度杀虫剂的日本饼吉公司20日宣布，毒点心事件可能是该公司一职员投毒造成的。 饼吉公司说，这名职
0评论2008-11-21252
迎世博会 上海餐饮业开展世博菜谱菜点展示交流
2010年世博会，来自世界和全国各地的宾客在上海吃什么？昨天，由静安区经委和市烹饪协会主办的“上海餐饮业世博菜谱菜点展示交流”活动在绿杨村酒家举行，不少市
0评论2008-11-21351
恋上美式甜甜圈 爱上甜蜜的烘焙好滋味
东方网实习生孙晓菲11月20日报道：在美国，每年六月的第一个星期五被定为国家甜甜圈日，甜甜圈在这个国家的受欢迎程度可见一斑。新鲜酵母和进口面粉组合而成的的
0评论2008-11-21292
毕国才—让中国老字号走向世界
作为“影响2008-2009北京商业十大风云人物”候选人，北京稻香村食品有限责任公司董事长兼总经理毕国才的入选关键词是“让中国老字号走向世界”。 入选理由：
0评论2008-11-21506
本市“放心粮油”铸就粮油安全防线
本报讯 昨日，全省召开“放心粮油”工程建设太原现场会，全面推广本市所筑起的粮油食品安全防线。 配送粮油 作为省会城市，本市有348万常住人口，年粮食消
0评论2008-11-21220
改小包装是变相涨价还是市场需要
桶装水改小包装是否将成为未来发展的趋势？在竞争压力下，数月前有部分企业暗中策划的“五加仑桶缩水”行动，目前已有浮出水面的迹象。正如3年前，饮用水业界关
0评论2008-11-21249
伊利：中国食品行业首个视频监测平台
据新华社电记者从内蒙古伊利实业集团公司获悉，该公司日前正式在新浪网、搜狐网等门户网站推出视频监测平台，这也是中国食品行业第一家全面开放、全程透明的
0评论2008-11-21410
经济不景洋快餐遇商机? 麦当劳在华突然加速扩张
在全球经济不景时,洋快餐欲抓住机遇,加速在华扩张。上周五,麦当劳在中国大陆的第1000家餐厅正式开业。麦当劳中国首席执行官施乐生意气风发地表示,麦当劳将以前所
0评论2008-11-21353
哈萨克斯坦面包的秘密
哈萨克斯坦人民最常吃的食品就是面包，然而面包的生产质量如今受到了哈萨克斯坦消费者的更多责难。 这是生产者几乎不会有顾虑的为数不多的食品和商品中的一
0评论2008-11-21263
买进口食品要留意中文标签
记者采访中了解到，进口食品身影在省城街头多了起来，逐渐进入了寻常百姓家。在省城部分大型超市以及街头一些商店，都设有不少进口食品专柜或者专卖店，不时
0评论2008-11-21164
前采购员受贿12万 沃尔玛反贪请特工监视员工
日前，大型零售企业——沃尔玛的前采购员工因收受供应商贿赂被深圳检察院逮捕。 曾在沃尔玛从事过多年采购工作的人士对《每日经济新闻》披露，沃尔玛如此大规
0评论2008-11-21448
休闲食品市场前景广阔
到超市，就会看到薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品。它们包装新颖、时尚，而购买的消费者更是络绎不绝，休闲食品
0评论2008-11-21186
果冻惊现小飞虫 厂家疑是“后期整理”时进入
11月21日讯 20日下午，济南市民李先生向本报反映，孩子正吃着果冻，却发现里面有一只小飞虫。 李先生说，11月16日下午，他在天桥区一家大型超市给孩子买了一
0评论2008-11-21102