东莞食品行业在金融危机中“逆势而上”
在外界看来，作为东莞八大支柱产业之一的食品行业，今年被两大阴影笼罩：先是三鹿奶粉添加三聚氰胺引发食品行业的信任危机；其后是遭遇了全球的金融海啸。不
0评论2008-11-21161
甜蜜苹果派的配方和制作
苹果派，无论是放凉或热热的吃，都有不同的风味，肉桂香味弥漫整个房间，酥酥的派皮配上甜蜜的苹果内馅，一杯黑咖啡，一本好书，完美的下午茶时间。派皮材料(6寸
0评论2008-11-21247
创意柠檬奶酪派的配方和制作
原料： A.单皮派皮（6寸派皮） 中筋面粉120g，冰冷的奶油80g，冰水30ml，盐1.5g，糖5g，蛋黄一个 B.柠檬奶酪陷 奶酪(cream cheese)80g，牛奶80ml，鸡蛋2个，糖10
0评论2008-11-21268
传统中式甜点“蜜三刀”的配方和制作
原料：[芝麻][白砂糖][面粉][生油][炸油][饴糖][蜂蜜][桂花][碳酸钠] 掌故说明：北京传统特色风味小吃。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。北京
0评论2008-11-21377
香蕉芝士酥皮卷的配方和制作
材料：奶油芝士4盎司（约112克）、糖2汤匙、香草香精1/2茶匙、半甜巧克力2盎司、樱桃适量、香蕉2条、Phyllo Pastry8张、无盐牛油1/3杯 做法： 1.奶
0评论2008-11-21257
蜂蜜蛋糕的配方和制作
蜂蜜蛋糕的做法：材料：（可做10-12个） A、3个全蛋 B、80克糖 C、香草精1/4小匙（没有也可不放） D、100克低筋面粉 E、2大匙油，3大匙蜂蜜（根据面糊的浓稠可调
0评论2008-11-21287
树干蛋糕的配方和制作
制作材料： 清水220g、色拉油150g、低粉160g、吉士粉30g、奶香粉15g、泡打粉4g、蛋黄240g、蛋清300g、砂糖200g、塔塔粉5g、盐2g(以上我只用了一半的量)制作步骤
0评论2008-11-21149
日式轻乳酪蛋糕配方和制作
材料如下： 1、CREAM CHEESE90G 2、牛油30G 3、鸡蛋3个，分成蛋黄和蛋白 4、牛奶75ML 5、面粉60克 6、生粉一大匙 7、砂糖50克做法
0评论2008-11-21498
抹茶芝士蛋糕的配方和制作
制作材料：cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g蛋黄40g（约2个）/细砂糖35g蛋白120（约3个）/细砂糖70g 制作方法：1.将材料cream
0评论2008-11-21438
奶油奶酪可可棋格蛋糕
今天把棋格蛋糕的全部制作过程（包括八寸可可戚风、奶油奶酪糊、手指饼干、棋格蛋糕的过程图解及文字）都详细地总结出来了，好累，就不多说话了～八寸可可戚风所
0评论2008-11-21421
《小麦》等国际标准讨论会在意大利召开
本报讯 国际标准化组织食品技术委员会谷物与豆类分委员会（ISO/TC34/SC4）第33次会议，于2008年10月20日至21日在意大利罗马召开，并最终形成了23项决议。 本次会
0评论2008-11-20246
二十国集团金融峰会在华盛顿举行 胡锦涛出席
新华网华盛顿11月15日电 二十国集团领导人金融市场和世界经济峰会15日在美国首都华盛顿举行，中国国家主席胡锦涛出席会议。 当前，国际金融危机不断蔓延
0评论2008-11-20246
广州奶粉整顿 雅士利施恩复产
雅士利施恩复产金鼎金必氏关停 4企整顿告一段落“广东本土生产的乳制品质量有保障,消费者可放心食用”。昨天,广东省质监局局长赖天生在一场关于广东乳品行业整顿
0评论2008-11-20358
篡改麦中麦法式面包生产日期 欺骗消费者
上海城光明小食品篡改麦中麦法式面包生产日期欺骗消费者！ 上海市工商行政管理局青浦分局重固工商所快速反应查获1173箱生产日期被更改面包。 2月20日下午，青浦
0评论2008-11-20393
天伦王朝酒店邀法国大师亲传正宗法式甜点技艺
天伦王朝酒店的西式甜点一直以造型精巧、口感细腻而享誉京城。为保持卓越品质，不断创新，最近酒店特意邀请了曾在巴黎、莫斯科等地知名酒店、餐厅内担任多年首席
0评论2008-11-20247
哈根达斯：在中国的高端路线
一个失恋的女孩买了一盒哈根达斯，悲伤地想爱人不见了，只剩她一个人“独自享用这美丽而昂贵的食物”——安妮宝贝写出了小资们的心声。有广告人说，哈根达斯可能
0评论2008-11-20438
食品包装机械朝高速多功能智能化发展
食品安全是关系国计民生的重大问题，与此息息相关的食品包装的重要性也就勿庸置疑。在满足中国13亿人口食用物资供应的背后，是庞大的食品包装机械市场。市场需求
0评论2008-11-20184
奶粉拆袋有异味 西安消费者状告“多美滋”
对于家住南郊的王女士来说，这段日子真是郁闷：今年3月份，王女士打开了一袋多美滋奶粉，可万万没有想到，她们家30平方米的客厅，顿时充满了浓浓的化学品气味。
0评论2008-11-20121