四川果冻食品质量监测结果 六成不合格
省工商局昨日公布了三季度全省部分地区果冻食品质量监测结果，共监测的40个批次中，合格14批次，合格率为35%；不合格26个批次，不合格率为65%。菌落总数超标、超
0评论2008-11-08252
烘焙选鸡蛋：国外如何保障鸡蛋安全
一天一鸡蛋，健康能长寿。无论在哪国，鸡蛋都是公认的营养食品。但近些年，问题鸡蛋、假鸡蛋时有出现，鸡蛋安全成了人们关注的焦点。国外是如何保障鸡蛋安全的呢
0评论2008-11-08449
澳优奶粉：进口奶粉质量问题一览表
土奶粉出问题后，为了自家宝宝的健康人们纷纷把目光瞄准了洋奶粉,洋奶粉也毫不客气的来了个集体涨价。洋奶粉是不是真的安全呢?山里人带着疑问用狗狗查了下,看完
0评论2008-11-08107
“产品如何穿衣”——浅谈包装设计策略
在今天这个物欲横流，大量品牌与商品包装充斥消费者眼球的年代，如何让消费者在第一时间认可你的产品、如何让包装说话、如何让包装成为优秀的“沉默的推销员”，
0评论2008-11-08164
WTA总裁为伊万庆生 球拍蛋糕有惊喜
11月6日，正在多哈参加WTA年终总决赛的塞尔维亚网坛美少女伊万诺维奇迎来了她的21岁生日。WTA总裁斯科特代表WTA巡回赛官方向这位美貌与实力兼备的塞尔维亚姑娘送
0评论2008-11-08116
一克力泡芙的配方和制作
原料：鲜奶230克、细糖110克、低筋面粉35克、蛋黄2个、可可粉20克、水50克 制作： A.将面粉与可可粉筛过后，与细糖及蛋黄、水混合拌匀 B.鲜奶煮开，将A倒入并不
0评论2008-11-08487
奶油蛋糕卷的配方与制作
材料:低筋面粉60克 蛋黄5-6个,我用6个,因为蛋比较小) ( 全蛋半个) 朗姆酒10克. 牛奶55克,无盐黄油55克 蛋白:6个 细砂糖 :85克. 白醋N滴或者塔塔粉2克.内馅:植物
0评论2008-11-08548
素容蛋糕的配方和制作
原料：全蛋360、蛋黄4个、细糖175克、低筋面粉115克、鲜奶120克 制作： ①蛋、蛋黄、细糖混合打发，慢慢加入鲜奶拌匀后停止 ②面粉筛过后加入①中，用手轻轻拌匀
0评论2008-11-08177
巧克力刺猬蛋糕的配方和制作
原料：蛋糕屑225克、可可粉40克、奶油40克、软质巧克力50克、核桃30克、葡萄干20克、溶解的硬巧克力作法： ①将蛋糕屑、可可粉、奶油、巧克力、核桃、葡萄干混合
0评论2008-11-08257
芭乐花卷蛋糕的配方和制作
原料：蛋1350克(蛋白、蛋黄分开)、糖675克(分为两半)、低筋面粉450克(筛过)、芭乐汁225克、沙拉油150克、泡打粉20克、塔塔粉5克、盐5克 制作： ①蛋白加一半的糖
0评论2008-11-08489
牛油挤花曲奇的配方与制作
材料：1+1/3 杯 普通面粉3/4 杯 砂糖1/2 杯 人造黄油2 茶匙 泡打粉1/2 茶匙 香草香精1/4 茶匙 盐1 个大鸡蛋1 个鸡蛋黄（1杯约为240毫升）做法：1.把面粉，糖，黄
0评论2008-11-08345
德国季子面包的配方和制作
原料：高筋面粉100克、特砂糖30克、细盐75克、酥油200克、蒜头粉180克、干酵母50克、水1600克、蒜头（切丁）制作： ①先将面粉、糖、细盐、蒜头粉、干酵母及水混
0评论2008-11-08365
英妃酒果卷（可丽浦）的配方和制作
原料：酒浆（水1800克、糖200克、兰姆酒400克）、水果（酸樱桃2罐、细糖100克、兰姆酒50克）、蛋糕（蛋白400克、蛋黄150克、细糖250克、低筋面粉200克）、全蛋10
0评论2008-11-08285
意大利面包布丁的配方与制作
配料： 黄油 15克、小苹果 剥皮 去核 2个、糖 75克、白酒 2糖匙、面包去皮切片 115克、奶油 300毫升、鸡蛋 2个、橙子，切条 准备： 1. 在碗底加入奶油。
0评论2008-11-08433
火腿面包的配方和制作
原料：汉堡面包面团、沙拉酱(蛋6个、细糖100克、盐50克、沙拉油300克)、番茄酱、火腿、生菜 制作： ①面团擀平后用指尖折起 ②用垫板或铜板划出花纹，放入发酵箱
0评论2008-11-08447
红豆面包的配方与制作（二）
材料：高筋面粉300克,酵母1.5小匙,糖40克,盐2/3小匙,蛋(搅好的)1只,牛油30克,牛奶100ml(用水也可以,不过据说用牛奶做的面包更好吃).做法:1.以上材料倒到盆里搅拌
0评论2008-11-08273
火锅店罂粟壳粉当“佐料” 已构成犯罪
案件：康某开了一家火锅店。为了招揽生意，康某千方百计托人弄来罂粟壳粉。连续几个月将罂粟壳粉混入火锅底料中，累计共用去罂粟壳粉2公斤。越来越火的生意引起
0评论2008-11-07238
必胜客员工用收银机漏洞吞财14万余元受审
必胜客收银员杨某偶然发现收银机存在技术漏洞后，利用此漏洞在9个月中多次私自销账截留。后杨某自首被提起公诉，店方指其将14万余元营业款据为己有。昨天上午，
0评论2008-11-07375
应对金融危机 烘焙行业策略均不同
就在全球最大零售商沃尔玛公司宣布放缓新店拓展速度时，家乐福有关高层却连续曝光其最新开店计划。 “至今年底，家乐福在中国的门店总数将达到128家。”继
0评论2008-11-07132
商务部：可口可乐材料未达要求 购汇源尚未立案
可口可乐昨答复早报记者称，正全力配合相关部门对汇源并购案的审批工作。 对于可口可乐公司收购中国汇源果汁集团有限公司(以下简称汇源，1886.HK)一案，昨天
0评论2008-11-07427