残奥村餐厅开供月饼 外国运动员对中秋充满期待
中秋既至，北京残奥村里也开始有了“中秋”气氛。残奥村国际区域的咖啡厅昨天开始销售月饼。而记者在采访中发现，许多外国运动员对于中国这一传统节日也充满了期
0评论2008-09-11227
国家质检总局严查过度包装 5家月饼生产企业上黑名单
昨天，国家质检总局特别公布了月饼质量安全和过度包装专项执法检查结果，结果显示，今年93.2％的企业产品标签标识符合国家有关要求，0.4％的企业产品存在过度包
0评论2008-09-11538
“达娃”南昌再度开战 宗庆后被索赔100万元
9月10日，“达娃之争”在江西南昌再燃战火。达能起诉娃哈哈集团董事长宗庆后违反“竞业禁止”，向其索赔损失100万元人民币。 该案在南昌市中级人民法院开庭
0评论2008-09-11502
美一男子36年吃掉2.3万个巨无霸汉堡
美国54岁男子唐·戈斯克患强迫症，1972年起，几乎每天以汉堡为食，至今已吃掉2.3万个“巨无霸”汉堡。爱汉堡“我有强迫症，但我享受每天吃汉堡，”戈斯克说。截
0评论2008-09-11236
海南：上岛咖啡西餐厅无证加工月饼被查处
昨日上午，海口质量技术监督局食品科稽查队根据群众举报，在白龙南路的“海口美兰上岛咖啡西餐厅”白龙南店内突击检查时，发现该店在未取得月饼糕点生产许可证(
0评论2008-09-11172
三问中秋月饼市场 再看哪些最受百姓喜欢
月饼提货点门口，时见“黄牛”兜售；超市卖场月饼专柜上，礼盒五光十色；现烤现售门店，百姓翘首期待…… 今年中秋节前的热闹街景中，记者发现消费者心中有三
0评论2008-09-1166
月饼纷纷演绎个性 越来越不像月饼
随着中秋佳节的临近，新奇的个性月饼纷纷抢滩登陆市场。今年，在杭州的月饼市场上，不用烤制的冰皮月饼、不用面粉做皮的桃山月饼、没有馅料的空心月饼、自然功效
0评论2008-09-1176
河南宁陵无公害梨市场广阔亩效益七千元
近日，“酥梨之乡”河南宁陵县生产的优质无公害梨全部达标，吸引了南京、上海、郑州等地大量果商前来抢购，亩效益达7000元左右，石桥乡红星精品梨将销往阿联酋。
0评论2008-09-11268
四川月饼质量抽检 竟有一半以上不合格
四川省工商局昨日公布了全省月饼质量检测报告，抽查的40个批次月饼中有21个批次不合格，不合格率达52.5%。 监测显示，标称“上海功德林素食工业有限公司”生
0评论2008-09-11355
宁波工商：月饼内在质量较好 包装标签不够规范
昨日，宁波市工商局对各地月饼市场联动监测结果进行通报：近一个月来，全市工商系统共抽检月饼80批次，从监测结果看，月饼内在质量较好，仅1批次月饼因干燥失重
0评论2008-09-11215
电子月饼：好看好玩、饱含情意
据台州商报报道：“我这两天打开邮箱，先后收到7位朋友寄来的‘电子月饼’，用鼠标‘切开’月饼，朋友们或幽默或浪漫的祝福就出现在眼前，让人感觉特别温馨。”
0评论2008-09-11329
中秋赏月宴虽贵犹热 露天用餐倍加受宠
船宴、四合院等可以露天用餐的地点虽然价格不菲却在这个中秋节悄然走俏。 昨日，记者从烤肉季等餐馆了解到，船上用餐或是四合院内品酒在中秋家宴预订中备受顾
0评论2008-09-11426
起酥面团的配方和制作
起酥面团的配方和制作：原料名称烘焙% 重量g 起酥皮高筋粉50550低筋粉50550南侨酥油10110细砂糖10110全蛋10110水50550盐1.516.5小计181.51997裹入油南侨丹麦专用
0评论2008-09-11343
起士苏芙雷的配方和制作
酸甜之柠檬香配以犹如丝般的软糕体，别具一格的内馅让您感受到一种别样的温柔和留恋。 起士苏芙雷的制作配方：原料名称烘焙% 重量g面团Enjoy80013150鲜奶117200
0评论2008-09-11404
起士大蒜面包的配方和制作
大蒜面包上再沾上芝士粉的吃法，多了独特的香味与口感！ 起士大蒜面包的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 中种面团高筋面粉501000干酵母0.36水30600小计80.31606主
0评论2008-09-11171
葡萄奶酥的配方和制作
葡萄奶酥的制作配方：原料名称烘焙% 重量g南侨酥油631000糖38600全蛋13200低筋粉1001600葡萄干13200即溶吉士粉13200合计2383800 葡萄奶酥的制作流程： 1.油、糖
0评论2008-09-11271
葡萄丁尼秀面包的配方和制作
淡雅的葡萄芬香，软Q的面包口感配一杯牛奶，绝对是一道美味的早餐。本配方可制作12个，每个220克。 葡萄丁尼秀面包的配方和制作：原料名称烘焙%重量g 中种：高筋
0评论2008-09-11217
苹果塔的配方和制作
香酥诱人的派皮里，填充了香味四溢的苹果馅，如此美味绝对不容错过。 苹果塔的制作配方：原料名称烘焙%重量g 起酥皮：低筋面粉1001000派玛琪琳80800盐1.515水555
0评论2008-09-11142
摩卡布丁蛋糕的配方和制作
摩卡布丁蛋糕的制作配方： 低粉1杯、可可粉1汤匙、即溶咖啡粉1茶匙、发粉1茶匙、盐1/2茶匙、红糖、3/4杯 红糖，顶盖料用1/4杯、玉米油2汤匙 、纯正香草精、1茶匙
0评论2008-09-11415
起士饼干的配方和制作
看似简单的饼干，有着超奇营养及美味的起士乳酪再其中呦！是你在工作之余不可多得享受！ 起士饼干的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 低筋粉100600南侨酥油83500起
0评论2008-09-11443