南瓜面包的配方和制作
南瓜自然清香的风味及诱人的色泽，是追求健康的首选之一！ 南瓜面包的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 中种：高筋面粉501000酵母0.510水30600合计80.51610主面团
0评论2008-09-1594
奶油童话面包的配方和制作
日系由来的面包是小孩子的最爱！ 奶油童话面包的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 高筋粉1001000酵母1.212盐1.515砂糖18180全蛋10100维佳烤焙奶油12120奶粉440水50
0评论2008-09-15188
蘑菇酥的配方和制作
酥香松软的外皮包容蘑菇馅的鲜香，是传统中点的创新！ 蘑菇酥的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 油皮：低筋粉100526南侨酥油25132水55289砂糖1053合计1901000油酥
0评论2008-09-1579
蘑菇面包的配方和制作
面包原料：面粉 700焙乐道杂粮面包预拌粉 300水 +/-600罐头蘑菇汤 75酵母 15蘑菇切片 200焙乐道S500面包改良剂 10制作过程：1.将配方中所有原料(蘑菇除外)用低速
0评论2008-09-15210
柠檬软蛋糕的配方和制作
英国传统蛋糕之一，酸甜之柠檬香配以犹如丝绸般的软糕体，加上清新自然的鲜奶油，入口即化，让感受到一种别样的温柔和留恋。本配方可制作3个，每个约370克。 柠
0评论2008-09-15470
郑州发现“动物”白薯 怪模样让人称奇
想在中秋前尝个鲜，张立贵到自己开辟的荒地上挖白薯，没想到竟然挖出了一群“小动物”。51岁的郑州市民张立贵，三年前在未来路与货栈街交叉口附近开了一家超市。
0评论2008-09-12157
商务部首次就汇源收购案表态将按规定审查
在“可口可乐收购汇源果汁”一案中,最令人关注的是该收购案能否通过商务部反垄断审查,以及国家有关部门对其的“国家安全”审查。昨日商务部首次就此次收购表态称
0评论2008-09-1268
全国54家劣质奶粉生产企业被列入黑名单
今天上午，国家质检总局正式公布了全国奶粉监督抽查结果，全国496家奶粉生产企业全部接受了检查，54家生产劣质奶粉企业被列入首批“黑名单”。此次监督抽查是4月
0评论2008-09-12507
奎屯鸡蛋9元/公斤 创本地最高历史
距离中秋、十一大假越来越近，新疆省奎屯市的鸡蛋价格从本周一起，涨到9元/公斤，创下奎屯历史最高点。 奎屯市乌苏路一家饺子馆的老板发现，最近一个月每次买
0评论2008-09-12106
一盒月饼78盒子就卖53 部分商家改卖月饼盒
中秋节将至，月饼销售大战愈演愈烈，不过，记者在采访中发现，今年岛城月饼市场上，月饼包装盒甚至火过月饼。由于包装盒蕴藏着巨大的利润，在抚顺路蔬菜副食品批
0评论2008-09-12362
卫生部：立即停用三鹿婴幼儿奶粉
■三鹿召回8月6日以前部分产品，卫生部提醒公众立即停用三鹿婴幼儿配方奶粉 ■湖北、甘肃等地出现数十婴儿患肾结石病例，调查发现其大多曾食用过三鹿奶粉
0评论2008-09-12202
国家质检总局：全国范围展开奶粉专项检查
三鹿奶粉事件目前备受人们关注，更引起了国家相关部门的高度重视。昨天，国家质检总局发出通知，要求在全国范围内开展奶粉专项检查，凡发现三聚氰胺等质量安全问
0评论2008-09-12461
卷入水事件风波 康师傅换新装销量略跌
“优质水源”一说将康师傅瓶装水推上风口浪尖，其销量也一度受到影响。记者昨日从广州各大超市了解到，康师傅涉水事件见诸报端后，三大卖场对其均迅速作出撤柜下
0评论2008-09-12208
江苏泰州月饼抽检得满分
中秋临近，月饼成为食品消费热点。近日，泰州市卫生监督所公布了专项检查结果，今年泰州地产月饼抽检合格率100%。 泰州现有月饼生产单位14家，为确保市民吃上
0评论2008-09-12357
潮式月饼的配方和制作
造型可爱别致,层层表皮酥松爽口,内馅柔软清新,可为中点中的精典。本配方可制作53个左右。 潮式月饼的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 油皮低筋粉50233高筋粉50233
0评论2008-09-12379
抹茶幕司的配方和制作
浓浓的绿茶风味,在优雅中透着时尚的简约,再融合红豆夹心特别的香甜,鲜奶油的清爽,是休闲首选.本配方可制作：8寸方型一个 抹茶幕司的制作配方：原料名称烘焙% 重
0评论2008-09-12175
拿花饼干的配方和制作
酥酥松松,百变造型,口感尤如初恋的感觉,回味无穷! 拿花饼干的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 中筋面粉1001000烤焙维佳奶油60600玉峰雪白乳化油10100糖粉30300奶
0评论2008-09-12277
木根面包的配方和制作
传统制作工艺, 口感独特回味香甜,适合大众口味!本配方可制作1/条 重量2000g/条 木根面包的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 高筋面粉100690砂糖15103食盐17奶粉534
0评论2008-09-12502
啤酒吐司的配方和制作
柔软的组织蕴涵浓郁的啤酒香,属于欧式面包的衍变! 啤酒吐司的制作配方：原料名称烘焙% 重量g高筋面粉1002335酵母1.535食盐1.637砂糖10233雪白乳化油10233全蛋122
0评论2008-09-1290
椰子面包的配方和制作
椰子面包的制作配方：原料名称烘焙%重量g 中种高筋面粉701400满意多面团改良剂120干酵母120水402240主面团南侨维佳超特级烤焙奶油12240细砂糖20400高筋粉30600盐
0评论2008-09-12456