太仓：桶装饮用水禁止使用PET桶
根据国家相关要求，桶装水生产企业重复使用的水桶必须为聚碳酸酯桶（PC桶），以保障多次回收桶的质量。目前，仍有不少企业在利益的驱动下混用PC、PET（俗称塑料
0评论2008-09-19224
南京：四万奶牛建档 每批原料奶都要接受检测
记者昨天从南京市生鲜牛奶生产及质量安全监管工作紧急会议上获悉，目前南京尚未发现乳制品中添加三聚氰胺，为加强乳品行业监管工作中，保证市民饮用放心乳品，市
0评论2008-09-19278
问题奶粉大量退市 发改委或将实行价格干预
问题奶粉大量回收退市，百姓开始担忧市面奶粉供应会紧张。商务部19日上午表示，从目前情况看，未检出三聚氰胺的国产品牌奶粉市场供应充足，商务部将继续密切关注
0评论2008-09-19271
光明乳业道歉并承诺承担责任全面检测
昨天，国家公布了全国液态奶三聚氰胺专项监督检查结果，光明乳业也在黑名单上。光明乳业股份有限公司昨天就此对消费者表示歉意，并郑重承诺，愿意承担由此带来的
0评论2008-09-19393
不敢喝牛奶？别忘喝豆浆
豆浆的营养和功效 豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治
0评论2008-09-19396
罗蔓地慕斯的配方和制作
醇浓的巧克力，深色调里流露出几分简洁优雅的时髦感，在当今以花色著称的甜品中，依然有着其铁打不动的拥护者。每一口如云朵般松软的蛋糕里，都弥散着醇正浓厚的
0评论2008-09-19268
麻薯吐司的的配方和制作
柔软有Q劲的吐司咀嚼间有着清淡的芝麻香,让人回味及喜爱！ 麻薯吐司的的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 高筋面粉1002435麻薯面团10244酵母1.537食盐1.639砂糖102
0评论2008-09-19252
麻婆春雨面包的配方和制作
将日式咖喱的微辛辣甜加上如同麻婆豆腐细致炖煮，入口及化。搭配酥松菠萝粒的表面装饰，宛如春雨绵绵回味无穷。 麻婆春雨面包的制作配方：原料名称烘焙% 重量g
0评论2008-09-1991
麻辣黄金条的配方和制作
营养丰富的调理馅，与鲜香麻辣的面胚组合回味无穷。 麻辣黄金条的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 高筋面粉1001000细砂糖880盐220水50500南侨酥油12120酵母110黑
0评论2008-09-19211
冬季简单小甜点 “心太软”的制作
一个简单的甜点―心太软。很简单的做法，一定能让你的ta无法拒绝。1）糯米粉小半杯用温热水和成面团，无核红枣洗净，用剪子剪开一下，然后，把糯米面团搓成条，
0评论2008-09-19191
麻花卷面包的配方和制作
香浓的黑芝麻内馅配合折压的做法构成了层次分明的美感。 麻花卷面包的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 面团：高筋面粉100517细砂糖1578盐15酵母1.58满意多面包改
0评论2008-09-19427
洛克面包的配方和制作
外皮清新酥脆，内馅香气十足，咬下一口无法自拔。 洛克面包的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 皮：（原色）甜面团100500高筋粉100500南侨酥油60300水40200小计300
0评论2008-09-19213
裸麦面包的配方和制作
咬一口越嚼越香之欧式传统风味面包,加以烘焙师的独特创意! 裸麦面包的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 高筋面粉801253裸麦粉20313砂糖347全麦预拌粉231酵母231水6
0评论2008-09-19277
三聚氰胺毒奶粉：七问七答 科学解疑
由三鹿奶粉事件引爆出的“三聚氰胺”问题让国人震惊愤慨之余忧心不已。妈妈们更是陷入了恐慌与迷茫之中。了解了三聚氰胺的危害性之后，人们必然心存各种疑虑，对
0评论2008-09-18203
国家质检总局撤销古城、圣元、伊利三家企业名牌产品称号
国家质量监督检验检疫总局昨日发布公告，撤销山西古城乳业集团有限公司等三家企业乳粉产品中国名牌产品称号。公告内容如下：国家质量监督检验检疫总局公告 （200
0评论2008-09-18476
国家质检总局：停止实行所有食品类生产企业国家免检
国家质检总局17日发布公告称，停止实行食品类生产企业国家免检。 公布中称，鉴于近期石家庄三鹿集团股份有限公司生产的婴幼儿配方乳粉发生重大食品安全事故，
0评论2008-09-18168
中国乳品标准正在修订年内可发布
中国国家质检总局认监委、标准委及总局有关司局负责人17日就“国家质检总局就三鹿婴幼儿奶粉安全事故有关情况”接受在线访谈时表示，国家标准委正在组织有关专家
0评论2008-09-18165
安琪酵母：跻身国际“豪门”
安琪酵母公司一直很低调，但它在国际市场上的知名度越来越高，正一步步走向我省外贸出口企业的前排。数年的潜心发展，使其成为国际酵母行业谁也不敢轻视的巨头。
0评论2008-09-18348
国家食品协会为科技创新产品正言 冰皮月饼标准或将改写
商报讯记者9月12日获悉，由中山市食品企业至尊帝皇食品（中山）有限公司生产的常温冰皮月饼，攻克了传统冰皮月饼必须冷冻存放的难题，获得了中国食品工业协会颁
0评论2008-09-18151
三鹿事故已有6人被捕
据河北省公安厅介绍，经检察院批准，昨日又有两名犯罪嫌疑人被公安机关执行逮捕。截至目前，警方已经依法对28名犯罪嫌疑人采取了强制措施，其中逮捕6人，刑事拘
0评论2008-09-18314