鸡蛋营养保健功能多 咸蛋含钙量翻十倍
千万不要小看一个鸡蛋的作用。近年来，国内外营养学家和医学家对鸡蛋的营养价值和保健功能有了五点新认识： 健脑益智 鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇
0评论2008-09-05350
内部报告深度详解可口可乐收购汇源果汁
一切都进行得悄无声息。总计196.5亿港元??国际饮料巨头可口可乐正准备以此高价将中国最大的果汁品牌企业汇源收入囊中??这也将成为可口可乐迄今为止在中国金额最
0评论2008-09-05269
河南出新措促出口 减免农产品出口检疫费
日前，河南出入境检验检疫局局长袁长祥在当地政府召开的新闻发布会上宣布，河南将对出口活畜、活禽、水生动物以及免验农产品全额免收出入境检验检疫费，对其他出
0评论2008-09-05341
苏果中秋环保出击 月饼盒可换购物袋
要是把废月饼盒随意扔掉就可惜了，苏果超市可以为您换成环保袋。昨天，记者从苏果总部获悉，苏果今年推出“中秋环保行”月饼盒回收活动，消费者带任意两个空月饼
0评论2008-09-05202
嘉兴一餐馆请的哥吃免费午餐一个月
人们常说，天下没有免费的午餐。可是在浙江嘉兴就能吃到免费午餐。9月以来，每到中午，嘉兴海盐塘路一家餐馆附近就停满了出租车。如此热闹的场景，缘起老板贴出
0评论2008-09-05477
寄月饼到国外限制增多 法国等15个国家禁止收寄月饼
记者昨从武汉市邮政局获悉，依据今年新规，全球15个国家禁止收寄月饼，其他很多国家也有限制性规定。今年，法国、德国、泰国、瑞典、哥伦比亚、赤道几内亚、尼日
0评论2008-09-05285
12年收藏月饼模子千余个 王来华好研究还要出专著
好家伙，墙上挂着、地下摆着、橱柜里“供”着，千余个形状各异、千姿百态的月饼模子，有方的、椭圆的、莲花形的、桃形的，还有不少带把的。最大的能扣出直径近半
0评论2008-09-05229
第六届全国烹饪技能竞赛9月开赛
第六届全国烹饪技能竞赛，将于2008年9月起陆续在全国各赛区展开比赛。本届竞赛各赛区的组织工作正在有序进行中，竞赛历时长达8个月，参赛人数将近5000人。 这次
0评论2008-09-05432
人民网调查：可口可乐收购汇源95.6%网友投反对票
从周三开始，可口可乐与汇源的并购案就被炒得沸沸扬扬。一个是饮料行业的巨擘，一个是果汁行业的龙头老大，这场收购战一开始便不可避免的受到各方关注和评论。
0评论2008-09-05184
检验检疫部门：韩国限制我出口食品需重视
近日，我国输韩部分食品因外形类似动物模型违反韩国新颁布的《儿童饮食安全管理特别法》而遭到了韩国政府的通报。 据了解，韩国政府于今年3月21日制订了《儿童饮
0评论2008-09-0582
三明治饼干的配方和制作《二》
庄重典雅的外观，幽香醇厚的夹心，令你走向味觉与视觉的新领域。 三明治饼干的制作配方：原料名称烘焙%重量g 饼干南侨维佳超特级烤焙奶油55220低筋粉100400糖粉4
0评论2008-09-05354
瑞士花卷的配方和制作
松软的戚风质感与奶油的清新爽滑，绝好搭配。 瑞士花卷的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 蛋糕体蛋白1001000砂糖55550塔塔粉0.88蛋黄50500砂糖660维佳液态30300盐
0评论2008-09-05341
瑞士肉松餐包的配方和制作
形象的造型,传统制作工艺, Enjoy-鲜奶油与南侨澳仕奶油风味的完美结合! 瑞士肉松餐包的制作配方：原料名称烘焙%重量g 高筋面粉50465低筋粉50465干酵母1.514食盐1
0评论2008-09-05331
软式杂粮葡萄面包的配方和制作
柔软的组织有着欧式面包的形态及其包含香甜的葡萄！ 软式杂粮葡萄面包的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 中种：高筋面粉501000酵母0.510水30600合计80.51610主面
0评论2008-09-05157
软式法国面包的配方和制作
软绵的法国面包及其美味的内馅，是不可多的得美味！ 软式法国面包的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 中种：高筋面粉501000酵母0.510水30600合计80.51610主面团：
0评论2008-09-05305
乳酪酥的配方和制作
乳酪酥的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 油皮高筋粉50124低筋粉50124酥油42104糖粉1537水45111小计202500油酥低筋粉100267酥油50133小计150400馅砂糖30115Cream
0评论2008-09-0557
康师傅：更新标签 新装陆续上市
昨天，记者在一些超市看到，康师傅矿泉水已开始陆续更换标签，原来标注醒目的选取优质水源被去掉，改为经过6道工序净化字样。 在遭遇水源门质疑之后一个多月，康
0评论2008-09-04200
珍珠奶茶引热议 专家表示多喝无益
“食品添加剂本身没有什么问题，最突出的问题是以此类产品代替吃饭，就会造成营养不良；此外，这些食品添加剂都是加了防腐剂成分的，大量使用对身体有潜在的伤害
0评论2008-09-04480
国内外食品包装机械发展差距在哪？
中国食品和包装机械形成行业仅20年，基础相对薄弱，技术及科研力量不足，其发展相对滞后，在某种程度上拖了食品和包装工业的后腿。预测到2010年，国内行业总产值
0评论2008-09-04370
全球最贵食物排行榜 中国金钱猛鱼榜上有名
近日，美国有线新闻网（CNN）公布了全球最昂贵的食物名单，一种来自中国的鱼类名列其中。 经与众多食品经销商核实，CNN最终敲定全球最昂贵的9种食物，在中国
0评论2008-09-0459