内地饮料市场前景诱人 果汁饮料市场渐趋成熟
可口可乐收购汇源的消息引发的可谓是炸弹效应，牵动的不仅是业内人士，还有整个国家追求民族品牌的无数人民。汇源果汁如何吸引了可口可乐这个业界巨头的目光？
0评论2008-09-04279
全国糖果和巧克力标委会成家立户
经国家标准化管理委员会批准，全国糖果和巧克力标准化技术委员会日前正式成立，秘书处设在中国商业联合会。其主要职责是，负责糖果和巧克力等领域的国家标准制修
0评论2008-09-04112
阳澄湖大闸蟹本月底大量上市 销售点要使用统一防伪牌
阳澄湖大闸蟹将实行防伪销售 昨日，扬子晚报记者从苏州市阳澄湖大闸蟹原产地域产品保护委员会办公室获悉，为保证消费者吃上正宗的阳澄湖大闸蟹，今年在销售过程
0评论2008-09-0472
可口可乐要喝掉汇源 汇源否认放弃民族品牌
可口可乐拟控股汇源果汁 24亿美元购三大股东所持66%股份；汇源董事长朱新礼可“套现”74亿港元 香港上市仅一年半，汇源果汁就面临被全资收购的命运。昨日
0评论2008-09-04113
买月饼要散装还是精装 百姓消费有哲学
老百姓过日子处处都有自己的生活哲学，中秋节吃月饼也不例外。中秋将至，北京的沃尔玛、华联等超市都充满了喜庆气氛。超市正在采取各种促销手段，散装月饼和盒装
0评论2008-09-04151
星巴克相中重庆特色食品
昨日，星巴克大中华区总裁王金龙现身重庆并透露，此行最重要目的是和重庆食品供应商洽谈合作事项，星巴克有意将重庆造食品引进该咖啡店销售。 据悉，这是
0评论2008-09-04125
内江餐馆取名跟风 流行用“斗地主”语言
“闷抓”、“闷倒”、“深水炸弹”、“反春炸”……最近，沱江之滨的内江城区，林立街头的餐馆一夜之间流行起一种极富 “特色”的饮食文化：几乎与纸牌娱乐“斗
0评论2008-09-04108
国家药监局接管餐饮食品安全 增设食品许可司
国家食品药品监督管理局新闻发言人颜江瑛昨天介绍，该局的“三定”方案已进入组织实施阶段，药监局将接管直接关系国民生活的餐饮食品许可和安全监管。 根据机
0评论2008-09-04142
专家提醒：一个月饼三碗饭 月饼好吃不宜多吃
中秋虽然未到，吃月饼已掀起热潮。广州中医药大学附属第一医院体检中心主任陈瑞芳主任医师提醒，烘烤制作的月饼高糖、油腻，脾虚及体质偏湿热的人群不宜多吃。
0评论2008-09-04482
卷神木面包的配方和制作
多层的美感与线条的组合，形似一颗千年古木，再加上巧克力的浓郁香味，让你赞不绝口。卷神木面包的配方和制作：原料名称烘焙% 重量g 高筋粉70968低筋粉30415糖18
0评论2008-09-04460
烤焙三明治的配方和制作
烤焙三明治的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 中种 高筋面粉501000酵母0.510水30600合计80.51610主面团高筋面粉501000盐1.428砂糖8160酵母120满意多改良剂120蜂蜜
0评论2008-09-0482
沙拉起士条的配方和制作
色泽金黄、外酥里绵而不腻口、香葱的味道更使口感极佳！ 沙拉起士条的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 甜面团高筋粉1001000糖20200盐1.212奶粉220全蛋10100酵母11
0评论2008-09-04418
沙拉面包的配方和制作
美味的沙拉酱配上精巧的外形创造出绝佳的餐包。 沙拉面包的制作配方：原料名称烘焙% 重量g面团 高筋面粉1001000细砂糖20200盐110酵母1.515满意多面包改良剂110全
0评论2008-09-04331
沙瓦林鸡蛋糕的配方和制作
精巧外观富有高营养内涵，香甜酥脆的果仁，适合白领阶层人士！ 沙瓦林鸡蛋糕的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 高筋面粉1001000全蛋60600牛奶30300砂糖22220澳仕
0评论2008-09-04128
三明治饼干的配方和制作
庄重典雅的外观，幽香醇厚的夹心，令你走向味觉与视觉的新领域。 三明治饼干的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 饼干南侨维佳超特级烤焙奶油55220低筋粉100400糖粉
0评论2008-09-04132
1600斤鲜花月饼王 周末万人分享
昨日9时30分，“第八届中国（四川）月饼节暨天府食品博览会”在成都沙湾会展中心开幕，来自全国各地的400家企业掀起月饼团购风暴，引来约五万人热捧。尤其是现场
0评论2008-09-03203
中国绝不以牺牲粮食安全为代价换取能源安全
中国农业部副部长牛盾昨日在乌鲁木齐表示，中国农业历来把保证１３亿人口的吃饭问题作为最重要的任务，绝不会以牺牲粮食安全为代价来换取能源安全。 在乌鲁木
0评论2008-09-03191
利润高门槛低烘焙食品市场演绎战国时代
烘焙食品主要包括面包、西点、糕点、方便食品等几大类。烘焙业在海南，从建省后最早的宾馆糕点部开始起步，发展到今天市场上星罗棋布的茶店、饼屋、西点、面包蛋
0评论2008-09-03167
国家工商总局：三项执法检查确保中秋国庆食品安全
中秋节、国庆节临近，国家工商总局昨表示，开展集中专项检查，确保节日期间食品安全。国家工商行政管理总局副局长王东峰２日在检查北京市食品市场时表示，近期，
0评论2008-09-03378