今年，拿什么来“拯救”月饼
又是一年团圆时！再过几天，我们将迎来首个中秋法定假日。这一次，当传统节日被赋予新内涵，月饼这个传统食品，是否也有了新滋味？从炒包装到炒健康，再到炒亲情
0评论2008-09-10485
今年邮寄月饼加盖“思乡月”标识
“思乡月”标识 中秋既至，各地邮局都迎来了邮寄月饼的高峰期。昨日杭州市邮政局一天收寄了1800多盒月饼。与往年不同的是，今年中秋节正值残奥会期间，邮寄月饼
0评论2008-09-10260
可口可乐将面临商务部、发改委等多部委双重审查
9月9日，接近商务部的知情人士向本报记者透露，商务部尚未启动针对可口可乐、汇源并购案的反垄断审查程序。同日，可口可乐(中国)副总裁李小筠向外界表示，可口可
0评论2008-09-10157
汇源：可口可乐并购符合各方最大利益
昨日晚间，中国汇源果汁集团有限公司(01886.HK)就可口可乐收购汇源发布澄清公告，针对媒体的“某些误导性报道”，重申可口可乐公司已经确认其意向是进一步发展“
0评论2008-09-10239
月饼“花心”，看你适合哪种馅料
“月饼从健康的角度来说，大体上可分为五大类，即高脂肪月饼、高糖月饼、高热能月饼、无糖月饼及果蔬月饼。”青岛市市立医院营养科主任张海平告诉记者。那么这五
0评论2008-09-10305
莲香楼月饼师傅：月饼新鲜出炉不宜食用
市面上的低折扣月饼,不仅有假票,还有假冒伪劣月饼。如何识别正宗的好月饼?日前,莲香楼月饼师傅向记者介绍了几个选购好月饼的“招数”。 据莲香楼师傅介绍,月饼馅
0评论2008-09-10561
限制商品过度包装立法听证会昨举行
由天价月饼引发的“包装血战”终于要结束了。昨天，国家质检总局法规司司长刘兆彬在限制过度包装立法听证会前，用“买椟还珠”来形容一些商品销售中存在的过度包
0评论2008-09-10452
打败肯德基的苹果蛋挞
制作时间：30分钟（30分钟烘焙时间） 准备食材： 主料：150克面粉，75克黄油，50克糖，200克酸奶，2个蛋黄，1个苹果 辅料：泡打粉，盐 制作过程：
0评论2008-09-10441
奶油核桃面包的配方和制作
欧式面包的独特风味搭配保健养生的坚果有着超强的吸引力！ 奶油核桃面包的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 中种：高筋面粉501000酵母0.510水30600合计80.51610主
0评论2008-09-10164
香酥棒食品的配方和制作
香酥棒食品的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 高筋面粉1002000细砂糖10200盐1.836奶粉5100干酵母240改良剂120南侨酥油6120蛋15300冰水（10）581160小计198.83976
0评论2008-09-10436
奶香酥小食品的配方和制作
奶香酥小食品的制作配方：（g） A:油皮高筋粉100；低筋粉300；亚里士高级黄奶油或焙乐道高级无水酥油40；水150 B:油酥高筋粉250；低筋粉250；焙乐道高级无水酥油
0评论2008-09-10168
奶酪墨西哥面包的配方和制作
墨西哥面包搭配营养丰富美味奶酪！是酷爱奶酪人士的最爱！本配方能做20个左右 奶酪墨西哥面包的配方和制作：原料名称烘焙% 重量g 中种：高筋面粉501000酵母0.510
0评论2008-09-10364
奶饭塔的配方和制作
奶饭塔的制作配方： 大米600；牛奶4000；焙乐道即溶吉士酱350；全蛋9只；蛋黄5个；细砂糖400； 塔皮配方：焙乐道高级无水酥油或亚里士高级黄奶油250；糖粉250；
0评论2008-09-10168
拿酥月餅的配方和制作
外形精致美觀，輔以清香四溢的綠豆沙餡，賦予月餅新的情感和思念,本配方可製作59個，每個皮20克,餡30克 拿酥月餅的制作配方：原料名称烘焙%重量g 低筋面粉100 50
0评论2008-09-10389
拿破仑夹小食品的配方和制作
拿破仑夹小食品的制作配方：原料A 百分比%原料B 重量g 装饰材料重量g 高筋面粉100蛋白500焙乐道黄梅果胶150冷水+/-50细砂糖250冷水75盐2核桃酥250白砂糖4椰蓉84
0评论2008-09-10228
日式豆沙烧的配方和制作
配方:A、鸡蛋 500g；奶油 150g；糖粉 400g；月饼糖浆 80gB、“银谷”双效泡打粉 20g；“银谷”牛奶香粉 8g；“银谷”吉士粉 100g；低筋粉 1100gC、豆沙馅 适量做
0评论2008-09-10235
福临门鲁花表示近期食用油出厂价保持稳定
食用油价格一个多月连续下跌，终于在近期止跌趋稳。昨日，食用油生产厂家福临门、鲁花均表示，近期不会再调整出厂价格，中秋及国庆期间会保持价格稳定、充足供货
0评论2008-09-09423
各地特色小吃将聚集首届西藏旅游美食文化节
昨天下午拉萨市人民政府、拉萨市旅游局召开新闻发布会，会上宣布首届西藏旅游美食文化节暨第六届全国烹饪技术分赛区比赛、第三届拉萨市城关区旅游文化艺术节
0评论2008-09-09470
河南月饼产品质量合格率为94%
昨日记者从河南省质监局获悉，今年河南省月饼产品质量合格率为94%，月饼过度包装及搭售行为也逐渐销声匿迹。 中秋将至，河南省质监局日前专门组织对省内18个
0评论2008-09-09498
台北中秋节有声有色 马英九当月饼促销员
马英九化身烘焙学员做月饼 马英九助社福弱势团体推销爱心月饼台北市民政局昨日下午在台北青岛路“非政府组织会馆”举行记者会，宣布9月13日台北市政府将在大佳河
0评论2008-09-0955