沙拉起士条的配方和制作
色泽金黄、外酥里绵而不腻口、香葱的味道更使口感极佳！ 沙拉起士条的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 甜面团高筋粉1001000糖20200盐1.212奶粉220全蛋10100酵母11
0评论2008-09-04431
沙拉面包的配方和制作
美味的沙拉酱配上精巧的外形创造出绝佳的餐包。 沙拉面包的制作配方：原料名称烘焙% 重量g面团 高筋面粉1001000细砂糖20200盐110酵母1.515满意多面包改良剂110全
0评论2008-09-04344
沙瓦林鸡蛋糕的配方和制作
精巧外观富有高营养内涵，香甜酥脆的果仁，适合白领阶层人士！ 沙瓦林鸡蛋糕的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 高筋面粉1001000全蛋60600牛奶30300砂糖22220澳仕
0评论2008-09-04141
三明治饼干的配方和制作
庄重典雅的外观，幽香醇厚的夹心，令你走向味觉与视觉的新领域。 三明治饼干的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 饼干南侨维佳超特级烤焙奶油55220低筋粉100400糖粉
0评论2008-09-04132
1600斤鲜花月饼王 周末万人分享
昨日9时30分，“第八届中国（四川）月饼节暨天府食品博览会”在成都沙湾会展中心开幕，来自全国各地的400家企业掀起月饼团购风暴，引来约五万人热捧。尤其是现场
0评论2008-09-03213
中国绝不以牺牲粮食安全为代价换取能源安全
中国农业部副部长牛盾昨日在乌鲁木齐表示，中国农业历来把保证１３亿人口的吃饭问题作为最重要的任务，绝不会以牺牲粮食安全为代价来换取能源安全。 在乌鲁木
0评论2008-09-03191
利润高门槛低烘焙食品市场演绎战国时代
烘焙食品主要包括面包、西点、糕点、方便食品等几大类。烘焙业在海南，从建省后最早的宾馆糕点部开始起步，发展到今天市场上星罗棋布的茶店、饼屋、西点、面包蛋
0评论2008-09-03167
国家工商总局：三项执法检查确保中秋国庆食品安全
中秋节、国庆节临近，国家工商总局昨表示，开展集中专项检查，确保节日期间食品安全。国家工商行政管理总局副局长王东峰２日在检查北京市食品市场时表示，近期，
0评论2008-09-03378
时评：变“味”的月饼给谁吃？
年年岁岁有中秋，岁岁年年吃月饼。中秋未到，月饼先行，关于“劣质月饼”、“豪华月饼”、“腐败月饼”乃至“黄金月饼”的话题也是层出不穷。如果说“馅料合格率
0评论2008-09-03474
徐光春：把漯河打造成河南食品工业大省的窗口
内容摘要：秋风送爽，美食飘香。第六届中国（漯河）食品博览会给漯河增添了更多的繁荣，给中原大地带来了更多的商机。 “河南是全国第一粮食大省和重要的畜牧业
0评论2008-09-03183
糕点生产销售国家标准有望年底出台
日前，据中国商业联合会透露，由该商会牵头制定的《糕点生产及销售的安全要求》国家标准目前已经完成。标准要求我国食品的标识要具有名称、配料表、净含量、制造
0评论2008-09-03113
应对全面涨价 食品企业加速转型
【赛场优势项目：食品行业】 提起思念、三全、胖哥、白象、双汇等一些耳熟能详的食品品牌，大家应该感叹，“豫”字牌的食品企业在某些食品领域的确走在全国的前
0评论2008-09-0359
专家：选购“洋食品” 看清楚了再慷慨解囊
进口食品专柜前，你是不是为“洋食品”慷慨解囊的那一个？ 定位在“高品质、高价位”的“洋食品”近年来开始走进人们的生活，各大卖场纷纷开辟进口食品专销区。
0评论2008-09-03427
盘点今秋月饼市场四大热点
年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。今年中秋，消费者对于月饼的选择又有了什么变化呢？ 定制月饼成新宠 今年一些糕点制作厂家瞄上了“个性化月饼”，像定制生
0评论2008-09-03273
可口可乐：计划现金收购汇源果汁集团
可口可乐公司今日宣布计划以现金收购中国汇源果汁集团有限公司。该公司为香港上市公司, 拥有汇源果汁在中国的业务。 可口可乐公司自1979 年在中国开展业务, 其业
0评论2008-09-03222
康师傅道歉 “水源门”告一段落
不再称“选取优质水源”康师傅饮品事业群总经理黄国书称，康师傅矿物质水及大部分饮料行业及瓶装水行业所选用的水源皆为公共供水系统，即自来水。公共供水系统有
0评论2008-09-0395
伊利集团专访：草原“乳香”飘飘 品质赢取世界
带着绿草的芬芳，带着清泉的欢笑，在这烂漫的朝霞里，乳香飘飘一首《乳香飘》的草原金曲曾风靡大江南北，那婉转悠扬的旋律把人们带到草原深处。作为北京２００８
0评论2008-09-03378
5种不合格月饼被责令召回 《月饼消费指南》今起免费赠阅
北京市工商局今天上午公布北京市场月饼抽查结果：抽样合格率95.1%。5种不合格月饼全部来自外埠企业，市工商局已责令生产厂家召回不合格月饼。 抽查中，有3种
0评论2008-09-03370
北京餐馆推出盲文菜单
盲文菜单 北京残奥会开幕在即，京城餐饮、商场等服务行业纷纷完善各类无障碍设施，尊重残疾人、关爱残疾人的服务理念深入人心。 昨日，北京平乐园一家川菜馆专门
0评论2008-09-03122