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成功的几大烘焙饼店管理战略
 烘焙饼店投入每一个新项目都要考虑它可能出现的风险,这是一种谨慎的管理态度。未成功,先考虑失败。未买先想着卖,未成功就想到如果失败会怎么样。李嘉诚先生

0评论2015-10-30528

台式现烤蛋糕店的新鲜生意经
或许你不会相信,除了排队买“苹果”、排队买LV之外,广州也会出现排队买蛋糕的现象。这类现烤蛋糕店的新品种受到了不少广州人的青睐,老粉丝或尝鲜者都常在这类

0评论2015-10-30456

近万人相聚西安,共谋烘焙业发展
海名烘焙系列展西安展:2015.11.19-21郑州展:2016.6.3-5成都展:2016.10展会官网:www.hmhbz.com咨询热线:0371-86023703 028-64055028 第二届中国西安烘焙展览

0评论2015-10-30251

蛋糕女神的烘焙梦
【深圳商报讯】(记者 常舒艺 见习记者 余虹洁)“我希望是为了梦想而工作,不是为了工作而工作。”长相甜美又不失优雅的彭杨曾经这样说道。现在,她的梦想已经

0评论2015-10-29450

HOTELEX Guangzhou 翻开新一站 展位销售持续火爆
由上海博华国际展览有限公司,广州市中联实业有限公司主办的HOTELEX Guangzhou 2015 上海国际酒店用品博览会(广州)将于2015 年12 月15 日-17 日在广州保利世贸

0评论2015-10-29668

西饼连锁店开店成功法宝
从90年代开始,中国国内的西饼店开始陆陆续续诞生,经过10几年的发展,在2000年的时候基本都已经初步有几家连锁店,2003年到2009年是西饼店发展最快的时期,这个

0评论2015-10-28477

好文章:烘焙饼店门店管理方法50个问答
1.如何令自己的下属快乐地工作?  解答:作为店长,有责任也有义务为下属构建轻松愉快的工作氛围。因为只有身处愉快的环境,才能拥有快乐的心情,才能快乐的工

0评论2015-10-28407

食品安全新播报 甘肃天庆商贸公司糕点抽查不合格
 中国食品报网讯 从甘肃省13批次餐饮食品不合格的通告获悉,甘肃省食品药品监督管理局对全省范围内的生产经营的276批次餐饮食品进行了监督抽检,其中抽检项目合

0评论2015-10-28434

广西查处11批次不合格焙烤食品
新华网南宁10月24日专电(记者翁晔)广西壮族自治区食品药品监督管理局日前公布了对焙烤食品、蜂产品共2类70批次食品的安全抽检结果,其中11批次焙烤食品不

0评论2015-10-28333

6批次焙烤食品不合格
信息时报讯(记者 郭苏莹)东望洋鲍鱼酥、弘发早餐汉堡、金牌流沙包……昨日,广东省食药监公布日常食品抽检情况,曝光了10批次不合格“问题食品”。据悉,2015

0评论2015-10-28391

中国烘焙行业走向国际化的开始
国烘焙行业走向国际化的开始:用国际化视野迎接新的机遇与挑战一直以来,烘焙行业都被称为甜蜜经济产业。中国烘焙产业的发展一直追随着中国经济增长的步伐不断扩

0评论2015-10-27530

郑州好嘉利轰然倒下 风险还在上演 谁会是下一个?
好嘉利事件已过去几天,然而余温尚存,与刚知时大家惊讶、唏嘘不同的是,现在更多的声音是反思。河南商报聚焦郑州烘焙产业,看一看在同行眼中,好嘉利到底哪一步

0评论2015-10-27547

玩烘焙必需会的--曲奇饼干
  黄油曲奇饼干特别好吃,做法也极其简单,是一种特别适合自己在家里制作的饼干,不过有些人总认为自己做的没有市面卖的香酥干脆,其实放凉后再吃才会有这种香

0评论2015-10-26374

亿滋中国瞄准早餐市场 重磅推出焙朗早餐饼
来源:中国食品报  本报讯 亿滋中国近日在上海宣布,将其在全球50多个国家和地区大受欢迎的“belVita焙朗早餐饼”正式引入中国市场。作为零食领域的市场领导者

0评论2015-10-26682

桃李面包荣登中国消费触及数成长最快前十名
来源:中国食品报  本报讯近日,凯度消费者指数在北京发布了2015年亚洲品牌力量报告。在揭晓的去年中国消费者触及数成长最快的前十位中国品牌中,全国知名面包

0评论2015-10-26831

如何选择营养的早餐面包
来源:中国食品报  面包是很多人的早餐之选,它不仅可以填饱肚子,还易于消化,配合牛奶就更棒了。但是如何挑选面包,你有好好想过吗?面包的营养价值面包,是

0评论2015-10-26165

吃完蛋糕舌头变紫了 新百味:色素质量没问题
来源:半岛都市报  10月16日,家住向阳岭路康桥首府小区的潘女士订了一个蛋糕,没想到吃的时候发现舌头被染成了紫色。 据了解,潘女士是在小区内蛋糕店购买价

0评论2015-10-26429

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