12种烘焙店面的经营模式
随着西餐在我国餐饮业中的迅猛发展，我国的烘焙店面不断顺应市场需求而产生，那么目前我国烘焙店经营模式大全到底有几种经营形态呢？本资料是一份烘焙店经营模式
0评论2015-10-23510
烘焙饼店怎么做好营销管理
有多少烘焙饼店真正重视过营销管理？又有多少烘焙饼店将营销管理当作企业管理之首？ 见惯了太多烘焙管理者经常步入营销误区，更钻进营销管理死胡同，眼前一片
0评论2015-10-22465
烘焙师的最佳成长方式
烘焙师，从字面意义上讲，只用会烘焙技术就可以了。但是高端的、合格的烘焙师，不仅要懂得烘焙技术，更要了解店面的运营管理哦！接下来看看，烘焙师都需要注意
0评论2015-10-21339
法棍逾百米长破世界纪录 60名面包师烘烤7小时
１８日，在意大利２０１５年米兰世界博览会上，６０名来自法国和意大利的面包师合力烘焙出一个长达１２２米的法式长棍面包，并获得吉尼斯世界纪录最长法棍面包认
0评论2015-10-21197
烘焙企业不可不知的“暗箱理论”
根据烘焙管理顾问所得到的经验，做烘焙产品营销要“小事当大事做、集中火力做、按部就班做“，切忌”没事找事做、什么都想做、做到没事做“。 大部分做烘焙营
0评论2015-10-20500
如何快速看出你的烤箱合不合格
今天，要和大家八一八烤箱。对于烘焙相对还不普及的中国家庭来说，烤使用率不算高和早就从电子进而发展到更加智能操作的其它家电相比，烤箱，还是个新东东，机械
0评论2015-10-20439
第十届成都烘焙展圆满结束，下一站我们西安见！
由海名国际会展集团主办的第十届成都烘焙展于10月16日在成都世纪城新国际会展中心圆满闭幕。本届展会为业内人士的沟通交流提供了一个专业的平台，得到了业内人士
0评论2015-10-20594
烘焙饼店导购如何提升饼店销售
来源：中国食品报时间：2013-03-11作者：金诚 无论烘焙饼店烘焙产品做得再漂亮，技术和结构再完美，也无论烘焙饼店的品牌知名度再高，烘焙销售模式再好，归根
0评论2015-10-19568
- 这家烘焙电商同时做好B2B和B2C的秘诀是什么？
0评论2015-10-19
江苏连云港小伙荣获亚洲蛋糕展览会最高奖
来源：中国食品报 10月4日，从日本东京2015年亚洲范围内最专业的蛋糕展览会上传来喜讯，江苏连云港市灌南县田楼镇小伙韩磊凭借翻糖作品荣获此次蛋糕展连合会
0评论2015-10-19443
雀巢加入高端巧克力混战
全球第三大巧克力糖果制造商费列罗在华首个工厂投产不久，全球最大的包装食品公司雀巢又透出消息称，将在全球范围内推出高端巧克力新品Cailler，该新品将于11月
0评论2015-10-19235
融合与跨界 唱响冰与火之歌
来源：中国食品报 ——2015年看不一样的秋季焙烤展冰 本报讯 （记者鲍小铁）如果您是从事焙烤和冰淇淋行业的，您不可能不知道大名鼎鼎的中国国际焙烤展（B
0评论2015-10-1968
打造烘焙饼店品牌的关键
对于烘焙饼店营销者而言，将恰当的信息传递给恰当的消费者，其中的复杂性不可言喻。这让我想起一个卡通片，两个脑外科医生一边做着手术一边对话，其中一个人对另
0评论2015-10-17522
烘焙饼店管理员工的21点技巧
来源：新浪网 烘焙饼店管理者就是带领员工走向成功的人。优秀的员工不仅仅是靠招聘获得的，更是卓越的烘焙管理者一步一个脚印地带出来的，这些烘焙管理者就
0评论2015-10-17611
蛋糕店如何打破发展瓶颈：提高产品核心竞争力是关键
当前世界格局正在发生新的变化，科学技术突飞猛进，市场竞争日趋激烈。而烘焙企业加快发展连锁经营是应对全球经济一体化的必然选择。而随着我国经济的不断发展，
0评论2015-10-17754
起司烘焙蛋糕缘何如此短命
以“徹思叔叔”为代表(创业网:www.cyone.com.cn)起司烘焙蛋糕店在2014年着实火了一把，疯狂的时候几乎每座城市的大街小巷都能看到这类起司烘焙蛋糕店，江湖中
0评论2015-10-17758
烘焙食品经销商的几点思考
近年来，烘焙食品行业的经销商队伍不断壮大，在促进烘焙食品行业持续健康发展的进程中，发挥了无可替代的重要作用。目前，对于烘焙食品经销商来说，如何正确处理
0评论2015-10-16509
烘焙机械市场高温不降 行业发展前景广阔
近年来，DIY烘焙在朋友圈十分流行。与此同时，面包机、烤箱、电烤炉等也逐渐成为家电新宠，各地烘焙机械市场高温不降，行业发展被业内人士看好。卖场：烘焙类家
0评论2015-10-15701
“便宜感”能带给烘焙消费者购物娱乐感
即便是消费者非常认同和喜欢一件产品，如果不能从价格上获得便宜的感觉，消费者也很难有愉悦的体验。这里的“便宜”不是真正的价格有多低，而是消费者相信他购买
0评论2015-10-15585
澳大利亚坚果出口突破十亿 中国市场前景可期
据澳大利亚坚果行业委员会（ANIC）数据，今年澳树坚果销售额不断上涨，总产值及出口产值均创下较高记录，分别达到12亿和10亿澳元。澳大利亚坚果行业委员会指出，
0评论2015-10-15616