大学生创业 蛋糕设计工作室里的女大学生
“鼓励大学生创业”始终是毕业季的高频词，最近教育部在《做好2015年全国普通高校毕业生就业创业工作的通知》中提到，“各地各高校要把创新创业教育作为推进高
0评论2015-01-21237
最有年味的窗花剪纸饼干
(一)原料：(10片左右中等大小的饼干) 黄油：70g 糖粉：50g 鸡蛋液：25g 香草精：1小勺(可不加) 低筋粉：150g 糖霜：适量 (二)做法： 1
0评论2015-01-20424
蛋糕行业龙头品牌好利来 即将开启线上销售平台
蛋糕起源于欧洲，近年来在中国发展迅速，在借鉴西方先进经验的基础上，逐渐形成了种类、花色、形状各异的蛋糕模式。同时，我国的生活方式逐渐西化，大米和中式面
0评论2015-01-20609
褐色面包就是全麦面包？ 这9种说法是饮食谎言
近年来，各种良莠不齐的“健康常识”泛滥成灾。“蔬菜生吃更营养”、“红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养好”……这些说法您一定很熟悉，但它们却未必正确。《生命时报》
0评论2015-01-20186
两片切片面包= 1克盐
实测6种常见面包含盐量 记者 朱丹阳 摄本报讯 面包，你肯定吃过，但这种听起来很健康，吃起来淡淡的或甜甜的食品，可能是“藏盐大户”。近日，我们对面包里的“
0评论2015-01-20207
面包怎么保存才好
无论是怎样的食物，人们都会希望在它最好吃的时候享受它带来的美味。如果大量购买，就得夜以继日地狂吃，而这样的进食度却往往折损了食物本身的美味。但如果我们
0评论2015-01-20139
24平方米巨型蛋糕
18日，安徽淮北市某购物中心联手某蛋糕店制作了一个24平方米的巨型蛋糕。该蛋糕采用原味平盘465盘，提子干168公斤，安佳淡奶油324公斤，韩国幼砂糖22500克，还有
0评论2015-01-20236
广东佛山四同名蛋糕店分两派自称正宗对方山寨
2014年上半年，蛋糕店“瑞可爷爷的店”在佛山铂顿城崭露头角后一发不可收拾，门店数量迅速攀升到4家。 4家“瑞可爷爷的店”分布在禅城、桂城的4家商场。这4家蛋
0评论2015-01-19364
大数据时代食品包装需要新理念
近日，2014中国焙烤食品糖制品工业协会包装专业委员会年会在北京召开。此次会议以“深化发展 面向未来”为主题，大会以全开放的形式展开了一次脑力激荡，来自全
0评论2015-01-19501
2015年北京焙烤行业春节年货展示推介会在京举行
千龙生活北京1月15日讯（记者 龙娱平）1月15日下午，2015年北京焙烤行业春节年货展示推介会在丰泽园饭庄举行。此次推介会发布了2015年北京焙烤行业关于春节年
0评论2015-01-19621
大学生创业：蛋糕设计工作室里的女大学生
“鼓励大学生创业”始终是毕业季的高频词，最近教育部在《做好2015年全国普通高校毕业生就业创业工作的通知》中提到，“各地各高校要把创新创业教育作为推进高等
0评论2015-01-19305
24平方米蛋糕亮相安徽淮北
18日，安徽省淮北市一家购物中心联手一蛋糕店制作一个面积为24平方米的巨型蛋糕，由9位蛋糕师傅花8个多小时制作而成。图为人们正在品尝巨型蛋糕。 新华社发
0评论2015-01-19330
福州11岁女孩开烘焙微店 自制烘焙产品受好评
东南网1月19日讯 现在都流行自己在家做烘焙，可11岁的小女孩自制蛋糕还开起了微店，有没有惊呆了?前天，福州鼓一小六年级学生余乐言的微店开张不足两个月，卖出
0评论2015-01-19201
参加2015SFEC第十届上海高端食品展的五大理由：
一．现场电视台免费采访一次，免费会刊彩页一版，推荐参加企业产品评奖。二．推荐参与"国际化豪宅社区上海宣传周"系列活动,同期启动上海高端食品消费者问卷调查
0评论2015-01-16393
开心果抹茶曲奇
食材：低粉140g，抹茶粉10g，黄油120g，55g糖粉， 开心果100g, 蛋液30g。 详细做法： 1、开心果剥壳擀碎。 2、黄油软化，加入糖粉，电动打蛋器顺时针搅
0评论2015-01-16264
省消委提示：朋友圈慎买烘焙食材
楚天金报讯 金报讯（记者余鲁西）昨日，省消委提醒，喜欢自制烘焙食品的消费者，在购买相关原材料以及加工器具时要谨慎，以防买到掺假原料或不安全的产品。 据省
0评论2015-01-16322
面包涨价市民呼“吃不消” 沪烘培成本全国最高
白领樊小姐喜欢吃面包，不过最近一次去面包店的购物经历却令她大呼看不懂，以前6元一个的肉松面包，已经涨至9元。 昨日，记者实地走访发现，原本是早餐“熟面
0评论2015-01-16283
深耕山东市场 桃李面包弯道超车
2014年6月，全国知名面包品牌桃李面包成功收购山东老品牌古德面包。这一消息犹如一枚重磅炸弹，把原本波澜不惊的山东面包市场搅起一片涟漪。 叫好者有之，质
0评论2015-01-15444
烘焙机械企业走差异化路线才能缩小差距
随着人们对烘焙食品需求的增多，国内烘焙机械市场在得到了极大的发展，上升空间得到了延伸，而且烘焙机械企业数量也在不停的增长，虽然今年烘焙机械行业的整体水
0评论2015-01-15429