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原味酸奶蛋糕的配方和做法
原料:鸡蛋4个 低筋面粉120克 调料白砂糖80克 玉米油52克 酸奶120克原味酸奶蛋糕的做法:1、分开蛋白和蛋黄,蛋白装入无油无水的干净盆里;蛋黄装入另一盆,玉米

0评论2013-04-05469

金华酥饼
禁止“三公消费”,在影响高端餐饮市场的同时,也让特产礼品市场感到了寒意。然而,市区的“婺江八珍”土特产超市却风光独具,这里汇集了母亲河婺江流域的酥饼、

0评论2013-04-03250

烘焙师如此难招?
  白领辞职创业开蛋糕铺  今年30岁的小林,有一份令人羡慕的高薪工作,在广州打拼数年,她也攒了一笔“私房钱”。让她同事意想不到的是,她突然辞职远走异乡

0评论2013-04-03150

4月3白糖期货行情分析
生意社04月03日讯  要点1:柳州中间商报价5385(-35)元/吨,13054收盘价5431(-6)元/吨;昆明中间商报价5335(-25)元/吨,1305收盘价5290(+24)元/吨;  柳州现

0评论2013-04-03243

4月3号白糖价格行情
 今日柳州批发市场出现小幅反弹的走势,4月第1周购销合同收于5422元,下跌20元,受此影响今日主产区各地的现货报价出现小幅上调,上午市场整体成交一般。具体情

0评论2013-04-03502

郑州烘焙展强势宣传袭全国
第五届中国郑州烘焙展览会(HB)于2013年5月29-31日在郑州国际会展中心召开,展会临近,组委会将安排人员3月底南进广州、东进上海、西入成都,4月北下北京、中进

0评论2013-04-02266

《中国烘焙》杂志2013年广告火热预定中
《中国烘焙》杂志是中国烘焙食品工业协会主办的专业期刊,每年四期按季出版发行,会员免费赠阅。中国烘焙食品工业协会是由中国、香港、澳门、台湾以及东南亚国

0评论2013-04-02213

中国烘焙食品工业协会会刊杂志《中国烘焙》征稿启事
中国烘焙食品工业协会会刊《中国烘焙》杂志秉承中国烘焙食品工业协会“专业、负责、服务”的根本宗旨,实行季度出刊发行,会员免费赠阅。《中国烘焙》是中国烘焙

0评论2013-04-02110

4月2白糖价格行情分析
 周二上午华东、华中和中原地区中间商报价基本持稳,仅温州和临沂下调20元/吨,市场整体成交一般或清淡。具体情况如下:  上海:中间商报价5700元/吨,报价不

0评论2013-04-02141

4月2号期货行情分析
一、外盘评述  国际原糖市场方面,昨夜ICE原糖微涨0.17%。在经历了前一交易日的大幅下挫之后,昨日价格震荡收十字星。美国商品期货交易委员会(CFTC)周五公布

0评论2013-04-0264

烘焙节即将在上海召开
在烘焙中玩乐,在快乐中满足。日前,2013年度烘焙节在沪拉开序幕,本届烘焙节以“其乐无穷,烘焙之旅”为主题,倡导“发现烘焙乐趣、享受家庭欢聚”。在面包的烘

0评论2013-04-01548

4月1号白糖价格行情分析
 周一上午华中中间商报价不变,华东和中原地区中间商报价稳中有降,市场整体成交一般或清淡。具体情况如下:  上海:中间商报价5700元/吨,下调60元/吨,成交

0评论2013-04-01237

4月1号白糖期货行情分析
 截至3月下旬,全国估产略有下调,主要是广西产区估产下调至780万吨,较年前预估的850万吨调减70万吨。另外,云南干旱尚在危险期中,云南产量仍有不确定性。 

0评论2013-04-01505

国外的面包节
面包节是墨西哥一个比较盛大的民间节日,也叫圣安东尼奥节,它是墨西哥米却肯州和格雷罗州的农牧民为表彰替当地人民做过好事、受到人们尊敬的人而规定的日了。受

0评论2013-04-01131

毛巾蛋糕的配方和做法
配方:低筋面粉80g,鸡蛋白4个,鸡蛋黄3个,细砂糖30g(蛋清打发),细砂糖35g(蛋黄糊),色拉油40ml,水60ml,可可粉10g,玉米淀粉1小勺,白醋几滴内馅:动物

0评论2013-03-31620

21烘焙网对烘焙业的互联网调查之:应用技巧篇
21烘焙网是一个专业为烘焙业的企业提供互联网应用的企业,企业中80%的工作人员互联网从业经验在8年以上,公司坐落于有“天堂硅谷”之称的杭州,有着良好的互联网

0评论2013-03-31499

21烘焙网对烘焙业的互联网调查之:烘焙业主篇
2013年1月15日,中国互联网络信息中心(CNNIC)在京发布第31次《中国互联网络发展状况统计报告》报告显示,截至2012年12月底,我国网民规模达到5.64亿,互联网

0评论2013-03-31542

3月30白糖期货分析
 【操作建议】受累于巴西供应压力纽约原糖隔夜继续下跌,收于17.62美分/磅,创出近2年半来的新低,外盘创新低,对国内糖市的压力继续加大,配额内进口利润已经达到90

0评论2013-03-31182

家中自己做蛋糕之 奶油蛋糕怎么做
主料:鸡蛋5个低筋面粉60克可可粉30克淡奶油300克调料:色拉油70克白砂糖90克牛奶70克黑巧克力适量1 将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,盛蛋白的碗需要无油无水2 牛奶加色

0评论2013-03-31435

怎么挑选面包
面对货架上琳琅满目的面包,多数人喜欢挑选“软、甜、细”的,而真正健康的面包应该符合“硬、淡、粗”的特点。首先,从热量上说,越硬的面包热量越低。实际上,

0评论2013-03-31519

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