草莓水果拼盘卖980万！盘点全球最贵的10款甜点
2005年12月7日，在日本东京国家博物馆举办的钻石展览上，一个光彩夺目的蛋糕吸引人们驻足观看。这个高20厘米，直径18厘米的水果蛋糕上镶有223颗、重170克拉的钻
0评论2011-08-23145
9月“质量月”全国严打食品非法添加剂
记者昨日从国家质检总局网站获悉，质检总局等十部门近日联合下发以下通知，要求在9月全国开展质量月活动期间，开展好重点行业质量提升活动，严厉打击制售假冒伪
0评论2011-08-23221
竹炭月饼能减肥排毒？
竹炭月饼近日，家住上夼西路的罗女士买了两块竹炭月饼，都说具有减肥、排毒养颜的功效，不知道是真是假？不过吃完了，排便特别黑，让人挺担心的。 22日，在环山
0评论2011-08-23186
面包烘焙的几个阶段
面包烘烤一般包括下面三个阶段： 1）第一阶段：面火120--160℃、底火180--220℃；实际温度达到设定温度后，面包入炉。维持时间约2—15分钟。 注意：小面包
0评论2011-08-22642
咖啡烘焙的最佳时间
我们已经了解了咖啡烘焙的过程中到底咖啡豆发生了什么事情？所谓的第一爆、第二爆是指什么？现在就让我们来谈谈如何选择咖啡烘焙停止的时机。什么时候要停止烘焙
0评论2011-08-22619
鸡蛋在烘焙中的应用
鸡蛋中含有蛋清、蛋黄和蛋壳，其中蛋清占60%，蛋黄占30%，蛋壳占10%。 蛋白中含有水分、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素，蛋白中的蛋白质主要是卵白蛋白
0评论2011-08-22653
金秋水果甜品私房菜！
椭圆木盘：芬理希梦 39元/个 带柄玻璃勺：芬理希梦 15元/个 勺：伊力诺依 6元/只 鲜桃派 准备一——腌桃 ● 水蜜桃 4个 ● 白葡萄酒适量
0评论2011-08-22285
DIY雕琢一段慢时光
生活在城市，“自己动手，丰衣足食”带着泛黄纸页的味道，在急促的生活节奏中恐难捕捉。好在城市人总有办法找到一个记忆和现实的平衡点，于是，“DIY”包裹着时
0评论2011-08-22678
问题饼干谁检测？双方僵持不下
昨天，本报报道了市民刘女士购买的“鬼脸嘟嘟”饼干上有活虫的事，引起市民和网友的广泛关注。 昨日下午，卡夫公司与刘女士进行联系，并提出解决办法：依据相
0评论2011-08-22600
儿童饼干里吃出铁丝段 获10倍赔偿
人民网德州8月19日电 8月16日上午，家住齐河县仁里集镇郭庄村的郭先生在仁里集镇政府驻地附近的某副食商店购买了3斤临沂市某食品有限公司生产的“麦格尔TM”儿童
0评论2011-08-22689
30多个国家拒绝中国月饼 蛋黄肉馅类遭封杀
一年一度的中秋节渐行渐近。山东青岛市民吕小姐昨日（2011年8月21日）买了几盒月饼，想通过邮局寄给远在加拿大的朋友，却被告知不能外寄，原因是加拿大今年明确
0评论2011-08-22618
海客乐首推有机橄榄油月饼
上海世博会有机食品唯一特约商户海客乐今天正式推出新有机原料月饼，该秋宵月下月饼精选了100%意大利有机农庄出品、原料无农药和化肥残留的进口有机初榨橄榄油。
0评论2011-08-22297
谈谈“好吃的月饼”
说来挺奇怪，月饼越送越多，却越吃越少，不知不觉间，月饼因其巨大的商业价值，添加了一份浮躁之意。然而，月饼终究还是要吃的，所以，今天我们就撇开月饼种种
0评论2011-08-22359