3种许昌月饼入选“河南名饼”
日前，记者从市工业和信息化局获悉，一年一度的河南省名优月饼评选已经揭晓，我市湖雪食品有限公司等3家月饼生产企业的6个品种分别荣获“2011年河南名饼”和“20
0评论2011-08-19561
香气扑鼻的干菜饼
记忆里，高中时代每星期回家、上学，都要经过市区西门菜场通往商城的一条小弄，小弄里有一家小店，售卖各种酥饼和霉干菜饼。经过小店时，经常会掏出钢镚买几个霉
0评论2011-08-19384
博状元饼民俗 金门中秋节要封街“聚赌”
金门人中秋节不当街烤肉，而是封街“聚赌”！ 金门的风俗民情迥异于台湾，形成非常具有吸引力的人文风情，即将到来的中秋节，台湾不知何时流行烤肉，月饼成
0评论2011-08-19426
山东部分“问题食品”专供农村 孩子受害最深
新华网济南8月19日电（“新华视点”记者潘林青、魏圣曜）每块1元的名牌巧克力、胀袋漏水的果冻、霉变的辣条……这些国家禁止销售的假劣食品，虽已在城市难觅踪
0评论2011-08-19270
自创天然酵种美味花生酱面包棒
很多养天然酵种的TX都心疼每次喂养需要丢弃的那部分酵种，其实这和修剪枝叶是一个道理：要植物长的健康，就必须定时丢弃一些多余的部分，很正常。虽然这么说，但
0评论2011-08-19481
微波面包黄油布丁的做法
来源: 阿里巴巴食品资讯微波面包黄油布丁 烘焙原料:全麦面包2片，黄油30g，柳橙1个，淡黄色葡萄干30g，鸡蛋1个，红砂糖10g，牛奶200ml 烘焙做法: 1.柳橙清洗干
0评论2011-08-19556
神奇的“缩水”蛋糕
@嫩肥婆：神奇的生日蛋糕！神奇的福州杨桥路170号某西点店！神奇的团购！神奇的广告！我通过一家团购网买了个便宜的蛋糕，结果，“缩水”成这样。事后那家团购
0评论2011-08-19227
我的生日 没有蛋糕
来源：贵阳新闻网-贵阳晚报从小的时候，就是妈妈一个人带着我。日子过得紧巴巴的。就在我五岁的那一年，一件事打破了住日的平静。那一天，邻居家的姐姐请我去她
0评论2011-08-19191
月饼保质期内长毛 顾客无处讨说法
据于女士介绍，她于8月9日在某食品店买了一包月饼，第三天打开食用时发现里面长毛了。 月饼包装袋上的生产日期是7月30日，保质期为15天，食用月饼时还在
0评论2011-08-19120
华美领衔众多月饼品牌承诺“放心月饼”
随着食品安全越来越受到关注，中秋选购月饼时，消费者更看重其品质与安全。 华美、杏花楼、功德林、新雅、冠生园、绿莱、诺丁、金苹果、梅香、利男居、老
0评论2011-08-1981
邢台面粉添加剂快速检测方法获国家专利
近日，邢台市质监局自主研发的“面粉中过氧化苯甲酰快速简易测定方法”通过项目鉴定并获得国家专利。 过氧化苯甲酰俗称增白剂，今年5月1日起被明令禁止添
0评论2011-08-19358
月饼黑作坊藏身“三合一”车间
据中山日报报道，昨天，中山市港口消防大队对辖区一包装材料有限公司进行消防安全检查时发现，其分租出去的第二层车间隐藏着一间存在“三合一”隐患的五金加
0评论2011-08-19254
禁“白”面粉走俏唐山市场
很多人在选择馒头时可能选白一点的，但在购买面粉时仍比较谨慎，怕买到添加了增白剂的面粉。 面粉禁“白”后市场有啥反映?怎么才能让不含增白剂的面粉蒸出的
0评论2011-08-19507
月饼减寿 好吃又健康
今年6月，国家新版《食品添加剂使用标准》出台，明确禁止在食品中添加甜味剂和化工合成色素等27类添加剂，其中包括部分用于延长食品保质期的防腐剂。禁令颁
0评论2011-08-19449
南京月饼包装高标准 盒内小包装要标生日期
临近中秋，原本风平浪静的月饼市场被南京市质监局的一则强化执行《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的生产要求搅起“波澜”。出于强化食品安全的考虑，
0评论2011-08-19140
韩国高级烘焙品牌巴黎贝甜 全面启动加盟拓展
巴黎贝甜在韩国拥有2900多家店铺，其中90%是加盟店铺，成功的直营与加盟店相结合，使之成为韩国最大的食品连锁集团。2011年6月8日韩国著名连锁烘焙品牌巴黎贝甜
0评论2011-08-19529
2011年河南月饼产业高峰论坛
8月8日下午，由东方今报联合河南省烘焙专业协会共同主办的2011年河南月饼产业高峰论坛在东方今报召开。河南省食品工业协会副会长陈振杰、河南省烘焙专业协会副秘
0评论2011-08-19360