棉花蛋糕的配方与制作
棉花蛋糕 烘焙原料：(参考分量：8寸/20CM方烤盘一盘) 低筋面粉50克，炼奶(含糖)50克，黄油35克，全蛋液30克，蛋白3个，蛋黄3个，细砂糖50克烘焙：烤箱中层，上下
0评论2010-09-29166
炭烧月饼的配方与制作
炭烧月饼 烘焙原料： 一，面团 1.全蛋100克 蛋黄50克 糖粉450克 奶粉120克 2.奶油800克 精盐5克 碳烧咖啡5克 3.低筋粉1000克 泡打粉8克 二，馅料 1.花生沫210克
0评论2010-09-29449
葵花籽酥块的配方与制作
葵花籽酥块烘焙原料：(参考分量：16块) 饼底：低筋面粉140克，黄油70克，细砂糖50克，全蛋15克，盐1/4小勺 葵花籽馅：细砂糖50克，黄油20克，葵花籽仁(烤熟)100
0评论2010-09-29521
温州烘焙品牌吉来是融资5000万 飓风扩张求上市
讯 于今年6月份，百盈公司旗下烘焙品牌吉来是首次正式亮相，在温州市区乘凉桥金都商厦开出第一家门店，近日，吉来是的门店网点数量突破30家，当之无愧地成为今年
0评论2010-09-28156
李长安:从我国经济发展方式缺陷谈食品安全问题
讯 毫无疑问，造成食品安全问题的原因有多种。但不可否认的是，食品安全问题频发与我国的经济发展方式缺陷有直接关系。 为了惩处食品安全领域的违法犯罪行为，最
0评论2010-09-28133
死刑能否确保食品安全 事件频发源于监管缺位
讯 近日，最高人民法院等四部门联合发出通知，要求依法严惩危害食品安全犯罪活动，保障人民群众生命健康安全，罪当判处死刑的，要坚决判处死刑。这样，就能确保
0评论2010-09-2872
第二届粤菜峰会举行 中国粤菜名菜名店名厨出炉
讯 2010年9月25日，第二届粤菜峰会再次拉开帷幕，众多美食家齐聚粤菜峰会，为增强粤菜品牌竞争能力，增加市场份额和扩大旅游消费，提高旅游质量和效益，擦亮粤菜
0评论2010-09-27211
中国食品工业提早完成"十一五"规划 但仍存在问题
讯 2009年，我国食品工业总产值49678亿元，比2005年的20473亿元增长了143%，年均递增约25%，提前实现了十一五规划食品工业总产值2010年达到40900亿元，年均增长1
0评论2010-09-27332
昆明清真食品管理条例 25日提请市人大常委会审议
讯 9月25日，《昆明市清真食品管理条例（草案）》提请市十二届人大常委会第三十四次会议审议。 《条例（草案）》明确，超市、商场、农贸市场或者集贸市场，应当
0评论2010-09-27132
商务部:9月27日起征收美国白羽肉鸡反倾销税
讯 昨天，商务部发布反倾销调查最终裁定的公告，决定对原产于美国的进口白羽肉鸡产品征收反倾销税，而这标志着我国对美发起的首例反倾销、反补贴联合调查宣告结
0评论2010-09-2768
河南郑州:鸡蛋价格节后微落 国庆前仍将高位运行
讯 中秋过后，一路飙升至每斤4.5元的鸡蛋价格终于开始走下坡路，降至3.8元。 昨日，家住东风路的吴大爷到附近菜市场上买鸡蛋，他惊喜地发现，鸡蛋价格终于又回到
0评论2010-09-26155
国务院办公厅:三聚氰胺流通全程建立实名登记制
讯 据中国政府网消息，国务院办公厅日前发布关于进一步加强乳品质量安全工作的通知，三聚氰胺流通全程要建立实名登记制度，防止三聚氰胺及其废料流向食品生产加
0评论2010-09-26348
"健康粤菜"巧抓亚运机遇 浅笑迎客尽显"食在广州"
讯 在25日举行的2010中国粤菜创新与可持续发展高峰论坛上，专家认为，粤菜在发展中面临着来自其他菜系的激烈竞争，应当建立粤菜标准体系，以健康为核心打造粤菜
0评论2010-09-26221
昆明白糖反弹琵琶猛涨价 每吨报价5800创新高
讯 按照惯例，只要中秋节一过，加上新的白糖榨季到来，白糖批发价往往都会有所松动。可是，今年白糖价格却反弹琵琶，5800元/吨的报价，再次创下1995年有记录以来
0评论2010-09-26513
2010世界温州人烹饪大赛比赛细则
讯 为切实搞好2010世界温州人烹饪大赛的组织实施工作，便于各参赛代表队和选手规范操作，有关部门特制定了本次比赛细则。 一、组织机构及具体工作职能 （一）组
0评论2010-09-26287
何南至:食品包装机械质量性能欠佳 创新迫在眉睫
讯 行业专家称如何赶上甚至超越发达国家的食品包装机械、如何加大自主创新步伐，力争在短时间内开发出一批具有自主知识产权和国际先进水平的产品，是摆在我国食
0评论2010-09-26480
双节徜徉奥运景观大道 享受世界美食饕餮之旅
讯 9月22日至10月7日，奥林匹克公园景观大道首次变身成一座美食广场。游客在欣赏公园美景的同时，也能吃到来自国内外的各种美食。 自玲珑塔往南150米分别设有传
0评论2010-09-25242
质检局抽检上海等13省肉松和火腿 合格率为78%
讯 据悉，国家质检总局近期对广东和上海等地企业生产的肉松和火腿肠产品质量进行抽查，肉松和火腿肠产品抽样合格率为78%。 据了解，国家质检总局此次共抽查了河
0评论2010-09-25144
质检总局:沃尔玛等进口食品不合格 未能入境
讯 国家质检总局昨天公布最新一批进口不合格食品、化妆品信息，共有184批产品查出问题未能入境。其中包括麦德龙的进口奶酪和沃尔玛的进口果汁。 质检总局公布的
0评论2010-09-25260
银川清真美食聚集区划定 80清真名吃笑纳八方客
讯 为进一步做大做强清真美食文化品牌，银川市政府已把兴庆区牛街等作为清真美食聚集区，并拟将银川商城六楼12000平方米打造为大型清真美食广场，届时将汇集全国
0评论2010-09-25230