内蒙古自治区卫生厅公布食品安全监管投诉电话
讯 为了确保十一黄金周期间饮食安全，自治区卫生厅向社会公布了呼和浩特市地区黄金周期间餐饮食品安全监管投诉举报电话。 内蒙古自治区卫生厅：0471-6944165，自
0评论2010-09-30240
2014年全球香精香料市场总额将达235忆美元
讯 未来4年全球香精香料市场将以年均4.3%的速度增长，到2014年全球香精香料市场总额将达235亿美元。其中，北美地区占28%，亚太地区占28%，西欧地区占27%，其他地
0评论2010-09-30332
台湾地区发布食品添加剂使用范围修订草案
讯 2010年9月21日，台湾地区发布食品添加剂使用范围、限量修订草案，拟增加20种食品添加剂的使用范围和限量，主要内容如下： 品名使用范围及限量使用限制 防腐剂
0评论2010-09-30135
第六届珠江源美食文化节 四大美食体验区诚邀品鉴
讯 9月27日，曲靖第六届珠江源美食文化节在飘香的羊汤锅边举办，想一饱口福的市民们和食客们，现在动身还不晚，7天的美食盛宴让你这个国庆大快朵颐。 快看，喜羊
0评论2010-09-30382
2010中国(文登)国际长寿美食节28日隆重开幕
讯 9月28日，2010中国（文登）国际长寿美食节在中国长寿之乡山东文登隆重开幕。这次活动以领略人文文化，体验山海胜景，品鉴长寿美食，感受好客山东为主题。 此
0评论2010-09-3078
2010长沙湘菜美食节将举行 餐饮企业招募令发布
讯 由长沙市政府主办，市会办、市商务局承办的2010长沙湘菜美食节将于10月15日至11月15日举行。市会展办前日发出餐饮企业招募令。 凡在长沙市境内从事烹饪加工、
0评论2010-09-30106
第四届宁波美食节10月9日开幕 精彩持续至31日
讯 昨天，2010第四届宁波美食节新闻发布会传出消息，今年的美食节将于10月9日正式开幕，持续到10月31日。 届时，美食节将围绕吃、住、行、游、购、娱这一主线，
0评论2010-09-30458
第七届国际美食旅游节开幕 千道名菜打造"顶级盛宴"
美食节上造型各异的美味佳肴 讯 近日，由中国国际贸易促进会、中国旅游协会、成都市政府联合主办的第七届中国国际美食旅游节正式拉开帷幕。据悉，无论规格档次还
0评论2010-09-30437
第十二届武汉美食节系列活动将陆续上演
讯 武汉市饮食服务管理处近日宣布，至10月8日，第十二届武汉美食节系列活动将陆续上演，为市民十一过节奉上美食节盛宴。 据悉，此次美食节将举办汉味名小吃选拔
0评论2010-09-3068
首届缤纷五洲济南台湾美食文化节明日开幕
讯 明天开始，由济南缤纷五洲商业广场联合国内知名会展策划机构，将推出首届缤纷五洲济南台湾美食文化节。爱好美食的市民有福了，这个假期您的味蕾将不断接受来
0评论2010-09-3050
悉尼国际美食节携手35位顶级名厨共庆10月盛宴
讯 10月1日至31日，悉尼国际美食节（Crave Sydney International Food Festival）将为您奉上顶级美食盛典。 于10月9日、10日举办的世界名厨烹饪赏（World Chef S
0评论2010-09-30487
红茶巧克力卷的配方与制作
名称：红茶巧克力卷配方及制作步骤：NO材料 用 量 单位操 作 方 法 蛋糕：将2烧开后冲入1，焖3分钟后过滤，鲜奶加回280g的量；将3加入A烧开，加入4搅匀；6+7大撒
0评论2010-09-30368
法式千层饼的配方与制作
名称：法式千层配方及制作步骤：NO材 料 用 量单位 操 作 方 法 饼皮：将1+2+3拌匀后慢慢加入4混合均匀；将A冷藏至稍硬后三折三次后开面，抹上内馅后卷起来冷藏
0评论2010-09-3083
德式烟熏香肠巧克力的配方与制作
名称：德式烟熏香肠巧克力配方及产品制作： NO材料用 量单位操 作 方 法 1黛妃调温苦甜巧克力72%400g将黛妃调温苦甜巧克力72%和奶油隔水溶化后依次加入以下食材
0评论2010-09-30384
樱桃橙汁假期蛋糕的配方与制作
樱桃橙汁假期蛋糕配方及制作步骤 NO材料用 量操 作 方 法1黄油375g黄油和细砂隔水溶化后分次加入鸡蛋，充分吸收后加入转化糖浆（保湿剂） 搅匀后，加入（低筋面
0评论2010-09-30152
玛德莲蛋糕的配方与制作
名称：玛德莲蛋糕配方及制作步骤： NO材料 用 量单位操 作 方 法 1奶油180gA.将奶油和细砂隔水溶化； B.将鸡蛋打散后加入A搅匀； C.（黛妃高脂可可粉+低筋面粉+
0评论2010-09-30540
香蕉巧克力芝士蛋糕配方与制作
名称：香蕉巧克力芝士蛋糕配方： NO材料用 量单位操 作 方 法 1奶油芝士700gA.将奶油芝士和细砂打至芝士软化； B.鸡蛋和蛋黄打散后加入A至吸收； C.玉米粉、新鲜
0评论2010-09-30164
美式布朗尼蛋糕的配方与制作
名称：美式布朗尼配方： NO材 料用 量单位操 作 方 法1鸡蛋10eaA.鸡蛋和细砂搅至糖化开； B.奶油烧开后加入黛妃调温苦甜巧克力72%搅至乳化； C.低筋面粉和巧克力
0评论2010-09-30113
红酒无花果蛋糕的配方与制作
名称：红酒无花果配方及制作步骤： NO材料 用 量单位操 作 方 法 1奶油350gA.奶油和蛋黄一起打发； B.将细砂、水、鲜奶油一起煮焦糖后冲入A打至绒毛状； C.6加入
0评论2010-09-30255
食品真空冷冻干燥技术高速发展的三个方向
讯 真空冷冻干燥技术在目前已经成为国内食品加工业的先驱力量，它将高附加值、高档次的深加工食品推向竞争激烈的市场，将会带动食品产业化得步伐迈向更高的领域
0评论2010-09-2956