香芋紫薯戚风蛋糕的配方与制作
(香芋紫薯戚风蛋糕) 烘焙原料： 蛋黄3个、细糖A 20g、色拉油46g、香芋色香油1\2小勺（不要满勺）、水50g、低粉80g、蛋白4个、细糖B 40g、紫薯100g 烘焙过程： 1
0评论2010-03-2763
草莓戚风蛋糕的配方与制作
(草莓戚风蛋糕) 烘焙原料: 新鲜鸡蛋5个、细纱糖90g、油80g、牛奶80g、低粉120g、泡打粉1\4小勺（我没有用，少吃添加剂）、盐一点点、、白醋半小勺、朗姆酒1 大勺
0评论2010-03-27205
鸡尾吐司的配方与制作
烘焙配料： 面团：用甜面团，分成60克的重量。鸡尾馅的制作：椰丝：850克；细砂糖：350克；奶粉：200克；黄奶油：220克；葡萄干：200克；全蛋：4个；将所有的材
0评论2010-03-27456
芝麻蜜豆包的配方与制作
(芝麻蜜豆包) 烘焙原料: 1、高粉250g、牛奶220g、酵母30g 2、高粉280g、牛奶70g、奶油50g、盐5g、糖70g、酵母3g 烘焙过程: 1、头天晚上把第一部分的材料混合揉成
0评论2010-03-27173
羊角面包的配方与制作
(羊角面包) 烘焙原料: 高粉400g、低粉100g、盐5g、酵母5g、糖75g、蛋40g、奶油50g、水275g、奶粉25g、片状酥油 250g 烘焙过程: 1.先将糖融化在水中。 2.鸡蛋（大
0评论2010-03-27304
浓情脆皮巧克力甜甜圈的配方与制作
(浓情脆皮巧克力甜甜圈) 烘焙原料: 1、高粉400g、牛奶220g、酵母10g 2、高粉120g、蛋40g、糖60g、盐10g、奶粉15g、奶油60g、牛奶 20g 3、黑巧克力、白巧克力、彩
0评论2010-03-27273
第四届中国西安食品博览会由雨润集团冠名举行
近日，记者从承办方陕西省食品协会获悉，中国雨润食品集团有限公司已获得第四届中国西安食品博览会暨农副产品交易会冠名企业资格。 拥有中国低温肉制品市场上的
0评论2010-03-26128
圣诞布丁的配方与制作
（圣诞布丁） 烘焙原料： 1：葡萄干raisins、无核葡萄干currants、黄金葡萄干golden raisins各125克 2：软糖30克，红樱桃30克，柠檬皮丝少许，桔子皮丝少许，1/4
0评论2010-03-26104
椰蓉土司的配方与制作
（椰蓉土司） 烘焙原料： 高筋粉250克(2 cup)酵母粉3到4克（1 茶匙）牛奶150到160克盐2克 （1/2茶匙）細砂糖35-40克黄油40克 烘焙过程： 1。面粉过筛，牛奶微波
0评论2010-03-26293
榴莲酥的配方与制作
(榴莲酥) 烘焙原料： 榴莲，盐1汤匙，糖少许，鸡蛋1个，芝麻2汤匙 烘焙过程： 1，榴莲去掉外皮后，去掉核，加入盐和糖，放置几个小时，以去除多余水分，并把它充
0评论2010-03-26210
巧克力纽约芝士蛋糕的配方与制作
（巧克力纽约芝士蛋糕） 烘焙原料： 自制酸奶油材料： 酸奶油200ml 2汤匙柠檬汁 芝士蛋糕材料： 奶油奶酪250g，自制酸奶油200ml，鲜奶油200ml，鸡蛋3支，玉米淀
0评论2010-03-26394
戚风蛋糕的配方与制作
（戚风蛋糕） 烘焙原料： 蛋黄糊: 蛋黄5个(70克)，白砂糖30克，色拉油80毫升，牛奶80毫升，面粉120克，泡达粉1/4小勺，朗姆酒（我用的是白兰地）1大勺，盐少许
0评论2010-03-26364
哈士小蛋糕的配方与制作
（哈士小蛋糕） 烘焙原料：（1）奶油/黄油80克、（2）糖粉60克、（3）食盐1克、（4）全鸡蛋1个、（5）蛋黄1个（6）低筋面粉150克、（7）杏仁粉30克、（8）奶粉10
0评论2010-03-26141
南瓜核桃蛋糕的配方与制作（无烤箱制作版）
（南瓜核桃蛋糕） 烘焙原料：①蛋糕粉（低筋面粉）200g ②烘焙苏打粉 1 茶匙 ③肉桂粉(ground cinnamon)1 茶匙 ④姜粉3/4 茶匙 ⑤肉豆蔻粉(ground nutmeg) 1/4
0评论2010-03-25104
浓情巧克力蛋糕的配方与制作
（浓情巧克力蛋糕） 烘焙原料： 8寸可戚风蛋糕一个、A:100g水＋30g幼砂糖＋15g百利甜酒、B:350g动物性鲜奶油＋30g幼砂糖＋90g65％黑巧克力、C:70g65％黑巧克力＋
0评论2010-03-25194
柠檬芝士戚风蛋糕的配方与制作
（柠檬芝士戚风蛋糕） 烘焙原料： 安佳奶油芝士100g、幼砂糖70g、蛋黄3个、色拉油13g、柠檬汁15g、牛奶45g、柠檬皮丁15g、美玫低粉80g、泡打粉2g、蛋白5个 工具
0评论2010-03-25468
黑巧克力棉花糖布朗尼的配方与制作
（黑巧克力棉花糖布朗尼） 烘焙原料： 70％黑巧克力70g、百利纯味可可粉30g、无盐黄油75g、鸡蛋3个 120g左右 、幼砂糖110g、低粉75g、耐烘焙巧克力豆40g、坚果（
0评论2010-03-25444
香浓巧克力蛋糕的配方与制作
(香浓巧克力蛋糕) 烘焙原料： 无盐黄油130g、幼砂糖90g、鸡蛋2个、牛奶40g、低粉100g、杏仁粉或者榛子粉50g、泡打粉4g、香草粉4g、小粒核桃仁50g、70％黑巧克力2
0评论2010-03-25115
坚果蔓越梅塔的配方与制作
（坚果蔓越梅塔） 烘焙原料： 中粉100g、无盐黄油50g、冷藏过的牛奶30g、盐一点点、蛋黄10g、幼砂糖50g、水15g、动物性鲜奶油30g、各类果仁（烘焙熟的）和蔓越莓
0评论2010-03-25122
黑糖葡萄干面包的配方与制作
（黑糖葡萄干面包） 烘焙原料： 12个的量 高粉500g；黑糖70g；盐10g；黄油40g；脱脂奶粉15g；麦芽精5g；水240g；干酵母2小匙；酒渍葡萄干125g。 烘焙过程：1，将
0评论2010-03-25200