素食燕麦饼干的配方与制作
材料1: 无水奶油..240g 糖粉..150g 材料2: 燕麦片..160g 椰子粉..180g 材料3: 低筋面粉..200g 苏打粉..5g 植物性奶水..50g 表面装饰: 燕麦片..适量制作步骤：(一
0评论2009-02-03390
乡村水果蛋糕的配方与制作
【配方】鸡蛋250克，色拉油250克，水250克，乡村水果蛋糕预拌粉1000克。【制作方法】1、将乡村水果蛋糕预拌粉、色拉油、鸡蛋、水放入搅拌缸内，用扇形搅拌器中速
0评论2009-02-03376
香橙戚风超细致蛋糕
【制作方法】蛋黄4个 细纱糖40克 油3大勺 牛奶3大勺 搅拌好 低筋面粉100克 香橙粉10克（果珍） 盐1/4勺 泡打粉5克 蛋青4个 塔塔粉或白醋1/4勺 细纱糖50克。将塔
0评论2009-02-03354
香蕉豆奶戚风蛋糕
【配方】7寸模：（参考来源：Angie’s Recipe西点蛋糕大百科）蛋黄 3个 （*鸡蛋带壳各50克）砂糖A 35克菜油 40克豆奶（含糖）40克香蕉 130克低筋面粉 70克泡打粉
0评论2009-02-03332
香蕉核桃蛋糕的配方与制作
【配方】富强粉300g，黄油190g，酸奶200g，白糖100g，红糖50g，大个鸡蛋3个，苏打粉1小匙，香蕉泥500g(大香蕉3根半），肉桂粉3小匙，香草精华1/4小匙，核桃碎90g
0评论2009-02-03132
香蕉酥油蛋糕的配方与制作
【配方】1.红龙酥油90g，2.糖粉 100g，3.鸡蛋 100g，4.低筋面粉 140g，5.泡打粉7g，6.鲜奶油20g，7.新鲜香蕉(去皮) 80g 【制作方法】1. 首先将酥油和糖粉部份打
0评论2009-02-0364
杏仁蛋白霜蛋糕的配方与制作
【配方】A、蛋白霜：蛋白霜预拌粉200克，饮用水300克，细砂糖70克。原料配方B、杏仁蛋糕：鸡蛋60克，黄油80克，水30克，杏仁蛋糕预拌粉200克。【制作方法】A部分
0评论2009-02-03528
杏仁蒙布朗蛋糕的配方与制作
【配方】A、草莓卡式达奶油：草莓卡式达粉200克，饮用水500克，打发鲜奶油100克。原料配方B、杏仁蛋糕：鸡蛋60克，黄油80克，水30克，杏仁蛋糕预拌粉250克。【制
0评论2009-02-03380
杏仁奶油蛋糕的配方与制作
【配方】奶油 200g 糖粉 100g 蛋 3個 蛋黃 60g 低粉 200g 杏仁膏 100g 柠檬皮 1/2個 杏仁果 适量 黃杏果膠 裝飾 【制作方法】1、奶油+糖粉打發至米白2、全蛋打散
0评论2009-02-03513
芋泥蛋糕的配方与制作
材料：芋泥..600g鲜奶油..200g马士卡澎..250g动物奶水..410g芋头香料..2g吉利丁..60g动物鲜奶油..400g植物鲜奶油..300g制作步骤：(一)芋泥先跟鲜奶油拌匀。(二)
0评论2009-02-03240
绿茶黑豆慕思蛋糕的配方与制作
材料：绿茶粉..25g 细糖..180g 鲜奶水..225g 白明胶..15g 水..80g 鲜奶油..600g 兰姆酒..20g 黑豆..适量制作方法：(一)先准备薄片蛋糕1盘约0.75公分厚用5吋~7吋
0评论2009-02-03347
芭芭乐柳橙慕思蛋糕的配方与制作
材料：吉利丁粉..20g 水..80g 乳酪..250g 柳橙汁..2个 柠檬汁..30g 蛋黄..30g 细糖..20g 蛋白..70g 细糖..50g 柳橙酒..15g 鲜奶油..300g制作步骤：(一)吉利丁泡
0评论2009-02-03237
芭芭乐芒果慕思蛋糕的配方与制作
材料：细糖..80g 芒果泥..300g 柠檬汁..10g 兰姆酒..15g 开水..120g 吉利丁片..25g 植物鲜奶油..700g制作步骤：(一)吉利丁片泡水备用。 (二)细糖、芒果泥、柠檬
0评论2009-02-03258
波士顿乳酪蛋糕的配方与制作
材料：奶油乳酪(Cream Cheese)..1250g 细糖..188g 香草精..3g 全蛋..270g 酸奶油..438g 巧克力块..1000g 白巧克力..少许制作步骤：(一)将奶油乳酪搅拌至软化，再
0评论2009-02-03538
西洋包的配方与制作
【配方】水2000克；酵母50克；盐70克；糖250克；奶粉300克；黄油300克；鸡蛋5个；高筋粉5000克；果料60克。【制作方法】1、将除黄油外所有原料放在搅拌缸内，用
0评论2009-02-03530
小甜甜的配方与制作
【配方】低筋面粉150克，无水奶油100克，糖粉75克，鸡蛋25克。【制作方法】1、在无水奶油中拌入糖粉、打发。将蛋慢慢加入拌匀。2、加入低筋面粉，拌匀。将面团放
0评论2009-02-03409
巨蛋牛奶面包的制作方法
◎主面团： 高筋面粉--300g 细糖--200g 食盐--12g 改良剂--5g 鲜奶奶油--120g 鲜奶--130g 胡萝卜素--0.5g 白脱牛奶香料--12g 无水奶油--80g◎中种面团： 高筋面
0评论2009-02-03218
红桑椹慕思的配方与制作
材料：红桑湛..200g 细糖..120g 吉利丁(白明胶)..10g 鲜奶水..150g 兰姆酒..20g 鲜奶油..400g制作步骤：(一)先准备蛋糕一片，用直径5公分慕斯模压出备用。 (二)
0评论2009-02-03138
巧克力屋的配方与制作
材料：巧克力.. 300~350g制作步骤：1. 将巧克力隔水加热溶解。 2. 再倒入模型中，待凉变硬即可。 3. 脱模使用溶解的巧克力液来黏贴组合，可参考下列说明。 4. 将
0评论2009-02-03343
意大利乳酪提拉米苏的配方与制作
材料：巧克力酱--250g 鲜奶--250g 义大利乳酪--500g 马士卡澎--500g 动物鲜奶油--1000g 葡萄干--250g 吉利丁片--20g 兰姆酒--80g 水--30g 饼干皮： 苏打饼干--10
0评论2009-02-03355