糙米面包的配方和做法
原料配方 糙米粉200克 强力粉300克 酵母5克 食盐10克 水(40℃)100毫升 砂糖30克 粉体冷冻牛乳200克 人造奶油20克 蛋黄少许 制作方法 1.将酵母放入10
0评论2013-04-05253
奶油面包布丁的配方和做法
原料：牛奶50克 吐司2片 鸡蛋1个 葡萄干10粒 淡奶油150克 调料黄油适量奶油面包布丁的做法：1、将鸡蛋、牛奶和淡奶油放在一起，混合搅拌均匀，将吐司切块后，抹
0评论2013-04-05373
乳酪慕丝蛋糕怎么来做
材料： 鸡蛋3个，低筋面粉60克，细砂糖90克，牛奶30克 【作法】： 1.把蛋清蛋黄分开放在干净无水无油的容器中 2.在蛋清中加入45克细砂糖打成干性发
0评论2013-04-05557
烧蛋糕和蒸蛋糕 的配方和做法
一、蒸蛋糕 原料配方 鸡蛋1公斤 白糖1公斤 面粉100克 熟猪油100克 制作方法 先将蛋液与白糖放在容器里充分搅打，直至乳白色为止。稍待，如浓度发酵起
0评论2013-04-05349
原味酸奶蛋糕的配方和做法
原料：鸡蛋4个 低筋面粉120克 调料白砂糖80克 玉米油52克 酸奶120克原味酸奶蛋糕的做法：1、分开蛋白和蛋黄，蛋白装入无油无水的干净盆里；蛋黄装入另一盆，玉米
0评论2013-04-05250
毛巾蛋糕的配方和做法
配方：低筋面粉80g，鸡蛋白4个，鸡蛋黄3个，细砂糖30g（蛋清打发），细砂糖35g（蛋黄糊），色拉油40ml，水60ml，可可粉10g，玉米淀粉1小勺，白醋几滴内馅：动物
0评论2013-03-31411
家中自己做蛋糕之 奶油蛋糕怎么做
主料：鸡蛋5个低筋面粉60克可可粉30克淡奶油300克调料：色拉油70克白砂糖90克牛奶70克黑巧克力适量1 将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，盛蛋白的碗需要无油无水2 牛奶加色
0评论2013-03-31182
家中自己做蛋糕之 电饭堡做蛋糕
材料：鸡蛋三只 糖 盐 面粉 牛奶 两只大碗 勺子第一步：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。把鸡蛋清和蛋黄分离。要想甜，先加
0评论2013-03-31416
草莓慕斯蛋糕的配方和做法
材料：6寸巧克力蛋糕一片，鲜奶油250g，草莓700g，鱼胶粉10克，牛奶100克，白糖30克，威士忌30克。做法：1、鲜奶油加入白糖，打到6~7分发，可以划出纹路就可以了
0评论2013-03-29323
柠檬夹心蛋糕的配方和做法
原料：蛋糕底原料：黄油或植物黄油150克、白糖125克、鸡蛋3个、面粉150克、蛋糕发粉1小勺、牛奶50毫升。夹心馅原料：鸡蛋(打散)2个、淀粉2大勺、绵白糖25克、柠
0评论2013-03-29591
怎么做香草慕斯蛋糕
材料：一、蛋糕底 用的是手指饼的方法鸡蛋3个，蛋黄用糖30克，蛋白用糖40克低筋面粉90克做法：1、蛋白分三次加入糖打发至干性泡（下图2）2、打好蛋白后，继续用
0评论2013-03-29524
异域蛋糕介绍 日本拉面蛋糕
创意来自位于日本群马县高崎市一家名为“Machi no Kumasan”的蛋糕店，这款像真度极高的“特制拉面”，其实是一个用麺碗盛着的蛋糕，采用伯爵红茶果冻冒充肉汤，
0评论2013-03-24271
减肥瘦身的干果面包的做法
做法：①将A、B原料倒入面包机，揉至出筋;②加入黄油继续搅打;③搅打到接近扩展阶段时将用水或朗姆酒浸泡过的葡萄干和核桃仁倒入面包机中，继续搅打直至扩展阶段
0评论2013-03-24329
自制美味鲜奶蛋糕：
自制美味鲜奶蛋糕： 1.牛奶+鸡蛋+糖粉 2 把鸡蛋搅拌成糊状。 3 加入糖粉。 4 搅拌均匀。 5 用滤网滤三次。 6 倒入容器中。 7 盖上保鲜膜。
0评论2013-03-20125
玛格丽特饼干怎么来制作
材料：低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黄油100克，熟蛋黄2个，糖粉60克，盐1克。 步骤：1 黄油切小块室温软化。 2 软化后加入糖粉和盐，用打蛋器打发至体
0评论2013-03-19504
法式香橙巧克力蛋糕的配方和做法
材料：牛油150g、细砂糖215g、蛋310g、调温巧克力155g(可可成分70%)、鲜奶油120g、低筋面粉65g、可可粉120g、泡打粉3g、烘焙橙皮120g。 做法：▲将低筋面粉、
0评论2013-03-09496
浓香 烘焙巧克力布朗宁的配方
无盐奶油150g、细砂糖100g 、黑巧克力150g（我用了3条德芙43克装的黑巧克力）、鸡蛋3个、低筋面粉150g、可可粉20g、泡打粉1/2t 、小苏打粉1/4t （没有可不放）、
0评论2013-03-09511
全麦酸奶汉堡面包的配方和做法
全麦酸奶汉堡面包的做法面包材料：高筋面粉300克、全麦粉300克、酸奶375克、牛奶40克、细砂糖50克、橄榄油45克、全蛋1个、盐7克、干酵母6克表面材料：蛋清10克、
0评论2013-03-02188
全麦老式面包的做法
将酵头原料中的1小勺干酵母溶于水中，再与其它酵头原料(面包粉170克、全麦粉30克、白砂糖16克、水160克)混合均匀即可。覆盖保鲜膜开始发酵(我是前一天晚上放到冰
0评论2013-03-02476
果子面包的配方和做法
原料配方 特制粉25公斤、白砂糖4.5公斤、精盐300克、酵母250克、鸡蛋1.25公斤、葡萄干4公斤。 制作方法 先将原、辅料过筛过滤，然后将7.5公斤面粉，250克
0评论2013-03-02406