卫生部：立即停用三鹿婴幼儿奶粉
■三鹿召回8月6日以前部分产品，卫生部提醒公众立即停用三鹿婴幼儿配方奶粉 ■湖北、甘肃等地出现数十婴儿患肾结石病例，调查发现其大多曾食用过三鹿奶粉
0评论2008-09-12202
国家质检总局：全国范围展开奶粉专项检查
三鹿奶粉事件目前备受人们关注，更引起了国家相关部门的高度重视。昨天，国家质检总局发出通知，要求在全国范围内开展奶粉专项检查，凡发现三聚氰胺等质量安全问
0评论2008-09-12461
卷入水事件风波 康师傅换新装销量略跌
“优质水源”一说将康师傅瓶装水推上风口浪尖，其销量也一度受到影响。记者昨日从广州各大超市了解到，康师傅涉水事件见诸报端后，三大卖场对其均迅速作出撤柜下
0评论2008-09-12208
江苏泰州月饼抽检得满分
中秋临近，月饼成为食品消费热点。近日，泰州市卫生监督所公布了专项检查结果，今年泰州地产月饼抽检合格率100%。 泰州现有月饼生产单位14家，为确保市民吃上
0评论2008-09-12365
潮式月饼的配方和制作
造型可爱别致,层层表皮酥松爽口,内馅柔软清新,可为中点中的精典。本配方可制作53个左右。 潮式月饼的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 油皮低筋粉50233高筋粉50233
0评论2008-09-12379
抹茶幕司的配方和制作
浓浓的绿茶风味,在优雅中透着时尚的简约,再融合红豆夹心特别的香甜,鲜奶油的清爽,是休闲首选.本配方可制作：8寸方型一个 抹茶幕司的制作配方：原料名称烘焙% 重
0评论2008-09-12192
拿花饼干的配方和制作
酥酥松松,百变造型,口感尤如初恋的感觉,回味无穷! 拿花饼干的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 中筋面粉1001000烤焙维佳奶油60600玉峰雪白乳化油10100糖粉30300奶
0评论2008-09-12277
木根面包的配方和制作
传统制作工艺, 口感独特回味香甜,适合大众口味!本配方可制作1/条 重量2000g/条 木根面包的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 高筋面粉100690砂糖15103食盐17奶粉534
0评论2008-09-12539
啤酒吐司的配方和制作
柔软的组织蕴涵浓郁的啤酒香,属于欧式面包的衍变! 啤酒吐司的制作配方：原料名称烘焙% 重量g高筋面粉1002335酵母1.535食盐1.637砂糖10233雪白乳化油10233全蛋122
0评论2008-09-1290
椰子面包的配方和制作
椰子面包的制作配方：原料名称烘焙%重量g 中种高筋面粉701400满意多面团改良剂120干酵母120水402240主面团南侨维佳超特级烤焙奶油12240细砂糖20400高筋粉30600盐
0评论2008-09-12456
残奥村餐厅开供月饼 外国运动员对中秋充满期待
中秋既至，北京残奥村里也开始有了“中秋”气氛。残奥村国际区域的咖啡厅昨天开始销售月饼。而记者在采访中发现，许多外国运动员对于中国这一传统节日也充满了期
0评论2008-09-11227
国家质检总局严查过度包装 5家月饼生产企业上黑名单
昨天，国家质检总局特别公布了月饼质量安全和过度包装专项执法检查结果，结果显示，今年93.2％的企业产品标签标识符合国家有关要求，0.4％的企业产品存在过度包
0评论2008-09-11587
“达娃”南昌再度开战 宗庆后被索赔100万元
9月10日，“达娃之争”在江西南昌再燃战火。达能起诉娃哈哈集团董事长宗庆后违反“竞业禁止”，向其索赔损失100万元人民币。 该案在南昌市中级人民法院开庭
0评论2008-09-11533
美一男子36年吃掉2.3万个巨无霸汉堡
美国54岁男子唐·戈斯克患强迫症，1972年起，几乎每天以汉堡为食，至今已吃掉2.3万个“巨无霸”汉堡。爱汉堡“我有强迫症，但我享受每天吃汉堡，”戈斯克说。截
0评论2008-09-11236
海南：上岛咖啡西餐厅无证加工月饼被查处
昨日上午，海口质量技术监督局食品科稽查队根据群众举报，在白龙南路的“海口美兰上岛咖啡西餐厅”白龙南店内突击检查时，发现该店在未取得月饼糕点生产许可证(
0评论2008-09-11184
三问中秋月饼市场 再看哪些最受百姓喜欢
月饼提货点门口，时见“黄牛”兜售；超市卖场月饼专柜上，礼盒五光十色；现烤现售门店，百姓翘首期待…… 今年中秋节前的热闹街景中，记者发现消费者心中有三
0评论2008-09-1166
月饼纷纷演绎个性 越来越不像月饼
随着中秋佳节的临近，新奇的个性月饼纷纷抢滩登陆市场。今年，在杭州的月饼市场上，不用烤制的冰皮月饼、不用面粉做皮的桃山月饼、没有馅料的空心月饼、自然功效
0评论2008-09-1176
河南宁陵无公害梨市场广阔亩效益七千元
近日，“酥梨之乡”河南宁陵县生产的优质无公害梨全部达标，吸引了南京、上海、郑州等地大量果商前来抢购，亩效益达7000元左右，石桥乡红星精品梨将销往阿联酋。
0评论2008-09-11282
四川月饼质量抽检 竟有一半以上不合格
四川省工商局昨日公布了全省月饼质量检测报告，抽查的40个批次月饼中有21个批次不合格，不合格率达52.5%。 监测显示，标称“上海功德林素食工业有限公司”生
0评论2008-09-11355
宁波工商：月饼内在质量较好 包装标签不够规范
昨日，宁波市工商局对各地月饼市场联动监测结果进行通报：近一个月来，全市工商系统共抽检月饼80批次，从监测结果看，月饼内在质量较好，仅1批次月饼因干燥失重
0评论2008-09-11241