从痴迷投入的烘焙师到独树一帜的店主 这些济南人的咖啡梦
烘焙师展示手冲咖啡。李冬阳摄咖梦咖啡馆的梦幻布景 提起济南饮食文化的代表，很多人可能会毫不犹豫地说：撸串儿!其实，如今漫步在熙熙攘攘的泉城街头，你会
0评论2016-05-30316
- 日糕点师做创意饼干 造型可爱萌翻网友
0评论2016-05-29
众心“烘焙”面包香——看资溪面包产业如何实施品牌战略
面包在烘焙中变得香甜，品牌在创业中走向辉煌。探寻资溪面包的品牌之路，记者在资溪大觉山举办的2016省“振兴杯”焙烤行业职业技能竞赛中有了生动形象的感受。徜
0评论2016-05-29406
星巴克海外首家烘焙工坊将落户上海
中国经济网5月27日上海讯（记者 陈颐）星巴克咖啡公司（纳斯达克股票代码：（SBUX））26日宣布，其海外市场首家星巴克咖啡烘焙工坊及臻选品鉴馆（简称咖啡烘焙工
0评论2016-05-28518
烘焙中的我们 只为服务行业而存在
——“同行二十年”全国工商联烘焙业公会二十周年系列报道 1996—2016年，全国工商联烘焙业公会陪伴行业走过了最为重要的二十年。在梳理公会二十年积累下
0评论2016-05-28182
- 第九届郑州烘焙展开展在即，奏起中部烘焙最强音
0评论2016-05-27
从大餐饮行业态势看面包店加盟排行榜
近两年，餐饮市场发生了重大转变，新兴品牌如外婆家、乐凯撒等崭露头角，一些旧品牌悄然消失。下图是2016年上半年最受关注的餐饮行业前50名，其中有24家是新兴
0评论2016-05-27100
乳业供应商恒天然欲向餐饮烘焙业发力
“中国烘焙业正处于快速发展的阶段。虽然与其他成熟市场相比，乳脂奶油在中国烘焙市场中的份额仍然较低，但是，随着烘焙店日益受到大众的认可，乳脂奶油在中
0评论2016-05-27156
新麦价格为何不涨反跌?
目前南方小麦陆续进入收获期，部分地区已经开镰收获，局部地区新麦开始实行零星上市，在“去库存”大背景下，今年小麦价格走势该如何演绎？成为当前市场关注
0评论2016-05-27313
安琪酵母“魔法女士”烘焙沙龙正式启动 打造烘培新花漾
活动现场甜品台 荆楚网消息如今，越来越多的人喜欢自己在家烘焙，时尚健康的同时，还可享受亲手制作的那份幸福感。但是如何在家里也能制作出高品质的西点，成
0评论2016-05-27138
- 云南现“黑暗料理”胡椒粉腌草莓：秒杀五仁月饼
0评论2016-05-26
吃面包有好处 面包的一些营养
吃面包有好处 面包的一些营养1.主食面包：主食面包，顾名思义，即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据国际上主食面包
0评论2016-05-26416
科学家：每天吃烘焙食品可诱发癌症
【环球网综合报道】据俄罗斯“时代新观点”新闻网5月25日消息，美国科学家研究发现，每天都吃烘焙食品的人患癌症的几率是不吃烘焙食品的人的三倍。 科学
0评论2016-05-26322
2016第九届郑州烘焙展将于6月3日在郑州国际会展中心盛大开幕
2016第九届郑州烘焙展将于6月3日在郑州国际会展中心盛大开幕2016第九届郑州烘焙展(以下简称“2016郑州烘焙展”)将于2016年6月3日—5日在郑州国际会展中心盛大举
0评论2016-05-26540
北京终极吃货必吃的八款法式面包和糕点
终极吃货对美食的定义，不仅是吃好，他们对美食的挑剔程度，已经超越了一般的规律，拿面包来说，吃货们则必选法式面包。你要说法棍，他就会问你，这是正宗法式的
0评论2016-05-25570
优雅面包店指南：它们是散发着麦子香气的艺术馆
先生今天带来了几家面包店，除了面包本身口感迷人，店内在设计方面更是兼具情调与独立的设计风格，热爱面包的你很难不被它们俘虏。 1、Elektra Studio
0评论2016-05-25252
切片面包机问世88年 曾带动烘焙业跨出重要一步
切片面包是我们日常较为常见的烘焙食品，可以说每家蛋糕店都能买到。不过，你可曾想过，给面包切片这么一个简单的想法和动作，也能成就一番大事业，给社会带来巨
0评论2016-05-25498
蒸蛋糕等短保烘焙产品 选好销售渠道很重要
最近，蒸蛋糕、鸡蛋糕、无水面包等短保烘焙食品在市场上非常受欢迎，隐隐有了行业潮流的感觉，那么很多面包店老板可能会问了，这种短保食品应该选择哪种销售方式
0评论2016-05-24129
观展会 看趋势：2016第二十届中国烘焙展览会5月22号在广州闭幕
2016第二十届中国烘焙展览会5月20-22号在广州琶洲广交会A馆成功举办。21烘焙网作为烘焙专业供求平台，参加了该次展会，为客户带去商业机会和烘焙+互联网的应用模
0评论2016-05-23496
- 手工烘焙走进你我的生活
0评论2016-05-23